中药里被列为上品是什么意思？

不是药钱高即为上品，《神农本草经》里说得很清楚。只是给中药分类“上药养命，中药养性，下药治病”简单地说上品为补益药，无毒，中品为无毒或微毒，下品为有毒且性烈

本经为什么要分上品中品下品?

不是，分上中下三品的依据为：
上品120种为君，无毒，主养命，多服久服不伤人，如人参、阿胶；中品12种为臣，无毒或有毒，主养性，具补养及治疗疾病之功效，如鹿茸、红花；下品125种为佐使，多有毒，不可久服，多为除寒热、破积聚的药物，主治病，如附子、大黄。
所以有些人说中医否认中药有毒这种说法一看就是恶意中伤。。。。。我们不仅知道什么是有毒药材，还可以通过有效配伍来降低甚至消除其危害。