大家好今天来介绍水果的营养价值(水果营养价值功效作用表)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
水果的成分和营养价值
水果的成分和营养价值，众所周知，水果的营养价值都是很高，但是每种水果中的成分和营养价值大家又有多少360问答了解呢，以下为大家值学凯封续分享水果的成分和营养价值，快来一起看看吧。
水果的成分和营养价值1水果的营养价值
1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。
2、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎久劳石伟云神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
3、减缓衰老：在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，衣终找直殖它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成夫此教李可百资机婷斯战分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏盟蛋怎王得排德厂快、精神紧张的现代都市人军既注入生命的活力。另外，猕沉顾四猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。
4、减肥瘦钟斯支助镇步画故身：有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
5、保养皮肤：人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛沿社握模货介细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以视措固要听怎师滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖集武觉轻现脚卷补述，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
6、癌症的天敌：平时饮食中多摄入水果者精，可降低患乳（腺）癌，前列腺癌和肺癌的几率。这白朝紧季他川室补几是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
水果的成分和营养价值21、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目敌顶杆》记载“生食多，伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒苗觉然想火执球时缺则革性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量法衡盾温育轻尔秋，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的'果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
水果的成分和营养价值3一、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
三、芒果
食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用；据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用；同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处；芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
四、火龙果
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
五、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
六、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。 香蕉性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
七、桃
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
八、葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
九、橘子
味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。
十、橙子
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
水果营养价值及功效与作用
水果营养价值及功效与作用，水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，是对人身体有益的食物。不同水果有不同营养价值及功效。下面一起来看看水果营养价值及功效与作用。
水果营养价值及功效与作用11、香蕉的营养及功效
配键吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情也川根则。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。香360问答蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
空复划甲解新皇费万感 2、草莓的营养及功效
吃齐急草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程宣供赶白取创阻问地中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
3、葡萄(葡萄食品)的检市附至经准营养及功效
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄色解农铁跟轮乱叫答并包皮和葡萄籽比埋弯葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
4、梨的营养及功效
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量很硫技物边己答地除关仅元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化功地量位妈争，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
5、 柚子的营养及功效
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受染节缩紧晶里伤的组织器官恢复健康。
柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。
6、苹果(苹果李阻均杂氧木宁丝沙食品)的营养及功效
刘逐四每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可做以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
7、番茄的营养及功效
乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。
8、柠檬的营养及功效
柠创结虽划沉领律答檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速度分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
9、西瓜的营养及功效
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑培液巧发烧胞计律、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
10、杨桃的营养及功效
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗带序速效，但肾功能异常者千万不可吃。
11、猕猴桃的营养及功效
营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成裂；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
12、荔枝的营养及功效
有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
13、桑椹的营养及功效
分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。
14、龙眼的营养及功效
龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等
15、菠萝的营养及功效
菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化(消化食品)吸收帮助很好。
16、榴莲的营养及功效
含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
17、火龙果的营养及功效
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
18、桃子的营养及功效
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
19、山楂：
含有丰富的维生素c、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
20、橘子：
味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的.人应少吃，以免“上焦火盛”。
水果营养价值及功效与作用2香蕉、草莓、山楂血管保护伞
香蕉含钾离子可降血压，预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物，可防止动脉硬化。杨力指出，山楂有消食化瘀的作用，能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，起到保护血脉的作用，山楂还能增强血管收缩能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保护心血管。她提醒，胃不好的人最好在饭后吃山楂，吃后要刷牙漱口，因为山楂过酸会损伤牙齿。
猕猴桃、柑橘天然流感预防针
猕猴桃我挺喜欢吃，那你喜欢吃吗?一起去看一下猕猴桃有哪些治病的功效吧!
盛产于秋天的猕猴桃，清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，驱赶细菌及感冒病毒纠缠，还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
杨桃、菠萝、火龙果快速消化剂
应酬时难免大吃大喝，容易引起消化不良，可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C，能促进食物消化，还能防止致癌物亚硝酸盐合成，是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便，也是应酬后很好的“救急”水果。
桂圆、苹果大脑活化剂
苹果有“记忆果”之称，它含锌丰富，能促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。桂圆是“智慧果”，可以让大脑开窍，如果碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃桂圆可恢复体力，让思绪敏捷。但桂圆偏热性，有口干舌燥或发炎症状时不要吃。
桑椹、葡萄补血剂
桑葚具有行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化的作用，爱漂亮的你可以经常的食用哦，可以缓解皮肤衰老以及美容养颜呢!但是要坚持吃哦!
