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龟板炖前最好打碎泡1小时，再用中火煮至水开，改小火，继续煎30-40分钟左右。

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龟板性微寒,味微咸、气微腥。含胶质、钙盐、脂肪和角蛋白等。具有补心肾,滋阴降火,潜阻退虚热等功效。滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心.阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动。2.肾虚骨痿，囟门不合。3.阴血亏虚，惊悸，失眠，健忘。

醋龟板又名炙龟板。为净龟板片用砂子炒黄，趁热浸入醋中，用清水冲洗后晒干入药者。。

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正宗配方组成详细如下：

紫河车5克、熟地黄10克、天冬10克、麦冬15克、杜仲(盐炒)10克、牛膝(盐炒)10克、黄柏(盐炒)10克、龟甲(醋炙)20克,辅料为赋形剂蜂蜜。

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1、龟甲：取原药材，用水浸泡，置蒸锅内，蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。或取原材用清水浸泡，不换水，使皮肉筋膜腐烂，与甲骨容易分离时取出，用清水洗净，日晒夜露至无臭味。

　　2、醋龟甲：取砂子置锅内，武火加热至灵活状态，投入大小分开的净龟甲，炒至质酥表面黄色时，取出，筛去砂子，立即投入醋中淬之，捞出，干燥。龟甲每100kg用醋20kg。

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生龟甲是生龟甲而醋龟甲是醋龟甲。

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龟甲：置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。

醋龟甲：取净龟甲，照烫法（附录Ⅱ D）用沙子炒至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。每100kg龟甲,用醋20kg。

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答：主要区别是龟甲处理结果不同：第一，醋龟甲是以龟甲、醋为主料制作的方剂；第二，而龟甲是没有通过人工制作的普通龟甲。

醋龟甲主要由角质和骨质等有机质组成，一般为白底黑斑或黄底暗褐色斑。色斑多呈褐、黄、黄褐及黑色。在受热时分泌出一种粘膜，所以在一定温度和压力下可以将龟甲碎片粘结成大块材料，龟甲具可切性，易于加工和雕刻。龟甲会被硝酸腐蚀，但遇盐酸无反应。