1.煎药最好用沙锅,砂壶或搪瓷锅,铝锅教差。避免用铁锅。
2.煎药前须用冷水浸泡半小时,水量超过药物2至5厘米.
3.药包中凡注有“先煎”的小包药。应先煎10至15分钟。再加入群药。凡注有“后煎”的小包药,应在群药煎好前5至10分钟投入再煎,凡注有“烊化”的小包药,应用煎好的药汤溶解后服用。凡注有“冲服”的小包药,应用煎好的药汤冲服。
4.一般中药煎两次,头煎应沸后再煎20分钟。二煎沸后再煎15分钟。药汤未沸时用大火(武火),沸后用小火(文火)。
5.每煎药应服150至200毫升,儿童减半,两煎药早晚各服一次。
清热解毒的中药汤剂一般都要饭后1小时服用以避免刺激胃粘膜。土茯苓清热利湿效果强,一般中药都不要和茶同时服用,因为茶叶中的茶碱和中药汤剂的化学成分会发生反应影响药物吸收,严重时导致肾结石!清热解毒药物不要和滋补类中成药同时服用,饮食也应当清淡,补品这一阶段不要用。
煮绿豆汤只要10分钟就可以解毒。
绿豆汤为煮锅中水滚后,加入绿豆,为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效,在小火煮10分钟即可晾凉饮用,此时,汤颜色碧绿,绿豆刚刚爆皮,可以把汤和绿豆分开,绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥。
绿豆汤煮的时间长就会变成红色了。清热消暑的功效随之下降。
据明代高镰《遵生八笺》记载,“解暑绿豆汤,绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。” 每100克绿豆含有能量329千卡,含有碳水化合物62克,蛋白质21.6克,脂肪0.8克,以及胡萝卜素、硫胶素、尼克酸及维生素E,钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等也很丰富,绿豆汤等绿豆食品是大家夏季常备的消暑佳品。
中医认为绿豆味甘、性寒、归心经、胃经, 常吃具下清热解毒, 消暑利水等功效, 绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
对某些热性病也有缓解作用, 对青光眼还有降眼压的功效。
对于绿豆粥这样美味的食物,却并不适用于所有人哦,那些体质虚弱和天生体凉的宝们们,千万不要太频繁的喝。因为它属于凉性食物,会让你们的身体更加的发凉哦。另外,你们在服药的时候也不要去喝。
绿豆汤有清热解暑的功效,是夏季绝佳的清凉饮品,想要让绿豆达到最好的效果,最好将绿豆煮烂煮透到“开花”。绿豆里面含有蛋白酶,将绿豆煮烂时,蛋白酶发挥的效用会更好。
1首先把绿豆洗净,浸泡在水中1小时以上,我一般是提前一天泡水里
2在第二天要煮的时候先清洗下,把冰糖和绿豆一起放电饭煲里,加水没过绿豆
3然后按煮粥键,我一般是煮30分钟左右,放凉后放在冰箱里,夏日的下午来一碗,,冰凉可口
绿豆可以清热解毒这个是真的。很多地方的人喜欢煮绿豆粥,就是用大米加少许绿豆煮粥吃。而广东这边的人喜欢去掉绿豆的皮,用绿豆肉做馅,做面包馅或艾籺馅。我认为绿豆的皮是解毒的还可治过敏。家人因晚上加班,回家时太饿了,太劳累了,空腹吃了四个螃蟹。第二天起床满脸通红,满脸肿涨。特别是脖子又红又粗,看了很吓人。自己本人并不知道,只知道头部、脖子发热。我看见这情况想可能是吃螃蟹过敏。当时医院又没有开门,赶紧抓了三把绿豆加热水去煮,煮干了又不停地加水。当绿豆刚刚好腰部断裂时,赶快把水倒出来,这时的水青绿青绿的。晾凉了吃了一大碗。大约40分钟左右,脸和脖子的红、肿胀渐渐消退。真的,没想到绿豆衣的解毒功效这么强大,只要一会儿所有红肿涨全部消退,恢复了原来的皮肤。这也是第一次认识绿豆的解毒功效。
很多人怕吃绿豆腰痛,确实阳气不足、脾胃寒冷的人尽量少吃绿豆。我也曾在云南吃了一顿绿豆衣煮芥菜的汤,肚子痛、腹泻了半天,吃了保济丸才好转。老一辈的人说把绿豆煮得烂烂的,不单可解毒还有补虚的作用,更加不会腰痛。不过我认为绿豆跟其它食物配伍更好,如绿豆、红豆、银耳、桂圆、莲子(去心)、红皮花生、枸杞、红枣等组成八宝粥,既可清热又可养颜。
以上个人观点,如有补充讨论或留言。一起关注生活、关注养生知识!
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态