人参没有红色和黑色,人参全部为浅黄色,是五加科人参属多年生草本植物,分布于中国与俄罗斯和朝鲜,在中国分布于辽宁东部与吉林东半部和黑龙江东部。
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下,质地疏松,通气性好,排水性好,养料肥沃的砂质壤土,喜阴,凉爽而湿润的气候对其生长有利,耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照。
人参五加科人参属植物
人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径直直径-7毫米;种子肾形,乳白色。
红参(学名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.)是五加科人参属多年生草本。根茎短,直立,每年增生一节,通称“芦头”,有时其上生一至数条不定根(芋)。主根粗壮,肉质,圆柱形或纺锤形。掌状复叶轮生茎端,复叶有长柄,小叶片多为5,边缘有细锯齿,上面沿脉有稀疏刚毛。伞形花序顶生。核果。种子2。红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎,于秋季采挖,洗净蒸制后,干燥。红参具有很高的药用价值,但是价格较高,中药材市场上存在许多与红参相似的伪品。
人参叶要带枝干好。
人参叶多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧,外皮淡黄色。叶为掌状复叶,具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同,一般1年生者1片三出复叶,2年复叶,最多可达6片复叶;小叶5,偶有7片,该品为五加科植物人参的干燥叶。秋季采收,晾干或烘干。
茸参,又称为“林下小山参”,是模拟山参的生长习性和生态环境,把园参籽撒到或者参苗栽倒原始森林里,使其自然生长,不进行任何人工管理,具有和野山参相似的品质和化学成分,年限越长,其价值也随之猛涨,自20世纪50年代以来,高茸参的科学研究取得了长足的发展,60年代,科学家从人参等五加科植物(包括西洋参、三七等)中提取出一类活性成分——人参皂苷。仅供参考。
一般就一种。五加科种类比较多,中国有共22属,160种。已知可供药用的有114种(包括20个变种,1个变型),其中,如人参、西洋参、三七、竹节参、扣子七、楤木等属珍稀名贵药材,此外,通草(通脱木的茎髓)、五加皮(细柱五加和无梗五加的根皮)等都是传统的药材。
中药刺五加,植物名亦为刺五加。因古代认为此药“五叶交加者良”(即掌状复叶多为五片),而故名。
刺五加是一位来自五加科家族的植物。如果植物科属也有名贵之分的话,那么五加科在药用历史上算得上名门望族了。像比较有名的人参、西洋参、三七、珠子参都是出自五加科。
1、生晒参
即用五加科人参的根,经过晒乾,润透,切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。
2、高丽参
高丽参为五加科植物人参,带根茎的根,经加工蒸制而成。分朝鲜红参和南韩红参,高丽参依形色又可分为水参、白参和红参。
3、西洋参
西洋参原产于美国和加拿大,由于美国国旗是星条旗,所以又叫“花旗参”。近些年我国也已引种成功。其主含人参皂甙等补益成分,药用价值较高。
4、东洋参
产于日本的人参,习惯上称作东洋参,野生者少,以栽培为主。因加工方法不同,也有东洋红参和东洋白参两种。
5、林下参
即林下人工播种山参式种子,也称为籽海山参。其特点是芦长体灵,皮老纹深,须长而清疏,形体特征可与野山参相媲美。林下参不仅畅销国内市场,还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。
6、园参
园参是人工种植人参,大马牙品种。主产区产量有大到小依次为吉林省白山市、通化市,黑龙江省,辽宁省,朝鲜,韩国等。
7、红参
是用五加科人参的根,经过蒸制后,润透,切片而成,因为颜色为红色,所以称为红参。
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