平常宜多饮水:感冒多伴有发烧,宜多饮水,每日应摄取液体总量2500~3000C.C.(包括食物中的水),这不但可以弥补因高热而引起的体液消耗,并能帮助退热发汗及排出血中毒素.
饮食宜清淡易消化:发热会影响消化系统功能,使消化液的分泌减少,消化力减弱,因此饮食宜采流质或半流质食物,如牛奶、豆浆、菜汤、蛋汤、稀粥等.便於消化与吸收.
宜多吃富含维他命C的食物:如新鲜蔬菜、水果及富含维他命C的食物,能增加机体对疾病的抵抗力,有助於感冒的治疗及预防产生并发症.
多吃含锌食物:如牛奶、肉类、鱼、乳酪、豆类、水果等,能防止感冒病毒繁殖,抑制炎症产生,缩短和缓解发病过程,帮助身体康复,平常多吃苹果治疗锌缺乏甚为有效.
忌吃寒凉食品:寒凉食品具收敛,吃后寒邪不易排出,甚而内陷五脏六腑迁延难愈,冰水及冰过未退冰的食物都不宜食.
忌食辛热食物:如羊肉、狗肉、辣椒、大蒜等辛热食物易伤气灼津,煎熬津液,使痰变稠不易咯出,此类食物并会助火上火,对於痰黄口干之热性感冒(春、夏多见)尤为不宜.咖哩、芥末等调味品对呼吸道黏膜不利均不宜.
忌食甜腻食物:甜能助湿,油腻不易消化,均能妨碍脾胃正常运化,使痰湿滋生并加重,使咳嗽多痰之症难以消除,所以感冒患者不宜吃甜点、蛋糕、糯米糕等.
易过敏食物勿食:尤其是富含蛋白之鱼、虾、蟹、禽蛋等,对有流涕、鼻塞、咳嗽等症状者会加重其感冒病情.
忌食烧烤煎炸食物:烧烤油炸食品,其气味能刺激呼吸道及消化道,致黏膜收缩,甚至烧灼而破损,影响病情加重而难以康复.
忌食兴奋刺激之食物:烟、酒、咖啡、浓茶等皆有兴奋作用,感冒病人抵抗力低下,需要静心修养,养精蓄锐,减少消耗,才有利於感冒痊愈.吸烟对呼吸道有害无益,会使病情加重,感冒者更是不宜.
感冒食疗的预防与调摄:
(1)感冒流行期间,身上宜带几颗咸干果,如盐橄榄、咸话梅等,常含一颗在口中,使经常有一丝咸味润在喉咙,能防止病毒通过喉咙进入体内,回家后再用盐水漱口,喝几杯热茶.
(2)体质虚弱抵抗差容易感冒的人,可用中药黄耆二两、白术一两、防风一两共研为粗末,每次泡服五钱代茶饮.
(3)倘若不慎淋雨受冷或受风寒感冒初起症状者,宜立即饮用葱姜红糖汤.葱白头(连须)三~七个、生老姜三~五片,浓煎后加红糖(黑糖)适量,热服出汗,预防感冒及已有感冒症状者颇佳.
(4)以白萝卜半斤切片,用水三杯煎成二杯(如加入葱白三、五根同煎更佳),趁热喝一杯,半小时后再喝一杯,对冬天风寒感冒有疗效.
(5)对於夏天发作之风热型感冒,可用芦根三钱、薄荷半钱、桑叶三钱、菊花三钱,煎水饮用有效.
(6)另有暑湿型感冒,多发於夏、秋之交替时节,症状为头身疼痛困重,伴有胸闷、恶心、呕吐、腹泻等,可用苡仁一两加水煎烂熟再加入紫苏三钱,再煎十分钟服用.
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