烤着吃：银杏果是可以烤着吃的，如果家中有烤箱，想吃银杏果的时候就特别方便，可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸，然后把适量银杏果直接铺在烤盘上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分钟，这时它的外壳会自然开裂，取出以后降温，去掉银杏果的外壳，再去掉它的种芽，然后就能直接吃。
2、做汤：银杏果可以用来做汤喝，再用银杏果做汤时需要准备7到10粒银杏果，把它敲开外壳以后，取出里面的种仁，再把它们研成碎末，加入适量冰糖和香油，放在锅中，加少量清水加热煮开，再煮3到5分钟，取出以后放在碗中，直接食用就可以。
3、煮粥：银杏果还可以用来煮粥吃，在用银杏果煮粥时，需要准备70克左右的大米，把它淘洗干净以后，放在粥锅中，加入适量清水加热煮开，在煮粥的过程中，要把准备好的银杏果去掉外壳以后捣成碎末，当锅中的粥煮到八成熟时，再把捣碎以后的银杏果细末直接放在中中一起煮，过十分钟左右， 锅中的银杏果就能煮好，这时加适量白糖调味，关火取出就能食用。
首先，白果和苹果是可以熬粥。中华美食渊源流长，其品种多样性是一般国家无法来比拟的。但是不是任何的食品、果品都适于任何人食用，要根据个人的适应性和体制。及根据个人的口感喜好而定。当然，以白果为例，不宜多食，否则对身体有害。白果还可以炒菜炖菜，一般正常食用量，一个成年人一天3~5颗白果足矣，未成年或小孩要减量，希望此问题对你有用。
白果跟南瓜大米可以一起煮粥，做法如下：
一、原料
大米40克、南瓜泥150克、白果20粒、红5粒、水适量
二、做法
1.大米、红枣洗净。
2.白果去除外壳、外皮。
3.红枣大米放入锅中大火煮开后改小火。
4.粥煮20分钟时放入白果。
5.等米粥浓稠时放入南瓜泥。
6.再煮3分钟即可。
新鲜腐皮白果粥
作者： 豫哈小老百姓
新鲜腐皮白果粥的用料
大米 200克去壳白果 100克新鲜腐竹 150-200克水 大约2500克盐，油 适量
新鲜腐皮白果粥的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白果去壳去芯，泡水备用。大米洗净伴少许油盐。新鲜腐竹切小段。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
沙锅加入清水大火煮开后把米，白果加入锅中煮开转小火煲大约40分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮粥期间要搅拌二次，煮了40分钟后加入新鲜腐竹继续小火煮20分钟左右即可，加入腐竹后更要常常搅拌，以免糊锅。
步骤 4
粥煮好啦！
6粒左右的白果，可以配二两米熬粥。
材料准备：1两香米、1两糯米、食用级干桂花少许、单晶冰糖三小块（喜甜可多放）白果六枚
制作步骤：
1.米洗净后入锅，先大火煮沸，然后关火盖紧锅盖焖十分钟，然后再次开火，水沸后转小火，开始慢火煮粥。
2.在焖粥的十分钟时间里，处理白果。白果的处理有点小麻烦，要先去壳，然后去皮。开水烫过的去壳白果，会更易容扒掉皮。3.在粥熬至米已变软但米汤还未起糯之前，下入白果和冰糖，继续小火熬煮。这个过程不能心急，白果在生的时候是不宜食用的，所以一定要把白果煮透煮到完全熟。4.最后熬好的粥就可以盛出来了，可以在熬好粥关火之后将干桂花散在锅中搅拌均匀，也可以将干桂花直接撒在盛好粥的碗内。
吃法：
材料：白果 100克、食盐 30克。具体步骤如下：1、将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗。
2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干。
3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净。
4、将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整。
5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉。
6、做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃。
方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。
然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。
味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！ 1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之类的。
3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。 但是，我朋友说：“最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说，旁边还有俩泰兴人，频频点头。 还有，白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。
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