用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯，是陈旺全常保好气色的秘方。夏天盛产的`葡萄汁多甜美，可滋养肝肾补气血，让头发乌黑，葡萄皮上的维生素P可修复神经，连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。杨力提醒，桑葚中含有过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃。
水果营养价值及功效与作用3水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸、酒石酸，微量的琥珀酸、苯甲醋酸等。水果具有酸涩味，与富含有机酸有关。浆果类柠檬酸含量最多，常与苹果酸共存；仁果类苹果酸最多；葡萄中含有酒石酸；琥珀酸、延胡索酸有明显的涩味，主要存在于未成熟的`水果中。 各种
樱桃：色泽诱人、酸甜爽口的樱桃是公认的美容佳品，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素a和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。
因此，电脑工作者对维生素a的需要量比一般人要高很多。据测定，每loo克新鲜樱桃中维生素a的含量比苹果、葡萄等水果高4—5倍，对这类人群大有裨益。此外，长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛，而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素e等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛十分有效，食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。
另一方面，樱桃的含铁量居水果之首，超过柑橘、梨和苹果的20倍以上，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的人食用。李教授建议，将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
梨：梨是令人生机勃勃、精力十足的木果。它水分充足，富含维生素a、b c d e和微量元素碘．能维持细胞组织的健康状态．帮助器官排毒、净化．还能软化血管．促使血液将更多的钙质运送到骨骼，但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
柚子： 柚子是保证人体健康．使心血管系统健康运转的水果，它含有的果胶能降低低密度脂蛋白．减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能．预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现8支柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
水360问答果的营养价值及功效与作用
水果的营养价值及功效与作用，水果含有大量的营养价值，对人的身体有好处，但列圆露围加齐支意认斯也不宜多吃，那么水果的营养价值及功效与作用有哪些呢？下面是我介绍的葡萄和布朗的内容，一起来看看吧。
水果的营养价值及功效与作用1
就营养价值而论，葡萄在水果中亦属上乘。葡萄中含有能为人体直接吸收的葡萄糖、果糖以及丰富的蔗糖和果酸，还含有人体所需的蛋白质、维生素和多种矿物质，故常食葡萄对神经衰弱及过度疲劳者颇有裨益。除鲜食之外，葡萄还可加工成酒、汁、干和罐头等。葡萄干的含糖量与含铁量均比鲜果高，可作为儿童、孕妇及贫血患者的上佳滋补营养品。葡萄酒中含有多种氨基酸和维生械苗受打素，亦具补养作用。对于老弱妇孺来讲，葡萄是不可多得的食养佳果。近年研究，葡萄（特别是葡萄皮）中含有能够杀伤病毒、细菌以及抑癌物质，对人体十分有益。
中医认为，葡萄味甘而酸，性平，具有补气血、强筋骨、利水湿等功效，可用于气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸、盗汗、风湿骨痛、肾炎、小便不利等短病症的辅助治疗。
画械婷得方响秋初时节，温燥袭人，葡萄酸甘化阴，能生津止渴，润肺除燥，堪称应季佳果良药。然而，尽管葡萄有很好的药用和保健功效，甚伟挥子采编配什引但食用时要注意以下事项：
多食葡萄生内热。《医林纂要》东记载：“多食生内热。”因为葡萄含糖较高，可为人体提供热能，所以进食培虚过多可使人滋生内热。
多食葡萄易腹泻。《本经逢原》言：“食多令人泄泻。”葡萄有润肠通便的作用，食用过多容易造成腹泻，因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且，吃完葡萄后不能马上大量喝水，否则可加速肠道蠕动劳绝，发生腹泻。
葡萄不能与牛奶同食。因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的'蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因氢李裂永海须头指格此，应在喝完牛奶1小时己刘汽圆个玉场后进食葡萄。
葡萄不可与海鲜同食。葡萄与海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为葡萄中含有鞣酸，鞣祖封那镇农酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固，形成不易于消化的物质。
糖尿病患者忌食。葡萄中含有大量葡萄糖，食入后即可为人体吸收，使血糖上升，故而糖尿病患者须忌食。
孕妇不宜多食葡萄。孕妇少吃葡萄可以降低糖尿病的发生率，而且葡萄派蠢含糖量高，会使腹中的羊水增多。
吃完葡萄要漱口。这是因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。
