中药苏叶梗功效与作用及禁忌,苏叶梗的功效与作用

苏叶梗的功效与作用

紫苏梗的使用方法：

1、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

2、炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。

4、火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食，味道极鲜、自然，营养丰富。

苏叶和苏梗各有什么药用

紫苏梗就是唇形科的植物紫苏的茎，就叫紫苏梗。柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根。别名 地熏、柴草。

狭叶柴胡：根圆柱形，上粗下细，红褐色，根头有多数纤维状粗毛；茎单一或数茎丛生，叶互生，线状披针形至线形，全缘；复伞形花序，小花黄色；双悬果卵形。

苏叶苏梗苏子作用

紫苏，唇形科紫苏属一年生草本植物。其分布于中国、不丹、印度、日本、朝鲜等地 。紫苏茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。其可供药用和香料用，入药有发汗、镇痛、解毒等作用，叶供食用，和肉类煮熟。

主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

中药苏叶的功效与作用及禁忌

紫苏具有解表散寒、行气和胃、安胎的作用。紫苏梗比紫苏叶行气作用略强。药房都是叶梗同用,目前没有彻底分开的。紫苏善于驱散外邪、治疗四时感冒。不论寒热均可应用,但是叶略强于梗。

苏叶梗的功效 性能

紫苏味道和薄菏的味道有点相似，清爽令人心旷神怡，神清气爽。紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。

苏叶和苏梗有什么区别

香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。

紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。

枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

苏叶和苏梗的区别功效

不是的。

紫苏和苋菜是两种不同的植物，它们并不是同一种植物。紫苏的学名是Perilla frutescens，属于唇形科，是一种常见的药用和调味植物，也被广泛种植为观赏植物。紫苏叶子含有丰富的芳香油，有药用和调味的用途，也可以制成紫苏烧酒等饮品。

而苋菜（学名：Amaranthus tricolor L.）属于苋科，是一种非常常见的蔬菜和野菜，以叶和根作药用。苋菜叶子富含丰富的多种维生素和矿物质，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、叶绿素等营养物质，有清热解毒、补血滋润等功效。苋菜可以作为菜品食用，也可以作为药材使用。

虽然紫苏和苋菜都是常见的药用和食用植物，但是它们属于不同的植物种类。