洋参炖瘦肉功效及作用,洋参炖瘦肉什么时候吃好一点

 2023-08-07  阅读 581  评论 0

摘要:洋参炖瘦肉什么时候吃好一点主料2人份排骨150克 海参2根辅料枸杞子5克 小葱5克 生姜片8克 西洋参4克 料酒20毫升 盐2克 水适量步骤1猪排骨泡清血水后洗净,海参洗净步骤2准备枸杞子,西洋参,葱

洋参炖瘦肉什么时候吃好一点

主料2人份

排骨150克

 

海参2根

辅料

枸杞子5克 小葱5克 生姜片8克 西洋参4克 料酒20毫升 盐2克 水适量

步骤1

猪排骨泡清血水后洗净,海参洗净

步骤2

准备枸杞子,西洋参,葱姜

步骤3

先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞起

步骤4

另起锅加入清水和少许姜片煮开后加入海参倒入料酒焯水后把海参捞起

步骤5

排骨加入炖盅,注入开水,葱姜加入后再把西洋参加入

步骤6

加入10毫升料酒盖上盖子

步骤7

加入到炖锅里按炖煮一个半小时

步骤8

之后打开加入海参再炖半小时

步骤9

之后加入枸杞子和盐调味后出锅

洋参肉汤什么功效

一般用山泉水会比较好些。

材料:猪瘦肉、花旗参、生姜。

做法:花旗参用热水泡软,洗干净,切薄片;猪瘦肉用开水汆过,洗干净血水。把花旗参和瘦肉一起放进砂锅加适量水;大火煲沸腾后转小火煲两个小时,加适量食盐即可。

功效:此汤补益五脏、补心安神。

洋参炖瘦肉什么时候吃好一点呢

制作过程:第一步,桂圆肉、花旗参和枸杞子,分别准备出需要的量,事先用清水淘洗干净,并且用温水浸泡一会,瘦猪肉一块;

第二步,用清水冲洗干净后,将瘦猪肉切成稍微薄一点的片,控一控水,待将所有的食材都准备到位后,便可开始煮汤;

第三步,准备出炖盅,将所有处理好的食材一同装入在炖盅中,同时在炖盅中加入差不多3碗清水,注意水别加满了,留点空隙便可,加上炖盅的盖子;

第四步,在蒸锅中一次性加足水,隔水放入装有食材的炖盅,加上锅盖开始炖煮,待大火将其煮开后,便可转为中火继续慢慢炖;

第五步,差不多一个小时的时间,将汤炖好后,盛出来,根据个人的口味加上点食盐调味,便可享用。

洋参炖瘦肉什么时候吃好一点儿

瘦肉花旗参和灵芝煲汤最佳

1. 灵芝、花旗参泡水后切成薄片备用。

2. 瘦肉切成小块,焯水后捞出备用。

3. 锅中加适量清水,把姜片和调料放入锅中,加入瘦肉和灵芝、花旗参片。

4. 大火煮开后,再转小火煲2小时即可,出锅前加入适量食盐调味即可。

洋参炖猪肉

用料:

西洋参20克

瘦肉250克

姜1片

精盐少许

温开水1升

做法:

西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 ,加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。

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