材料：猪肚500克，人参花5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。
制作方法：
1.把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。
2.生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。
3.把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。
4.加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。
5.把猪肚捞出来，切成长条。
出自罗旋的《梅》。
1.原文如下：
为“尤八没好气地说：‘要没你们筹款，陈尚仁能来罚款？他们不罚，我的东西岂会丢失？’石亮点着他道：‘你说这话，真是“黄连救人无功，人参杀人无过”，不知好歹！’”。
2.释义如下：
黄连味苦而普通，即使救活人命，人们也不认为它有功；人参滋补而贵重，即使吃死人，人们也不相信它是凶手。指人们往往不能真正认识事物真相，甚至认不准功过是非。
黄连汤属于一种中药汤剂，它一般是由制干姜，人参，大枣，黄连等多种药材配置而成，使用该药物具有多种好处。首先该药物在使用之后能够有效的起到止泻治疗作用，改善患者出现的腹泻等症状。并且这种药物有一定程度的清热解毒功效，可以起到解暑，去火等效果。
黄连和人参都是一味有名的单子，黄连口味很苦苦，有“哑巴吃黄连，有苦说不出”一说，可清热解毒。人参味微甘，价格贵重，以强壮滋补药为大家喜爱。
两个都是好方子，不过人们时常用完黄连后，往往就不太记得它的好处了，只记得它的苦。大家珍视人参为宝，味道好滋补强，价格也高，人参也被当作高级礼品互相赠送，这是因为人参对人有滋补益养作用。殊不知是药三分毒，人参滋补过多或用法不当，对人也是有害无益，甚至起反作用。这就是“黄连救人无功，人参杀人无过 ”的道理。
黄连和人参
为什么黄连和人参会得到迥然不同的待见呢？这还得说，大家都习惯于接受和记得让自已舒服的事物。这种体验在生活中经常可以遇到，“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行”。比如说，自已工作中出现了错误，同事直截了当指了出来，口气不太委婉，听者虽然表面上不停点头说：“哦哦哦，好好好，非常感谢！”，实际上面子还是有点挂不住，心里是有点不舒服的。虽然我们受益于同事的善意提醒，内心可能并不想真心实意地感激他，感觉他的话太刺耳，味道太苦，这就是黄连救人无功。
生活中时常有好友的饭局，我们参加了。面对美味佳肴，人情鼎沸，三杯两盏下肚后，开始放量进入快速道，小杯开始换大杯，弄白加黑，搞起啤白红酒“三中全会”，音量分贝也加大了，最后还是进了厕所呕吐，或者去诊所打起点滴，两三天都元气大伤，但我们怎么也不会怪罪朋友的一片好心和热情款待，这好像就有点“人参杀人无过”的味道了。
这种好事未得到相应的回报，明明是一片好心，想做好事却被人误会。《易经》说：“化而裁之谓之变，推而行之谓之通。”这里就讲了一个变通的道理。做好事也得让人容易接受才行得通，要让别人感觉没有压力，没有心理负担，接受起来很舒服。
所以，在苦口好言时，我们也要学会曲意进谏，不可直来直去，遇到好事了，我们也要注意节制，不可消费过度。
因为黄连味极苦，故黄连锅里煮的人参（人生）是“从苦水中熬过来的”，比喻经历过艰苦生活的磨难。
意思是黄连味苦而普通，即使救活人命，人们也不认为它有功；人参滋补而贵重，即使吃死人，人们也不相信它是凶手。指人们往往不能真正认识事物真相，甚至认不清功过是非。
罗旋《梅》一四：“尤八没好气地说：‘要没你们筹款，陈尚仁能来罚款？他们不罚，我的东西岂会丢失？’石亮点着他道：‘你说这话，真是“黄连救人无功，人参杀人无过”，不知好歹！’”
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