海马有补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能;枸杞主治肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽等症状。两者同时泡药酒进行服用强筋壮骨、补肾滋阴,凡是滋补容易内生湿邪,,而且酒辛热,容易跟海马起冲突,所以二者最好泡水喝,不要泡酒。
1、准备食材:海马一只,枸杞子 30克,公鸡2kg,灵芝10g,盐30g,花椒5g,辣椒10g,大葱10g。
2、鸡洗干净,一定要仔细,把鸡尖,鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下,可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
3、在铁锅放入花生油,等油热以后,加入白糖,白糖融化以后,倒入鸡块,翻炒上色。
4、色上好以后,加入花椒,大葱,辣椒,炒出香味。
5、铁锅加入适量水,再放进砂锅里,加入灵芝,盖上盖子。
6、等两个个小时以后,加适量的盐即可出锅。
海马排骨汤
材料:海马2只,排骨220克,胡萝卜50克
调味料:味精0.5克,鸡精0.5克,盐1克
海马排骨汤的做法:
1.将排骨洗净,斩成若干块,汆烫后沥干水分备用。
2.胡萝卜洗净去皮,切成小方块。
3.将所有的原材料放入汤煲中,放水盖过材料,用小火煲熟。
4.快熟时放入味精、鸡精、盐调味即可。
海马枸杞人参牦牛鞭在一起使用是没有药物配伍禁忌的,是可以放在一起泡酒的,至于能不能服用或者该不该服用,该怎么服用等等,这要根据个体情况而定,切忌盲目服用,建议还是在专业医师的诊断后,进行诊断用药,同时在服用期间如有什么不适,必须立即停用。
干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。服用方法主要有如下几种:
1.将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月,每晚临睡前饮一小杯;
2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用;
3.每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用。
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