奶油怎么做材料面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许（勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶）做法1、先将蛋清与蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦！
现在市面上的大多是以“绵羊油”为主，绵羊油并不是羊油，而是一种从绵羊毛中提炼出来的油脂。根据百科的介绍，羊毛脂具有很好的滋润性和保湿性，也就是我们常常会在唇膏的成分表里面见到的“羊毛脂”一样，用途较广泛，用来被用来做护手霜、身体乳。因此，从成分和使用的角度来看，绵羊油的质地温和，亲近皮肤。而这个牌子的身体乳的质地像奶昔般，挤出来有流动性，较好涂抹。
不一样
稀奶油跟牛奶差不多，比较稀。
奶油比稀奶油厚。
奶酪差不多是固体状态。奶酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。
第一、羊奶帮助智力发育
在羊奶当中有非常多的乳糖，其有很好的调节胃酸的作用，这对促进肠道的蠕动和消化腺分泌起到的作用是非常重要的，而乳糖在人体当中消化以后就会变成半乳糖，其是能够直接被身体吸收的，而且，经过分解以后形成的乳精还能够让脑苷生成呢，这对大脑的智力发育非常重要，在乳糖进入到肠道以后就能够让有益处的乳酸菌生长，这样就让身体的钙质得到更好吸收。
第二、羊奶有丰富维生素
在羊奶当中含有十二种主要的维生素，其比牛奶维生素的含量高了差不多两倍，其中最为突出的是维生素B和尼克酸，胆碱和肌醇的含量也是非常高的，所以说，目前很多国家已经把羊奶当做了一种非常重要的奶源。
第三、人体吸收更好
羊奶的脂肪结构相对而言比较特殊，其碳链非常短，而不饱和的脂肪酸含量相对而言比较高，这就让羊奶呈现出一个很好的乳化状态，并且，脂肪球含量也比较小，所以更容易被身体吸收，婴儿和老年人多吃羊奶的话身体会更健康一些。
动物淡奶油是从牛奶中提取的脂肪。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
动物淡奶油相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。[1]酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广，功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信。
羊油的功效与作用有以下几点，可用于治疗虚劳,消瘦,肌肤枯憔,久痢,丹毒,疮癣等症，内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷。由于羊油都是动物脂肪,能防止皴裂的。也可以擦手没什么大功效的羊油味甘,性温,无毒。加之有补虚,润燥,祛风,化毒的作用。只是外感不清，痰火内盛患者忌作药用。
当然可以。 最传统的吃法就是新疆的羊油渣包子，用羊油渣合蔬菜拌馅。还可以炒菜。
孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步骤
步骤 1
刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。 油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。
步骤 2
出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅
步骤 3
太香了吧 炒出羊肉串的味道了
步骤 4
配点梅子酒 吃好喝好
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