半枝莲的营养价值

1.半枝莲含有的成分比较复杂，其中大部分都具有药用价值，比如:半枝莲多糖、多种黄酮类化合物、留类化合物、生物碱类化合物、芳香类的醛、酮、酸等，还含有铁、铜、锌、锰、镁等不具有药理作用的微量元素，但可起到滋补作用，因此，半枝莲也算是药食两用的药材之一。