秄山参,也叫野山参,自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。
野生人参与种植人参的区别:
1、生长方式不同
野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长。没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成。
种植人参由人工播种、翻栽而又普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理,除草、施肥,因施肥人参生长过快,有时就要出现抗病力低下的问题,所以不可避免要使用农药。
2、 生长年限不同
野生人参生长年限:几十年、上百年不等。
种植人参生长年限:5-6年。
3、营养价值不同
野生人参的有效成分高于种植人参40~50倍。
由于野生人参是在山林荒野中自然生长,野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分,日复一日年复一年,生长时间越长,药用功效越强。再加上野生人参的形态颇似人形,中国人讲究以形补形,故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视,成为名符其实的“百草之王”。
野生人参与种植人参的辨别:
山参(野生人参):芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参(种植人参):芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。
首先恭喜你捡到宝了,刚刚采摘野生山参,如果需要食用,可洗净加少许山参与食物一起煲汤,可起到营养膳食的作用,
也可以洗净晒干,保存备用,山参是珍贵的药材,其药用价值巨大。很多人都去长白山采挖野山参,
有的人采挖野山参是为了自用,有的人采挖野山参是卖钱营生。不管是哪一种采挖者都要理性,保护好深山老林里的生态。
受到国家保护。野生人参是国家一级保护植物,严禁采挖的。自然环境的破坏,野山参经历了长期无节制的采挖,致使野山参极其罕见,其储量极低产量难于统计。野生人参又名野生抄参或野生山参,为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。
1 人参是一种有根茎的植物,长得像人形。2 人参的根茎通常呈纺锤形,顶部略扁,侧面有细长的根须,颜色为浅棕色或黄色。3 人参的根茎有很多分支,通常是块状的,表面光滑。当人参长到成熟时,根茎会变得更加粗壮,外观也会更加饱满。
2017年的野山参还能吃,没有问题的。有些说法是干野山参在常温下保质期只有3个月,如果是在干燥低温的环境下可以保存2年。
还有认为干野山参是没有保质期的,只要野山参没有发霉,用正确的方法进行保存,野山参的保质期是非常久的。其实野山参的保存时间越久,它的药用价值就越高。完全可以食用,没有任何问题。
一般高。人工养殖的人参也是有营养的,虽然营养物质没有野人参那么高的营养价值,但是也可以起到补中益气、提高免疫力和促进新陈代谢的作用。
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