正常情况下一斤酸枣出一百二十五克左右的仁。
种植的青酸枣出仁的几率要看季节以及当年雨水的情况,如果在雨水充足的情况下,酸枣的水份大,差不多要三斤左右的青酸枣才能出一斤的核。如果雨水少,青酸枣比较干瘪,一般两斤就可以出一斤核。
有的。
有:
有野蓝莓、刺泡果、野葡萄、黑老虎、牛泡子等。酸的野果有野杨梅、酸莓、鼻涕果、酸李子等。
鼻涕果学名南方酸枣、别名;蜜心果、粘心果,野酸枣、野枇杷等!是野果中常见的一种野生酸果,据说维生素含量非常丰富。也是野果中的酸果之王,鼻涕果有一股其他野果没有的国香味。果肉少果核大,果肉吃起来又像鼻涕黏黏的,肉核难分离,又像吃棉花,不过还是有一部分人喜欢用其果肉做酸枣糕点。
两斤酸枣核出一斤酸枣仁,如果当年雨水多,枣的水份大要三斤出一斤。
酸枣仁是枣核成熟过时去果肉、核壳之后,收集到的种子。
酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁,是将鼠李科乔木酸枣的果实去果肉、核壳,收集种子晒干而成,它与普通的枣核不同,它是重要的中医成分。
门头沟区是一个纯山区,全区除了龙泉镇,永定镇有点平原,其余都是山区,这里的山上到处都是野酸枣树,到了秋天都是红彤彤一片一片的,要说哪里有多有方便,就是龙泉镇的九龙山和军庄镇的老东山,灰裕,这里的田间地头都是野酸枣,每年的阴历八月十五就是摘枣的好时候。
原因在于:
1野生酸枣的数量减少了。
野生酸枣以前漫山遍野都是,但前两年酸枣仁价格涨上来后,很多人上山去采摘酸枣。由于酸枣都是野生的,不是自己家的树,采摘的时候难免有人不珍惜。
一些人采摘酸枣为了省事和抢枣,直接把酸枣的树枝割下来采摘,这种“竭泽而渔”的采摘方式导致野生酸枣直接死亡或者发育缓慢,酸枣整体产量下降。
2酸枣经常采青抢收。
酸枣一般要到9-10月份才能成熟采摘,但由于酸枣仁价格的猛涨,很多人等不及了,在7月多就抢先把还没有成熟的酸枣采摘了,然后拿去加工酸枣仁。
这导致野生酸枣在成熟季节反而可采量变少了。
3市场的跟风炒作。
酸枣仁虽然不易于贮藏,但如今科技发达,不少收购商还是会囤酸枣仁等着它涨价。
尤其是当酸枣仁价格大涨的时候,会吸引更多的收购商来收购酸枣仁进行囤货,大家都看到酸枣仁的价格涨疯了,都以为囤酸枣仁能有较高的利润,肯定一拥而入。
市场上收购量飞速上涨,导致价格也被炒了起来。
两斤。
两斤酸枣出一斤酸枣仁。如果当年雨水多,枣的水份大要三斤出一斤。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉枣仁还是中药材,如江苏长美花卉的酸枣,太行山上野生较为普遍。
枣,别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。
若羌枣贵。
若羌枣以灰枣较多,其口感色泽都是新疆其他红枣产区所不能比的,不过价格也是新疆红枣中最贵的,毕竟一分价钱一分货。
新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,此县素有“华夏第一县”之称,是中国树上自然吊干的红枣。
两斤酸枣出一斤酸枣仁。如果当年雨水多,枣的水份大要三斤出一斤。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉枣仁还是中药材,如江苏长美花卉的酸枣,太行山上野生较为普遍。
枣,别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。
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