人参根据生长环境、炮制方式、产地、物种等的不同，其分类方式也有所不同，可分为野山参、园参、红参、白糖参、高丽参、长白山参、五加科植物人参的根，以及五加科植物西洋参的根等。
鲜润堂牌子好
采用长白山仿野外环境孕育人参,营养丰富,修补元气,有助于排毒养颜、补助消化、提高睡眠质量等。 2、蓬莱仙人参原浆 甄选长白山老人参,富含人参皂苷,易于人体吸收,满足日常所需,提高身体
野生的营养一定比人工的好，但人参和林下参都是人工种植，人参的的种植条件比较严格，而林下参品种多适应快生长时间快是一种快速经济种植作物
集安
素有“中国人参之乡”、“参茸故里”之美誉。集安人参的采掘与应用历史集安是中国历史文化名城,高句丽世界文化遗产地。据《柳边纪略》中引注《药市赋》曰:“人参三桠来自高句丽之国”,因为古高句丽国于公元3年建都于集安,长达425年之久。所以说:“人参来自今之集安”。
人参是一个统称，现在我们会看到许多不同的名称，如野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参，我们怎么来区分呢?这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。
野山参：是野生的人参，现在非常稀少，价格非常昂贵，但功效强。
移山参：由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低，价格比较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是移山参。
园参：是人工种植的人参，产量高，价格比较低，市场上最多。根据加工方法不同，分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参：园参洗净晒干而成。
糖参：园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。
红参：园参洗净蒸2~3小时，取出烘干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参：又名花旗参，原产于美国、加拿大等，现在中国也有种植。
1按生地域分，有长白山脉的中国人参，俄罗斯远东地区的苏联参（叫习惯了也就不改了），朝鲜半岛的高丽参，日本的东洋参，美国加拿大的花旗参。
2按生长环境分，有生长在野外的野山参，野山参苗移栽林下的移山参，参籽播撒在林地自然生长的林下参，毁林建参园（已禁止）的趴货参（多次移栽）、园参（不移栽或移栽一次），平地栽的园参，高丽参。参后地遗漏参苗长大的大池底参，参籽长大的小池底参
3按加工方式分，清洗晒干的生晒参，蒸熟晒干的红参，水煮或蒸汽烫后晒干的大力参，用药蒸制的高丽参，用糖煮的糖参，冻干技术处理的活性参，用酒泡的保鲜参！
4粘接、修整加工而成的工艺参（最后一图）
一，新开河，康美新开河(吉林)药业有限公司成立于2009年4月(前身集安市参茸总公司始创于1981年)，是康美药业股份有限公司(股票代码600518)的全资子公司，是国家级农业产业化重点龙头企业，是国际上规模较大的集人参种植、加工、销售、研发为一体的专业人参制品企业。
二，益盛，长白山，中国东北比较伟岸雄奇的山脉，在它的南麓，有一条清澈而浩荡的大江，名为鸭绿江。白山绿水之间，坐落着一座世外桃源般的边陲古城—-集安。“益盛药业”就诞生在这块古老、纯净、富饶的土地上。
三，正官庄，正官庄，是一个韩国高丽参的品牌老字号，从1899年创立人参专卖以来，已经有111年的历史，曾经历专卖厅、韩国烟草人参公社、韩烟人参股份等的时代。正官庄的前身就是韩国人参公社，于1899年由朝鲜王国政府所创立，是韩国的国营企业，为专门掌管高丽参制造及输出的官方机构。
参的种类有白参、红参、野生参以及西洋参。其中野生参最为名贵，价格也极其昂贵。但随着人类活动的科学化野山参及所有外面生的白参红参都绝迹了。现在面市的所有参类都是人工种植的。
人参是所有品种的统称，包括红参和林下参。而红参是由园参经过加工而成的一个品种。林下参是由人工种植在森林中自然生长，没有人为干预的防野山参。经历十五年以上的生长，品质可比野山参。红参和林下参的区别在用途上，两者有不同的药效。
萝卜也常被人比喻成“小人参”。萝卜营养丰富，但是人参和萝卜的营养价值是不一样的。萝卜的种类有很多，人参的种类也不止一种，没有哪一种人参和某种萝卜成分是一样的。
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