100克鲜参有2两,鲜人参是应用现代食品保鲜技术,加工而成的人参品种之一,鲜人参具有鲜参的优良品质,它适合于泡酒、烹制菜肴、口服,鲜人参是以长白山人参为原料,利用现代科学技术精制而成,它集中了红参.生晒参.糖参的优点,保持了人参, 全部有效成分。
新鲜人参的功效主要在于补气、安神、固脱、生津以及益智的作用。临床中,新鲜人参可以保护心肌细胞,调节糖代谢,抑制肿瘤,还可以降低血脂和胆固醇,促进蛋白质以及脂肪的代谢,提高机体免疫力。
1.强身健体的功效:鲜人参富含多糖成分,有利于增强人体免疫系统的免疫功能,从而预防疾病,增强身体抵抗力,达到强身健体、延缓衰老的功效。2.镇静安神作用:鲜人参还具有镇静作用,可有效预防老年痴呆症、失眠多梦,还可用于治疗抑郁、健忘、恐惧等症状。
看外形。
人参果的外形长得有点像心脏,也有一些是像椭圆形的。所以,在去购买人参果的时候,要注意挑这两种形状的,如若有其他乱七八糟的怪形状,则可以考虑不买。
看表皮。
人生果的表皮若是金黄色,而且还带有紫色条纹的话,这类的人参果则表示已经成熟了,可以考虑买回去吃,你会觉得口干很好,因为其果肉清爽多汁特别的令人回味无穷啊。
看色泽。
这个也是要注意的,如果人参果出现了褶皱,或者有干瘪的情况,说明已经失掉很多水分,一点都不新鲜了,我们应该选择那种色泽十分鲜亮以及表皮光滑的人参果。
鲜人参如果包装有液体的那种,液体部位是属于保鲜防腐的液体,这个液体是不能喝,需要弃掉。此人参可以直接嚼服,还可以切片含服,还可以水煮服,或是泡水服用,都有比较好的调理的作用,其药物的功能都可以得到最大的吸收,来大补元气。
1、生晒参
即用五加科人参的根,经过晒乾,润透,切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。
2、高丽参
高丽参为五加科植物人参,带根茎的根,经加工蒸制而成。分朝鲜红参和南韩红参,高丽参依形色又可分为水参、白参和红参。
3、西洋参
西洋参原产于美国和加拿大,由于美国国旗是星条旗,所以又叫“花旗参”。近些年我国也已引种成功。其主含人参皂甙等补益成分,药用价值较高。
4、东洋参
产于日本的人参,习惯上称作东洋参,野生者少,以栽培为主。因加工方法不同,也有东洋红参和东洋白参两种。
5、林下参
即林下人工播种山参式种子,也称为籽海山参。其特点是芦长体灵,皮老纹深,须长而清疏,形体特征可与野山参相媲美。林下参不仅畅销国内市场,还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。
6、园参
园参是人工种植人参,大马牙品种。主产区产量有大到小依次为吉林省白山市、通化市,黑龙江省,辽宁省,朝鲜,韩国等。
7、红参
是用五加科人参的根,经过蒸制后,润透,切片而成,因为颜色为红色,所以称为红参。
桔梗是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,叶子卵形或卵状披针形,
人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,小叶柄长0.5~2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30~50花,花序梗长15~30厘米;花梗长0.8~1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径6~7毫米;种子肾形,乳白色。
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