中药黄精的功效与作用 中药黄精的食用方法

黄精，是一种常见的中草药，在生活中不仅可以做粥，还可以炒菜或者是直接服用，能够达到养生健体的效果。那么，你知道 中药黄精 的功效与作用及食用方法有哪些吗？又应该怎么样来进行服用呢？别急，下面就让我来为大家一一揭晓答案。

中药黄精的功效与作用

1.天然养生

想要达到强身健体的功效，可以把黄精放入水中熬煮，加入适量的冰糖即可饮用。此外，还可以加入野蔷薇火、生甘草，同样可以起到很好的保健效果，同时还能有效提升人体的免疫机能。

2.强身健体

做法很简单，首先把猪肉清净，然后放入锅中去除水分，最后将黄精切成片，并放入到锅中，加入适量的清水熬煮，小火将肉煮烂后，适当的调味即可服用，这样可以达到强身健体的功效，而且还能有效预防骨质疏松。

3.润肠通便

此时，需要提前备好牛肉、核桃肉以及黄精。做法很简单，首先将牛肉清净，并加入适量的核桃肉、黄精，使用大火煮沸后，再改成小火，大概熬煮2个小时 左右 ，并进行适量的调味，可以让口感更加出色，对于长期便秘的人来说，是一个不错的办法。

中药黄精的食用方法

1.黄精用法用量

内服：煎汤，10-15克，鲜品30-60克；或者是熬膏。外用：煎汤洗、浸酒搽。咳嗽痰多、中寒泄泻者均不能服用。

2.黄精猪蹄

功效：养阴生津、强身健体。

材料：猪肘500克、黄精20克，红枣10个，甘草3克，并放入适量的盐、葱姜汁、黄酒、肉清汤等。

做法：

a.猪肘洗净后，抹上适量的盐、黄酒、葱姜汁，并放置30分钟后洗净，切成薄片。

b.锅中放入适量的肉清汤、猪肘、黄精以及甘草等，并用猛火烧开，煮开后，再用小火炖烂，用盐调味即可食用。

3.黄精冰糖汤

功效：滋润心肺。

材料：黄精30克、冰糖50克。

做法：用冷水浸泡黄精，并加入适量的冰糖，接着用小火煎煮1小时后，即可食用。

编辑总结：看完以上介绍可以得知： 中药黄精 具备很高的药用价值，不仅可以用来炒菜，还可以用来煲汤，同时还可以加入适量的中药材，不仅能够达到养生健体的效果，还能有效的预防人体免疫力下降。但是一定要掌握好正确的搭配方法，以免产生副作用。

黄精可以和鹿肉一起炖汤吗?

这个可以放在一起煮汤是挺好吃的，而且这个口感非常不错，而且非常有营养的哦

黄精这种药材药店比较常见，可以煎服如药，同时也可以作为一种药膳食用。那么，黄精不能和什么一起吃？黄精什么一起吃好？

黄精不能和什么一起吃
相克食物

黄精+梅肉黄精不能和梅肉一起吃；会药性相反

适宜搭配

黄精+鸡肉：可养血补气、润发黑发

黄精+枸杞子：可养精气

黄精+鹿肉：可强身健体、补肾壮阳

黄精+首乌：可降血脂

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黄精不能和什么一起吃 搭配宜忌

常用方法　
1.黄精根茎阴干，每日酌量用水调服。李时珍称服用此方“一年内变老为少”。　　

2.黄精1000克，蔓荆子500克，混匀，九蒸九晒，共研细末。空腹时服用6克，每日2次。此方可补肝明目，延年益寿。　

3.黄精、党参、山药各30克，与鸡同蒸后食用。治脾胃虚弱、体倦无力。　

4.黄精、补骨脂、山药各24克，鱼膘胶、鹿衔草各10克，巴戟天18克，首乌20克，天麻15克，用水煎服，每日1剂，可治斑秃。　5.黄精、党参各30克、炙甘草10克，每日1剂，煎服。对贫血性、感染性、直立性及原因不明的低血压均有良效。黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。此药味甘如饴，性平质润，为补养脾阴之正品。

食谱推荐
材料：粳米100g，黄精25g，瘦肉300g，洋葱150g，料酒，食盐，白糖，葱花，姜末等。

做法：

1.猪肉切丝，洋葱去皮切丝，黄精洗净，切碎，备用。

2.砂锅烧热，放入猪瘦肉煸炒至水干，加入料酒，食盐，味精，白糖，葱，姜继续炒至肉熟透，加入适量的水，焖炒至肉熟烂。3.将米洗净，放入锅中，加适量的水煮开，加入黄精，煮至水即将收干，倒入肉菜，改小火焖制米饭熟透即可。

功效：补中益气，润泽皮肤，适用于心血管系统患者食用。

宜忌人群
禁忌人群：中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。　

适宜人群：适宜脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等人群。

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