其实,湘妃竹是一种病竹。竹面上的那些斑点是由一种虎斑菌腐蚀幼竹造成的。竹笋期还看不出来,等竹子稍微大一点,这种腐蚀的结果就显出来了。同时,因为虎斑菌对生存环境要求极其苛刻,所以才造成湘妃竹原材料的稀缺,其价格也就自然高了。
目前整个市场上,由于湖南九嶷山地区的湘妃竹在明代就已经绝迹。仅存有,福建武夷山的红湘妃、云南地区的云南湘妃和缅甸的草湘妃。而这其中,只有武夷山出产的天然红湘妃竹才最接近最初的九嶷山湘妃竹。
这是因为通常树木的伐下后一般要在水中运输或在水塘中浸泡一段时间(俗称“沤”),在此浸泡期间会有一定的酸臭味产生,然后在加工后由于砧板并没有完全干透的,所以有时会有酸臭味。可以按下面的方法来处理,消除这味道。
1、在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;
2、洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干。
3、最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
4、砧板用完,先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗,去除异味已经达到了事半功倍的效果。
5、用淘米水浸泡、擦洗砧板,淘米水面所含的微量元素,最适合去除砧板上异味。
6、是用姜片擦拭砧板了,这招不但非常省钱,并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留下的肉腥味。
7、砧板上擦上柠檬或者醋,能够除异味,还能通过汁水对砧板进行消毒。在砧板上撒上少许食盐用布擦拭,之后若放在阳光下曝晒,不但异味去除,连细菌也一同被消灭了。
在莆田,男女婚嫁的主要程序有说亲、定亲、出嫁、合卺、闹房。
相中吃“月老蛋”:相亲时,男方会选择一个吉祥日,由媒人告诉女方父母。女方如果满意,就会给男方的每一位客人一碗煮熟的鸡蛋,俗称“月老蛋”。男方若也满意便吃下月老蛋,相不中就不吃这碗蛋,以这种委婉的方式表达心意,避免产生尴尬不愉快。据介绍,相亲吃“月老蛋”的习俗是莆田的一个特色,这个传统至今仍被保留。
新娘出门要洒水:新娘的迎亲车出发时,喜娘将一脸盆清水向车子洒去,口赞四句吉祥语,众人都跟着喊一声“好哇”,常见的有:洒轿夫啊……好哇!好丈夫啊……好哇!洒轿脚啊……好哇!好达家(莆仙方言:婆婆)啊……好哇!
车内哭泣表孝顺:迎亲车出发后,新娘要在车内嘤嘤哭泣。如果父母已丧,更要喊叫父母的名字放声大哭。如果不这样,会被指为不孝。到男方家后,新郎的家人都要暂时回避,俗称避冲。
“送房兄”保住新娘:在莆田,婚礼一般要在黄昏时举行。新娘进门后,主婚人即请“送房兄”出场。忠门镇的老郑当“送房兄”已经有20多年了。请“送房兄”是古代掠婚制的遗俗,男家掠婚后,怕妻族又回抢,便请壮健的亲友多人来防御或助威,直到鸡鸣掩门后才散去。
广东最出名的竹升面是,老店竹园竹升面西关总店。位于广东省广州市荔湾区西关东华路97号。
竹园竹升面是广州的老字号美食,风味独特,口感筋道,美味可口,店里不管啥时候来,总是生意特别好,在港澳地区有很高的知名度。这里招牌的美食品种,口味都很高,水准保持的非常好,一品一味,百品百味,口味自然,体现出粤式点心的高水准,非常棒推荐来这里品尝呀
凉席是分正反面的,现在我们用的通常是竹席,竹席的背面有纱布,正面比较光滑。凉席正面光滑,背面是带有丝绸质感的,制作凉席中间有一步是在晾晒完后,要对竹凉席表面上一层很薄的蜡,使之光滑发亮。凉席的挑选要四看:
1、看是否是正规厂家生产的,这就需要留意商品的外包装是否有品牌名称、生产厂家等。
2、看竹席的用料色泽是否匀称,用料色泽是否匀称决定着竹席的美观程度。
3、看席面是否光滑,这是检测竹席质量的一个重要方面,消费者可把手轻放在席面上轻轻滑动,以感觉竹席的光滑度。
4、看编织是否紧密,这在一定程度上影响着竹席的使用寿命。
竹席的使用很有讲究,在使用时还要注意三忌:
1、忌用水冲刷,以防霉变损坏,如果竹席确需清洁了,可用湿软毛巾进行擦拭。
2、忌暴晒,这样做会影响竹席的使用寿命。
3、忌折压,铺用时要保持竹席平整,像竹凉席和竹丝凉席一般不宜铺垫在太松软的棕绷床或凹陷度太大的钢丝床上,否则会影响其使用寿命。选购竹席除根据自身体质和喜好选不同品种外,还需在挑选时一闻、二看、三摸。
起源于明代 。
明代家具常从卯榫处钻孔钉入细小的竹钉,起加固作用。竹钉一般削成上大下小的圆杆形。竹钉又称楔钉。
竹制家具的固定件,根据用途不同,可分为两种,一种是压片钉,用来配合压片,固定竹面;另一种是托闩钉,用于托闩位置,如支架上每道围的下面,就要配装托闩钉,承受围的座力和固定围的位置。另外,托闩钉还固定有关的榫合部分。
竹夫人使用的竹条厚度因制作目的不同而异。一般而言,为了让竹夫人具有较好的稳定性和承重能力,建议使用与直径相近的竹子,可以选择直径在1-3厘米左右的竹子作为竹夫人的主体。此外,在竹夫人的造型设计上,还要充分考虑到不同部位的承重和力度分布,选择相应的竹子进行制作,以确保竹夫人的稳定性和美观度都能得到保障。竹夫人是中国国粹中的一种传统手工艺品,以独特的工艺和精湛的技巧制作而成。除了竹子的厚度,制作竹夫人还需要考虑到竹子的品质、硬度、韧性等多方面因素。同时,在制作过程中,还需要注重每一个细节的处理,如下料、削皮、破虫、磨光等,才能制作出一件精美的竹夫人。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态