卖人参需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第四条 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
属于
自制的人参酒不可以卖，因为药酒没有经过认证，属于不合格产品，也就归属于假货行列，没有药品食品检验证、合格证等，买卖属于违法行为。
人参鹿鞭膏作为滋补品，一般来讲，其只需要放置产品服用的说明书即可，无需放置产品合格证，产品合格证多放置在包装的大纸箱中，这一点同药物的包装是一样的。
鞭炮许可证怎么办理？
一、项目名称：烟花爆竹经营许可证核发。
二、实施主体：市（县）安全生产监督管理局
三、许可依据：《烟花爆竹安全管理条例理条例》（国务院455号令）第十七条、第十八条、第十九条。
四、申报条件：
（一）烟花爆竹批发单位申请办理销售许可证从事烟花爆竹批发的企业，应当具备下列条件：
1、具有企业法人条件；
2、经营场所与周边建筑、设施保持必要的安全距离；
3、有符合国家标准的经营场所和储存仓库；
4、有保管员、仓库守护员；
5、依法进行了安全评价；
6、有事故应急救援预案、应急救援组织和人员，并配备必要的应急救援器材、设备；
7、法律、法规规定的其他条件。
（二）、烟花爆竹零售网点申请办理销售许可证烟花爆竹零售经营者，应当具备下列条件：
1、主要负责人经过安全知识教育；
2、实行专店或者专柜销售，设专人负责安全管理；
3、经营场所配备必要的消防器材，张贴明显的安全警示标志；
4、法律、法规规定的其他条件。
五、申请方式：申请人自行向行政服务中心安监局窗口提交申请材料。
六、申报材料：
（一）烟花爆竹批发单位申请办理销售许可证（临时），须提交的材料：
1、销售许可证（临时）申请书（一式三份）；
2、各种安全生产责任制度（复印件）；
3、主要负责人、安全生产管理人员考核合格的证明材料；
4、符合烟花爆竹批发销售规划要求的证明材料；
5、烟花爆竹批发企业储存条件评估表；
6、企业工商营业执照复印件（须带原件）。
（二）烟花爆竹零售网点申请办理销售许可证（临时），须提交的材料：
1、销售许可证（临时）申请书（一式三份）；
2、符合烟花爆竹销售布点要求的材料；
3、主要负责人经过安全知识教育培训证明；
4、营业执照复印件（须带原件）
鞭炮是易燃易爆物品，要注意其存储方式：
1、严禁明火 主要有吸烟、蜡烛照明、香火、炉火、烤火,电线老化着火、电焊火花、儿童玩火、顾客用火,摩擦起火、煤气用火、生活用火,烟花爆竹燃烧爆炸着火,邻居及周边意外火灾。
2、用电安全 严禁乱拉乱接乱插电线和插座,各种电器用电元件(包括各种闪烁电珠,音响),严禁在店内使用电炒锅,电磁炉,电热壶、热得快、取暖器等大功率电器设备,防止电线着火,人离开电时,提倡应切断主电源，防止意外事故。
3、防止受潮 存储区域的相对湿度不大于75%,温度不高于摄氏35度,应保持通风干燥,花炮主副引芯对着墙但不贴墙,防止受潮霉变不引燃，防止屋面漏水,底洼积水,采用高位百叶窗,防水防晒，尤其是雨雪天气，便金属铝钾失效必须存放在货架上,或用防潮板架空,距地面20公分以上。
4、防止日晒。不直接暴晒于阳光下，防止温度过高发生爆炸或燃烧事故，同时也影响商品外观。
5、摆放。专柜要专，烟花爆竹都要放在一起，重的放在下面，小的放在上面；要远离电线、开关、各种电器和可燃物。专柜与其他货物要留有80公分以上的通道。尽量摆放已燃放过的纸筒作为样品。码实码稳，防止倾倒；
6、不能挤压、变形 上面不能受过重的压、更不能在上面堆积如山的其他商品，开设床铺，便外筒变形，内筒射不出而炸筒。
7、不能混存储，要有专用区域，不能与其他危险化学品物质混放在一起；
8、存储堆放安全。不能在易受雷击区域存储；
存储量不超过50箱，要用外包装材料的包装箱存储，堆垛之间要留有1米以上的通道，堆垛与墙之间要留有45公分以上的空隙。产品堆垛高度不高于2米（以成品箱不变形为标准，用面积来分摊高度），产品要以先进先出为原则。产品应分类堆放，产品有效期正常条件下为2年；堆放间不许住人。（至少的一只4KG的灭火器，是在有效期内的、且放在易取位置上）
一般***的野山参鉴定证书都有野山参图样，编号，个人签名，鉴定日期等等，可以依靠这些方面着手查询。无论”假冒”的手法有多高，总会有破绽可寻。
因为商品人参各异，没办法一一列举出鉴定标准，***简单的方法就是寻找信得过的商家店铺，或者找寻行家陪同购买。只有这样才能把风险降到***低。
检测报告证书没有检测报告证书是不行的
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