油炸蜂蛹最好吃!
蜂蛹,经典吃法汇总!
蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料,但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时,只需将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。
芋丝蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底,再铺上金黄色酥炸蜂蛹,撒上少许青葱和红辣椒,鲜酥入味,口感特别。
蜂蛹酱
以野蜂蛹为主要原料。调制时,将蜂蛹挤捏取汁后,再把蜂蛹剁细,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合,加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜,民间多用生食蔬菜时蘸食。
傣味蜂蛹
云南昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。
蜂蛹酥
胡蜂的蜂蛹为原料,烹调时,先将水滤干。鸡蛋打入碗内,加些许面粉(不加面粉亦可)和适量食盐调成蛋汁,再加入蜂蛹调拌均匀(蛋汁不宜太多,能裹湿蜂蛹即可)。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅,用文火煎熟,装盘后加撒少许花椒粉即供食用。这道菜,色泽金黄油润,外酥内嫩,鲜香可口。
马蜂不可以在家做窝的,马蜂有毒,蛰了人有危险的
马蜂有的地方也称之为地蜂、胡蜂、黄蜂、黑波等名称,现在市场上货的马蜂价格可达到200块钱一斤。马蜂有比较强烈的毒性,而且马蜂蜇人不像蜜蜂蜇人只能蜇一下,马蜂可以蛰很多次,因为它尾部的刺不像蜜蜂蛰一次就留在被蛰的人身体里。马蜂是一种很好的药材。
是一味中药,虎头蜂(学名:Vespa)又称胡蜂属,膜翅目胡蜂科的一个属。体色鲜明通常黄黑相间,大颚发达,腹部末端的螫针和毒腺相连。身体长有虎斑纹,故被称为“虎头蜂”。
它们以各类昆虫为食,因此对控制自然界病虫害有很大的作用。虎头蜂的生活区域不广,主要分布国家为巴基斯坦、中国南部及印尼。在我国主要分布在福建、广东两省海拔1300米以下的丘陵、低山地区
不可以。因为胡蜂是一种食肉性昆虫,它们对树皮煮的水不感兴趣。
诱胡蜂的方法是把蚂蚱或者是动物的肺脏绑定在木棍上,让胡蜂飞来自由采食,在胡蜂釆食的过程中,寻蜂人再把很小的一片薄膜拴在胡蜂的腰上,胡蜂采足食物飞走时会把标记物一并带走。这样就很容易找到胡蜂巢了。
马蜂巢的营养丰富,可以吃,还可以用来泡酒喝,或者用来洗澡,对身体有极大的益处。马蜂巢在自然界中比较常见,它是昆虫马蜂群居生活的地方,是它们栖息繁衍子孙后代的场所,马蜂巢的主要成分是天然树脂,蜂蜡,蜂胶,它含有多种活性成分,具有较高的药用价值,人们把它收集以后可以用来泡酒,用它泡出的蜂巢酒对人体明显滋养保健作用。
马蜂晚上都会在窝里的,社会性:马蜂营巢而居,蜂群中有后蜂、工蜂、雄蜂的区别。
喜光性:马蜂喜光,白天才会外出,夜间会躲藏在巢穴中。
攻击性:工蜂会聚集攻击靠近巢穴的人类和动物。
生长环境:黄蜂将巢穴建造在地面,泥蜂在树木茎中筑巢,蛛蜂在岩石缝中筑巢。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态