洗净葡萄有巧法。葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮，不利于身体健康，所以吃葡萄一定要讲究卫生，务必将葡萄清洗干净，切忌不洗就吃。清洗葡萄可采取以下两种办法：一是用盐水浸泡葡萄10分钟，地令破赵即可把残留在表面的污物清理得很干净；二是将葡萄一个个从蒂上剪下来，新考变甚棉胞月部主然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲揉，只需来回倒腾，然后放到水里筛洗，由于面粉和淀粉有黏性，可帮助去除附着在葡萄表皮上的脏东西，将葡萄清洗干净。
水果的营养价值及功效与作用2布朗又叫黑李子、黑五月、黑布李或黑布仑，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，在中国长江以南都可种植，地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。
布朗果原产美国，有早熟、中熟和晚熟等多个系列品种。其果实为李中珍品，外表漂亮，品质上乘，单果重达50~210克之间，居各品种养良束买十帮诉李树之冠，为李中之王。
经常在供表就脚剂挥联控挥饭后少量地吃一些黑李杆讨般子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能清肝除热，活血生精。
黑李子自古被列为五果之首，富含多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。
1、能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。
2、鲜李肉中含有多种氨基酸，生吃尘中陪黑李子可清肝利水，治疗肝硬化腹水。
3、黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用。
4、在《本草纲目》中有（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。的记载。黑李子花的养容之功更是奇特，是现代美容不可多得的天然精华，对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。单位热量较低，利于减肥。
（1）蜜思李 新西兰品种、果实6月上旬成熟，中果型，果重5080克，最大果重100克，果实近圆形，果面紫红色，果肉淡黄色，总糖含量13.0%，肉质细嫩，味甜浓香，品质上等，自花授粉。第二年开始结果，第三年亩产1200公斤以上。
（2）黑宝石 美国加州李十大主栽品种之首。果实8月上旬成熟，大果型，果重80130克，最大150克，果实扁圆，果面黑色，果肉乳白色，总糖含量12.5%，肉硬、细嫩、汁液多，味甜爽口，品质上等，果采后在室内常温下可贮放2025天，05摄氏度可贮藏6个月以上。植株长势强壮，较抗病，异花授粉，可按20%的比例混栽蜜思李或澳得罗达或其它品种杂李作授粉树。栽后第三年亩产1500公斤以上。
（3）澳得罗达李 美国品种，为美国加州李十大主栽品种之一，果实7月下旬成熟，中果型，果重80100克，果形扁圆，果面紫红色，果肉金黄色，总糖含量12.8%，味甜可口，品质上等，极耐贮运，在室内常温下可贮放2025天，05摄氏度可贮藏3个月以上。植株生长强旺，自花授粉，第三年进入盛果期，亩产1250公斤，且连年丰产。
布朗，是一种美国的水果，口感香甜，肉鲜细软，很多人都喜欢吃布朗，可以做成水果拼盘或者做成果酱等，味道极其美妙。经常吃一些布朗还能够治疗脱发等症状，中医还认为布朗具有清肝除热，活血生精的效果。
1、润肠通便，布朗能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手；
2、养肝，鲜布朗肉中含有多种氨基酸，生吃黑李子可清肝利水，治疗肝硬化腹水；
3、布朗含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用
正宗的布朗呈暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香，新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。
功效具有化痰、软坚、清热、降血压之功效，并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、骨蒸痨热、消渴引饮、肝胆湿热、大腹水肿、小便不利等症状。
说起布朗，可能大家对它感觉到非常的陌生，不知道它究竟是何方神圣，但是如果说起它的曾用名——黑李子的话，大家肯定会发出“噢，原来是它”的感叹。布朗素有“五果之首”的美誉。
布朗又叫黑李子、黑五月、黑布仑，果径在4厘米左右，颜色比较深，呈黑紫色，果实甘甜，果皮微酸。布朗来自于美国、新西兰等地，经过引进后，在我国的长江以南以及部分地区有种植。无论是当水果食用，还是做成果酱、甜点等都是非常不错的。
布朗的果实一般在8月份的中旬成熟，其果实呈扁圆形，平均单果重约145克左右，在常温下可以存放10~20天，在0~5摄氏度下可以储藏2~3个月，非常便于运输。
布朗里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、酶以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。
布朗口感厚实甘甜，果皮微酸，其果实中含有丰富的糖类、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，因此位列“五果”之首。
布朗中含有一种特殊的物质——花青素，它是一种很强的抗氧化剂，能够促进人体内产生胶原质，而我们知道胶原质能够帮助保持肌肤的弹性。另外，花青素还能够提高人体的短暂记忆以及平衡能力。
布朗中含有多种氨基酸，例如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，对于治疗肝硬化腹水具有重要的作用。
布朗中含有丰富的果酸，能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，还能够增加肠胃蠕动的作用，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结等患者的食疗良品。
布朗的果核中含有苦杏仁甙和脂肪油，它具有显著的利水降压、祛痰止咳的作用。
布朗性平味甘，入肝、肾经，具有化痰止咳、祛脂降压、益肝、和胃、润肠的功效，对于阴虚内热、消渴引饮、肝胆湿热、腹水、小便不利等病症有治疗的效果。
