土豆炖南瓜的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦),单位热量较低。每100克土豆炖南瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
【食材】:土豆1个、南瓜半个、白胡椒粉1克、盐1克。
【具体制作步骤】:
1、南瓜选择甜度高的板栗南瓜或是贝贝南瓜,大个土豆有一个即可。
2、土豆洗净削皮之后切薄片,平铺开来上锅蒸熟,不要整个地去蒸,浪费时间。
3、南瓜去皮去籽洗净,半个南瓜即可。
4、把南瓜切成小块儿,放进破壁机,加适量清水,按下米糊按键,把它打成细腻浓稠的南瓜糊。我这里用的是苏泊尔可拆洗静音破壁机,这是行业内第一款可拆洗静音破壁机,快拆好洗,静音好用。配备有精钢可拆刀座,5秒拆装,轻松清洗。
5、土豆片蒸熟之后,取出,撒上白胡椒粉和盐,用一把勺子把它压成泥。
6、取一只小碗,碗壁刷薄油,把土豆泥装进去压平。
7、然后倒扣在盘底,给它来一个小小的造型。半个南瓜1个土豆,做孩子最爱的土豆泥,营养香甜,吃起来没够
8、淋入做好的南瓜糊即可,香甜的气息刹那间扑鼻而来,别说,只是闻一闻,就已经非常喜欢了。
当然可以吃土豆,土豆性凉,胃不好的人要少吃
贝贝南瓜炖土豆排骨(高压锅版)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把材料准备好,
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆切块后泡水,滤去表面淀粉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
南瓜切块(忽略我的刀法)
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
排骨用水焯去除血水后,放入油锅里两面煎下,收紧后夹出,放入盘中待用……
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油锅里放入冰糖,小火熬化,加入少量水
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
酱倒入锅中,翻搅,随后倒入排骨翻炒上色
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里依次加入南瓜,土豆,生抽后翻炒均匀。锅里加水,水没过菜
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把炒锅里的菜连汤汁一起倒入高压锅,压熟。(我用的是菲士乐快锅,压5分钟就可以)
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后把菜从高压锅倒入炒锅收汁,即可享用,期间依据口味加点盐。非常简单,全程20分钟搞定
南瓜和土豆丝是可以一起吃的。因为它们当中所含的营养素没有互相克制的成份。土豆淀粉丰富,南瓜和冬瓜的水价均是蔬菜类中很高的,综合其它营养成份,他们可以补水,美容,去湿消暑等。但是南瓜会与菠菜、红薯等食物相克,所以食用时要注意
科学,食物营养均衡。
白的米,红的薯,黄的(土)豆,橙的瓜,既保证了淀粉的摄入,又兼顾维生素和矿物质的供给,还能够糖满足身体对膳食纤维的需求。
南瓜 (半个)
土豆 (两个)
山药 (半根)
葱 一根
食盐 半勺
十三香 1克
准备食材:南瓜,土豆、山药削皮洗净;南瓜土豆切成2-3厘米的方块,山药切丁,葱切成葱末。
1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。
2、熄火至油温稍微下降、
3、先放入葱末煸炒至香味散出,再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。
4、根据个人口味放入盐、十三香,继续煸炒使调料入味。
5、在锅中加入适量的水,盖好锅盖煮半个小时。
注意事项
注意葱末不能炒焦。
吃的时候小心烫嘴。
鱼跟土豆和南瓜可以一起煮,不过建议不要这么烹调,单独的土豆和鱼或者南瓜和鱼最合适。要一起烹调的话,把土豆跟南瓜都切块一起放入即可。主料:干鱼150g、土豆400g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量 步骤:
1.准备适量小干鱼。
2.土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。
4.锅中加油烧热,倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。
6.倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7.再加入适量水,小火炖20分钟。
8.然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟。
9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。
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