100克燕麦片含糖量约为 61.6g。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
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低分子右旋糖酐的英文缩写是《dextran》
右旋糖酐(dextran)也叫葡聚糖、右聚糖,它是葡萄糖的聚合物,是微生物产生的一种类似淀粉和糊精的粘性物质;因聚合的葡萄糖分子数目不同而有不同的分子量,它是一种混合物,所以无法确定它的摩尔质量。
右旋糖酐铁好。
因为右旋糖酐铁是三价铁复合物,有很高的化学稳定性,使用方便,使用见效快,吸收率高,一般剂量无副作用。
右旋糖酐70的相对分子质量与人血清白蛋白的相对分子质量相似。可提高血浆胶体渗透压、血浆容量和维持血压。它能解聚聚集的血小板,防止血栓形成。羟丙基甲基纤维素(hpmc)是甲基纤维素和聚羟丙醚的一部分。它能溶解在冷水中形成粘性溶液。
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