黄连的食用方法

1.黄连附子饮

 

①准备黄连、干姜、人参各10克，半夏20克，制附子5克，大枣15克，茯苓15克，甘草6克，白糖30克。

 

②将附子洗净先煎30—60分钟，去水备用，煮过的附子和上述药材装入锅内，加水适量，大火煮沸，再用小火煎煮30分钟，滤去渣，加入白糖搅匀即可。

 

2.黄连白术汤

①准备黄连(一两)，麦门冬(去心，焙，一两)，旋覆花(炒，一两)，甘草(炙，半两)，黄芩(去黑心，半两)，附子(炮裂，去皮脐，半两)，白术(半两)，桂心(七钱)，白茯苓(去皮，七钱)，陈皮(去白，焙，七钱)，桔梗(炒，七钱)，地骨皮(一两二钱)，桑白皮(一两半)。

②将所有材料打磨成粉末，充分混合，食用时取半小勺子（约五钱），兑半杯水，加入生姜片几片，开水冲泡即可服用。