人参猪肚鲜汤的做法:
1.将人参洗净,置旺火上煨30分钟,切片留汤。
2.猪肚两面洗净,刮去白膜,用开水稍烫。
3.杏仁用开水浸泡后再用冷水搓去皮,晾干。
4.枣洗净去核;茯苓洗净;陈皮洗净,破两半;姜、蒜拍破;葱切段;糯米淘净。
5.把人参、茯苓、杏仁、枣、陈皮与糯米、花椒、白胡椒同装纱布袋内,扎口,放猪肚内。
6.把猪肚置一大盘内,加适量奶油、料酒、盐、姜、葱、蒜,上屉用旺火蒸2小时,至猪肚烂熟时取出。
7.待稍凉取出糯米药饭留用;再从中取出人参、杏仁、红枣留用;其余取出不用。
8.将枣放小碗内,猪肚切薄片放其上,人参放猪肚上。
9.把盘内原汤与人参汤倒入锅内,待沸,调味精。
茯苓能搭配的药物有很多。与党参、白术、山药等配和在一起。有补肺脾,治气虚的功效。与半夏、陈皮一起用的话,还有祛痰的功效。与人参、远志、酸枣仁等相配的话,还有治疗心悸,失眠等问题的功效。此外,肩背酸痛用茯苓既能有利水渗湿,又具健脾的作用。
黄芽汤是一种中药药方,药物组成是人参,茯苓、干姜、炙甘草。原料人参 9 克,茯苓、干姜、炙甘草各 6 克。黄芽汤属于配制型的茶饮。
八珍茯苓膏是一种传统的中药膏状食品,具有养心、益气、调和气血、安神的功效。以下是八珍茯苓膏的简单做法:
所需材料:
- 人参10克
- 五味子10克
- 长白山茯苓30克
- 山药20克
- 甘草10克
- 红枣8个
- 黄精10克
- 糖适量
- 水适量
做法:
1. 将人参、五味子、茯苓、山药、甘草、黄精洗净,放入锅中,加入足够的水煮沸,改为小火煮30分钟至汤汁变为半透明状态。
2. 然后将红枣洗净,在汤汁中加入煮10分钟。
3. 将煮好的药材捞起,过滤掉渣,将汁液再次倒入锅中,加入适量的白糖,煮至熬浓成膏状。
4. 将煮好的膏倒入已经消毒的容器中,晾凉后即可食用。
这是一个简单的八珍茯苓膏做法,可根据自己的口味和身体情况适量添加或减少药材。同时,也要注意在制作过程中卫生和保鲜。
1、人参30g,猪肋条肉(五花肉)200g将人参用清水浸软,切成薄片状,放进酒中浸泡5-7天得人参酒,人参片留用。
2、用温开水将蟹黄、干贝、虾米浸泡其中备用,将海参、鸡肉切丁;冬笋、猪肚切成片状;猪肉则切成小丁状;并将姜跟葱切末。
3、将冬笋放进沸水中烫透;鸡丁以及猪肉丁用开水煮至半熟状态再捞上来备用。
4、锅里放入油煮一小会后投入姜末、葱末待能煸出香味时,将鲍鱼、猪肚、冬笋、干贝、蟹黄、猪肉丁和鸡肉丁、口蘑、海米一同放入锅内,再添上味精跟盐。
5、等到汤沸腾后打去上面浮沫,倒入沙锅中,调至文火炖到肉烂。
6、放进人参酒、海参丁,继续炖约10分钟左右,再加入人参片,再焖一会就可以食用了。
半小时左右
四君子汤君子汤就是用白术、茯苓、人参、甘草这四种食材一起煮至而成,相信很多人都会自己在家煲四君子汤,每个人煲的时间也都不一样,没有固定的时候,最少煲半个小时以上就可以,只要把食材里面的营养成分煲出来,也可以搭配一些肉类来煲汤,营养丰富又好喝。
茯苓丸具有燥湿行气、软坚化痰的功效。临床上经常治疗肩周炎、颈椎病、慢性支气管炎、全身水肿等由体内痰湿所致的常见病。症状包括两侧肩膀疼痛、双手无力、双手无力、四肢肿胀等。临床上,茯苓丸可用于各种痰病,也可与其他药物合用。茯苓丸在应用过程中,作为祛湿化痰的药物,必须引起重视。
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