鲑鱼丸的作用,鲑鱼可以做鱼丸吗

2023-07-10 阅读 946 评论 0

摘要：鲑鱼可以做鱼丸吗鱼蛋指的是用鱼肉加工成的鱼丸类食品，而鱼子酱使用的是大马哈鱼的鱼子类加工的酱，两者区别特别大鲷鱼能做鱼丸吗简易新加坡叻沙面线材料油豆腐 4个,面线 1把,鲷鱼 1片,鸡胸肉 100克,

鲑鱼可以做鱼丸吗

鱼蛋指的是用鱼肉加工成的鱼丸类食品，而鱼子酱使用的是大马哈鱼的鱼子类加工的酱，两者区别特别大

鲷鱼能做鱼丸吗

简易新加坡叻沙面线

材料

油豆腐 4个,面线 1把,鲷鱼 1片,鸡胸肉 100克,鸿禧菇 1/4把,蛤蛎 12颗,鱼丸 4粒,叻沙酱 2大匙,鱼露 1大匙,椰浆 100cc,清水 1000cc,牛奶 100c

做法

将所有材料洗净，油豆腐对切，鲷鱼,鸡胸肉切小块，之后烫熟备用.

起另一锅清水及椰浆转中火煮开，加入叻沙酱及鱼露，因叻沙酱微辣，所以可以增减清水及牛奶量来控制辣度‧

汤汁煮滚加入鸿禧菇、蛤蛎‧

川烫面线，熟了装至碗里‧

最后将所有食材放在面线上方，并淋上汤汁，香喷喷的叻沙面线就完成了‧

什么鱼不可以做鱼丸

不属于海鲜的火锅丸子有很多啊！

猪肉丸：猪肉丸又可以根据喜好馅料可以五花八门，有藕肉丸、香菇肉丸、红萝卜肉丸、芹菜肉丸、香菜肉丸等

牛肉丸：牛肉丸也可以根据喜好馅料调配，有芹菜牛肉丸、胡萝卜牛肉丸、香菜牛肉丸等

鱼丸：鱼丸也可以根据鱼的种类不同分不同的丸子。

还有很多不是海鲜做成的火锅丸这里就不一一列出来

鳕鱼能做丸子吗

食材

主料

鳕鱼

2块

辅料

柠檬

1个

番茄

1个

盐

适量

步骤

1.鳕鱼去皮切块

2.挤柠檬汁去腥

3.将鳕鱼打成泥

4.番茄去皮剁泥

5.将鳕鱼泥滚成圆球

6.将鳕鱼丸子倒入沸水中煮熟

7.在番茄中加入少许盐炒成酱

8.将鳕鱼酱倒在鳕鱼丸上

鲑鱼可以做鱼丸吗怎么做

材料:鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克调味料：精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克

做法: 1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀； 2. 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子； 3. 然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。