食材
主料
干海带100g
绿豆200g
辅料
陈皮10g
冰糖适量
步骤
1.绿豆洗净浸泡2小时;
2.海带浸泡洗净,切丝(清洗海带一定要很注意的,海带有很多沙,要用抹布擦);
3.陈皮洗净,用手撕成小块;
4.陈皮、海带洗净,海带切丝,备用;
5.把锅里的水烧开;
6.将海带、绿豆、陈皮、冰糖放入锅中大火烧开10分钟,转中火煮至烂,即可关火。
冬天喝陈皮绿豆豆浆挺好的。
绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C,有退燥热、降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮豆浆是一款简单易学且减肥效果好的饮品。
待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了,其原因是如果煮绿豆的时间过长,容易降低其解毒的功能。
绿豆和陈皮煮在一起可以吃,具有很好的清热解毒的功效,在熬的时候一定要注意尽量多熬一会儿,这样的话才能够更大的发挥功效,月经期间注意尽量少吃,平常的时候尽量少放一些陈皮,如果宝宝上火的话,是可以多吃一点的,能够起到很好的降火的作用。
主料:绿豆150克,生地50克,猪大肠l条。
辅料:陈皮适量,盐少许。
做法:
1.先将猪大肠去掉脂黏膜,用盐腌、搓擦洗千净,切成段。绿豆、生地、陈皮洗干净。
2.然后将瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放入材料,改用中火继续煲两小时,加盐少许调昧,即可饮用。
黑豆、赤小豆、绿豆这三种豆子。
食材:赤小豆、黑豆、绿豆各30克、冰糖适量,
步骤
1.把三种豆子混合在一起,清洗干净后,用清水浸泡2小时。需要注意的是,赤小豆不是那种圆形的红豆,赤小豆是细长的;黑豆有“绿芯”和“白芯”两种,煮三豆汤时要用绿芯的黑豆。
2.把泡好的三种豆子用水再冲洗一下,倒入砂锅里,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,豆子都开花儿了就说明煮好了。泡豆水不要用来煮三豆汤,这样可以去掉豆子中的草酸,三豆汤喝起来就不会有苦味了。
3.临近收尾时,加入老冰糖,搅动一下以加快冰糖的溶解速度,完全融化后即可关火。
4.这样就煮出一锅好喝又营养的三豆汤
1、原料(绿豆与陈皮)
2、海带用清水泡发洗净
3、锅内放适量的清水,把绿豆放入
4、然后加入陈皮
5、大火煮开后,转小火煮至绿豆开花,然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走
6、此时可以加入海带喽
7、然后再放入冰片糖再大火煮20分钟
8、欧啦~可以吃喽
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
主料
绿豆200g,陈皮3片
辅料
冰糖1大块,纯净水2-2.5升
1. 将绿豆洗净,用清水浸泡3小时至发涨。陈皮用少量温水泡软,用小刀刮去内层的白瓤,切成细丝。
2. 将泡好的绿豆放入炖锅中,加入2升水,大火煮开后,转中小火,加盖熬煮。
3. 煮大概20-30分钟后,会有绿豆皮陆续不断浮上水面。用滤勺将绿豆皮持续快速捞出,以便绿豆淀粉释放出沙。捞绿豆皮期间,可以用一个勺子不断搅拌、碾压锅中的绿豆,促使其脱壳出沙。
4. 将大部分绿豆皮捞完之后,改为小火,加入冰糖、陈皮丝和浸陈皮的水继续熬煮,适当搅拌,熬煮至绿豆粒完全成沙,关火。连锅(不开盖)坐入凉水中冷却至常温,送入冰箱冷藏后食用。
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