1:瘦肉，瘦肉是锌含量较高的食品，可用于炒菜或煮汤。
2:猪肝，猪肝中含有丰富的锌
3:鱼类
4:豆制品，
5:牡蛎、生蚝之类的贝类。
6:鸡蛋、鸭蛋中也含有大量的锌
7:干果类：如花生、核桃、芝麻、蚕豆、黄豆、绿豆、板栗等
8:动物内脏
9:枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
10：茄子
要问人参到底有什么用，有什么主要功效，什么物质决定着“百草之王”的称号，有谁敢说得清呢？ 但调整恢复身体不健康的状态，保证身体健康强壮是毋庸置疑的。
中医认为健康就是肉体和精神达到平衡。人参这种草药可全面帮助人体建立这种平衡并消除人体自然代谢中出现的障碍。人参可以因人而制宜地发挥其药效。这一绝妙的调节作用是建立在人参中含有的人参皂苷和其它特殊活性物质之间的默契配合,共同作用的基础上的。
市场上有各种人参出售,它们的质量不尽相同。
因此每天养生或医病者，就需要时间了解学习并找到最好的人参为自己而用。
生蚝又称海中牛奶、海上人参。
生蚝的含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸。1.每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。2.生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。
第六名
海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外海参营养价值丰富，加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。但是海参的价格相对比较贵，所以在同等补钙的情况下可以选择其它的食物。
新鲜人参是一种珍贵的中药材，具有极高的营养价值和药用价值。以下是新鲜人参的营养价值：
1. 维生素：新鲜人参含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。
2. 矿物质：新鲜人参富含矿物质，包括钙、铁、锌、镁等，对身体健康有很大的好处。
3. 人参皂苷：新鲜人参中含有丰富的人参皂苷，是其主要有效成分之一，具有滋补、增强免疫力、抗衰老等功效。
4. 多糖体：新鲜人参中还含有多种多糖体，具有调节免疫功能、抗肿瘤等作用。
总之，新鲜人参是一种非常营养丰富的食材，对人体健康有很多好处。
一斤人参多少颗，这个很难说。人参的大小不一样，由其是林下参更是很难统一。就是园参做到统一的标准也不容易。但园参在加工过程中有一个行业标准，也是园参等级的一个参考。比如一等参要达到一公斤(不是一斤)有多少颗。一等参最低要达到16颗。二等参最低要达到20颗。三等参最低要达到35颗。再小就是等外货。这是对园参而定的标准，要是林下野山参就没有这样的标准了。
木耳含锌量不是很高，微量元素锌的含量最高的当属海产品中的牡蛎。植物中坚果类食物含锌量比较高，比如花生、核桃等。而水果中，属苹果含锌量为最高，像豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等，也都含有一定量的锌元素。而且，像中药中的枸杞、熟地、桑葚、人参、杜仲等含锌量也很高。另外，如瘦肉、动物肝脏等动物类食物，锌的含量也都比较高。
大蒜含有多种营养物质，如维生素C、硫化物、锌、硒等，但不是一个良好的维生素补充来源。
尤其是大蒜所含的维生素C相比柑橘类水果等维生素C丰富的食物还是较低，不能完全满足人体的需要。此外，如果过量食用大蒜，也会对健康造成不利影响，如肠胃刺激、口臭等。因此，虽然吃大蒜可以提供一定的营养，但并不是最好的维生素补充方式。我们应该通过均衡的饮食来获得足够的维生素和营养素。
1.牡蛎等海产品：海鲜是补锌食品比较好的品类，特别是贝类，其中牡蛎被誉为世界上锌含量最高的食物。
2.牛肉：牛肉含有大量的锌。
3.猪肝：猪肝含有丰富的营养，锌含量也是很高的。
4.核桃：核桃含有很多锌，还有各种维生素和矿物质。
5.口蘑：菌类营养丰富，味道很鲜美，含有大量的锌，菌菇类食物里口蘑的锌含量比较出众。
6.花生：花生含有大量的锌，每天吃些花生，也能补充锌。
7.蛋黄：鸡蛋里面的蛋黄含有丰富的维生素和锌。
8.虾：虾里面也含有大量的锌，而且虾还有很好的抗氧化功能，经常食用能够有效的预防人体细胞衰老。
9.糙米：糙米比精米的营养更丰富，而且含有大量的锌。
10.苹果：苹果在所有水果中锌的含量最高。
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