菜名:姜蒜汁主料:姜蒜
配料:纯净水和盐
具体做法如下:
一、将生姜蒜拍打均匀 再切成细末
二、加入适量纯净水 再调匀即可
备注:不可用开水。如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 ,外部就会太熟了,然后蒜味和姜味就会流失掉呢 ,开水挥发 ,味道就会散走啦。所以大家做这个姜蒜汁时要注意点。
喉咙痛多是由于咽喉炎症引起的,另外身体上火也会出现这种情况,是可以适当喝一些红糖生姜大蒜水的,红糖对人体具有补益的效果,生姜和大蒜都具有解毒的功效,但是对于喉咙痛的效果不佳,治疗喉咙痛最好的办法还是要去当地正规医疗机构,遵医嘱采用药物治疗。
姜和蒜是可以一起泡醋的。可以有效的增强人体的免疫力,并且可以有一定的促进食欲、预防感冒、美容养颜的功效。生姜本身属于一种发汗解表、温肺止咳、预防感冒的调味品。而大蒜也属于一种预防感冒的食品,泡醋之后可以有效的增强身体的免疫力,并且可以有一定的软化血管的功效,能预防心脑血管疾病的发生。但是需要注意,姜和蒜都属于发物,吃多之后容易导致过敏性疾病的加重。
步骤
1.准备好新鲜的大蒜
2.撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净
3.准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开
4.将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天
5.锅里烧水,放入红糖和香醋
6.煮至糖全部化开
7.玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜
8.待煮好的糖醋水凉后倒入,盖好盖子,坛沿里倒入纯净水密封好
9.两个月后,糖醋蒜就做好了
主要有驱寒暖胃的作用。生姜、大蒜性温,味辛,而红糖性温,味甘,长时间饮用可以祛除身体里的寒凉之气,并且还能温暖肠胃,因此喝生姜红糖大蒜水有驱寒暖胃的功效与作用。还有预防感冒的作用,并且大蒜中的大蒜素和生姜中的姜辣素有杀菌的作用,可以杀灭导致感冒的病菌。
生姜有驱寒的效果,枸杞可以调节人体的免疫力功能,红枣也有补气养血的作用,大蒜也有消炎杀菌的效果,如果是脾胃虚寒的,是可以改善脾胃虚寒的,但是虚寒的体质是不适合长期服用的,而且夏季也不宜多吃,因为长期使用,会加重人体虚寒的。
【制作食材】生姜,大蒜,食用盐,红糖
【制作步骤】
1、接下来跟大家分享的美食是生姜蒜片红糖水,常喝一点这样的水可以延缓衰老,促进血液循环,特别健康,那么咱们一起来准备一下生姜蒜片红糖水的制作食材,准备一块生姜,3~5瓣大蒜,20克红糖,适量的食用盐。很多朋友一听到要准备食用盐,可能就会问红糖里面加食用盐真的好喝吗?其实咱们准备的食用盐并不是喝的,而是用来清洗生姜的,用食用盐清洗生姜可以将其清洗得特别干净,让我们喝起来也非常放心。准备完这些制作食材之后就开始制作生姜蒜片红糖水吧。
2、生姜是咱们生活中最常见的一种调味品之一,生姜中含有非常丰富的维生素C和膳食纤维,所以说生姜是一种特别好的养生食材。咱们先准备一盆清水,将生姜放到清水中浸湿,等到它表面浸湿之后,在生姜表面涂抹上食用盐,接着搓洗一遍,接下来再用食用盐水将其清洗一遍,食用盐具有杀菌消毒的作用,可以将生姜清洗得特别干净。
3、生姜清洗干净并沥干水分后咱们将其放到砧板上,然后再将它切成细丝,生姜丝最好稍微细一点,这样更容易使它的营养物质被泡出来。切好的生姜丝先放到一旁备用。
4、大蒜也是咱们平常生活中最常见的调味品之一,大蒜含有非常多的微量元素和大蒜素,大蒜素进入到人体内可以起到抗菌消炎的作用。将准备好的大蒜先剥去外皮,然后再将其切成片,大蒜片稍微薄一点,这样也是为了让大蒜里面的营养物质更容易被释放出来。全部切完之后放到盘中备用。
5、准备一个杯子,先向杯中放入适量的生姜丝,蒜片和20克红糖,接着倒入100度的开水,将其浸泡5分钟,一杯姜丝蒜片红糖水就这样做好了。
如果怀孕期间没有高血糖和上火,可以口服喝红糖生姜大蒜水,有活血祛寒的作用,补血的效果也很好用,孕期的饮食种类要多样化,少吃辛辣和过于生冷的食物,以免引起胃肠道不适,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,在这期间要以容易消化的软食为主。
这几种食物治疗咳嗽有效果、只是辅助治疗、效果跟药物比较差。可以当做咳嗽辅助治疗。咳嗽是个症状,不是一种疾病、诱因多、比如上呼吸道感染、扁桃体发炎、感冒、气管炎、细菌感染肺炎、支原体肺炎等、建议医院做个相关检查、根据检查服用药物治疗。
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