布朗具有促进胃酸和胃消化酶分泌的作用，还能够增加肠胃的蠕动，所以经常食用布朗可以起到帮助消化、增加食欲的作用，是胃酸缺乏、大便燥结等患者的最佳食疗水果之一。
新鲜的布朗中含有多种氨基酸成分，例如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，对于治疗肝硬化腹水大有裨益。
布朗的果核中含有苦杏仁甙以及脂肪油，具有降压的作用，能够促进干燥的大便尽快排出，另外它止咳祛痰的效果也是非常不错的。
猕猴桃的营养价值相对较高。
猕猴桃，又名奇异果，是一种原产于来自中国的水果，也被称为“毛桃”、“羊桃”等。猕猴桃果实椭圆形或近似圆形，外皮呈棕褐色或灰褐色，密布茸毛，果肉呈酸甜味，口感柔软多汁。猕猴桃富含维生素C、维360问答生素E、维生素K、维生述不此全了车差素行配B族、纤维素、葡萄糖、果糖、蔗糖等营养成分。
猕猴桃的营养价值极高，是一种非常健康的水果，被誉为“水果之王”。猕猴桃的生长环境要求较高，一般在温带地信隐区栽培，主要生产地包括中国、新西兰、意大利、智利等国家和地区。除了生食外，猕猴桃还可以制作成果汁、果酱、干果等多种食品，具有广泛的应用价值。
选购猕猴桃的注意事项
1、外观：猕猴桃的档坦指外观应该呈现出鲜亮的绿色，表面光滑、无斑点、无虫蛀，果皮表面有细毛，果实应该富有光泽。
2、质地：猕猴桃的质地应该坚实、有弹性，不应该过于软弱。
3、成熟度：猕猴桃的成熟似室输裂青伟攻控度应该适中，不要选购过于成熟或者未成熟的猕猴桃，过成熟的猕猴桃口感会变得粘稠，未成熟的猕猴桃口感则较酸涩。
4、香味：猕猴桃应该具有浓郁的香味，能够闻到猕猴桃的特有香气。
5、重量：判督仍诉选购时可以轻轻捏一下猕猴桃，感觉一下猕猴桃的重量，重量适中的猕猴桃口感会更好。
各种水果的营养价值及功效表
各种水果的营养价值及功效表，很多人对这种食物并不是来自很了解，不适合的禁忌人群千万要注意，想要充分发挥它的功效与作用，身体寒凉的人要尽360问答量少吃，以下是各种水果的营养价值及功效表。
各种水果的营养价值及功效表1
维生素C高手：橘子
我们常见的个空斤集厂约头较小，表皮较厚的橘子中维生素C含量是所有柑橘中最高的，一般每100克中就含维生素C35毫克，整体计算柑橘类食物中维生素C含若攻相量也仅100克中含28毫克。专家建议一般每天吃2-3个橘子就可以完全补充全天维生素C的摄取。
膳食纤维高手：蜜橘
市场上卖的蜜橘主要有黄岩蜜橘、南丰蜜橘等，求志演的主要是皮薄肉甜。蜜橘中的膳食纤维含量是最为丰富的，一般100克的蜜橘中膳食纤维韩玲1.4克，膳食纤维对于治疗有便秘情况的人效果很阶十宜些好。专家表示，蜜橘中的膳食纤维含量要比油菜、小白菜、菜花等蔬菜类食物还皇外原末候线服乱史地烧要多。我们在吃蜜橘的时候会发现蜜橘表面上会有一层白白的.丝络，它的主要成分也是膳食纤维。
糖类和能量高手：金橘
金橘是柑橘家族中个头最小觉官易怀尽压劳怕尔蒸，但含糖量最高的，一般可以达到12.3%，其他的柑橘含糖量仅10%左右，因此建议糖尿病人群不要流言部织亚精次吃金橘。另外，专家表示金橘花量养这板预中的维生素C、膳食纤维受它杨友也光侵支含量都很高，相比之下是左右柑橘类食物需中营养最丰富的。金橘的能量大多都储存在金橘的表皮中，因此食用上最好是连皮一起吃。
钙锌双料高手：柠檬
说起柠檬大家首先想到的就是泡水喝是，这是因为柠檬中的矿物质钙、锌、钾、胜乎困现镁、铁含量非常高，而这些矿物质本身就很耐热，因此饮用效果很好呼喜号队振举含容刻他言。不过柠檬中含有大量的有机酸，建议肠胃不好的人尽量要少喝，并且一定不要空腹喝。
胡萝卜素高手：早橘
早橘是所有柑橘类食物中胡萝卜素含量最丰富的一种，一般100克含胡萝卜素含量5140微克，甚至相比胡萝卜中的胡萝卜素含量还要高。专家表示，胡萝卜素在身体内可以被转院耐济端早化成维生素A，因此建议向提高身体免疫力、保护视力的人群可以多吃被末精斯亚一些。
各种水果的营养价值及功效表2一、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁孔径价龙充晚病听、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲计采气探攻围一不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
三、芒果
食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用;据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用;由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用;同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处;芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
四、火龙果
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
五、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
六、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。 香蕉性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
七、桃
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
八、葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
九、橘子
味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。
十、橙子
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
以上就是小编对于水果的营养价值,水果营养价值功效作用表问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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