怎样采挖人参,人参如何挖取

1. 人参如何挖取

新鲜人参如果没有洗，可以在0~4度冷藏保存半个月，也可用山土埋起来，一定耍放在阴凉通风的地方。

2. 人参怎么挖的

挖人参草，好象要系上红线，这样可以不使人参跑掉。

3. 现挖人参怎么吃

今天我就给大家介绍一下怎么挖鲜人参，什么季节挖：

1.参地都是在森林当中的，抚松的人参为什么名气这么大首先从参地的选择上来说，我们这里用的是森林中的生土，就是林业局把森林采伐后，将树根清理干净，在种人参之前是不能种任何庄稼的。人参一次只能在这块林子里生长六年，再继续生长，然后就得换另外一块林地，因为超过六年土地养分也吸收的差不多了。

从这张照片上可以清楚的看到参地的四周全是森林的，现在国家限制采伐森林，参土的价格一直在上涨，今年一丈参土（10尺长五尺宽）的屁大点地方就1300多元了，成本又上涨了很多的。

2.这就是抚松人参出名和贵的最主要原因，并且人参不打药，不施肥，纯天然的生长，长出来的人参也是非常有营养价值的，虽然别的地方也有种人参的但都是大田地人参，化肥、农药全上了，那种参吃了不如不吃，垃圾的。起参的第一道工序就是要撤棚子，意思就是把人参上边搭的棚子撤去。

抚松森林覆盖率87%，很地方也打长白山人参的牌子，实际上卖的却是其他地区的大田地参，挂羊头卖狗肉。买人参一定要看人参所在地和发货地。长白山人参自古以来指的就是抚松人参，所有关于人参传说都在抚松，这里有人参博物馆，抚松挖参习俗还入选世界非物质文化遗产。长白山就在抚松境内，长白山之外的地区虽然也有人参种植的，品质差的多，俗话说：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，就是这个道理！

4. 现挖人参怎么保存

干野山参有以下保存方法：

1、使用添加剂保存：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥，再将干野山参用纸包好放入，加盖密闭。 

2、冷藏保存：将干透的野山参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内，如野山参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。 

3、密封保存：对确已干透的野山参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存，已生虫的干野山参，应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤在保存。

5. 人参如何挖取出来

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。

历史渊源：

“长白山采参习俗”历史悠久，早在公元3世纪中叶，就已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。参与放山是一个男人成熟的标志。原始森林中生存条件极为恶劣,因此放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为。

经过千百年来历代放山人的实践,逐步“闯”出并形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,暨长白山采参习俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。

民俗活动：

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。进山采参时，一般是几个人或十几个人一伙，称为拉帮，也有一个人进山采参的，即单棍撮。

拉帮进山时，有一个大伙都信得过的且有丰富放山经验的山里通当把头。采参工具有鹿骨钎子、索拔棍、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱等。入山时，采参人都带着小米、咸菜和炊具。进山的第一件事是选好地场，在窝风向阳山坳里用树干、树皮搭个窝棚，称之为压仓子。再搭个老爷府，供奉山神爷老把头。采参人搜山时横排前进，彼此距离约一棍，称之为排棍；排中间的人叫挑杆的；第一次放山的采参人（称初把）在边辊和挑杆的中间，也称之为压趟子。

6. 才挖出来的人参怎么处理

新鲜人参的保存方法有以下这些：

1、冰箱保存法：新鲜人参先用水喷湿表面，再用保鲜膜裹起来，在保鲜膜上戳几个小孔，放进冰箱进行储存，此法也能保存多天。

2、苔藓保存法：这是种常见的鲜人参保存方法，从古至今一直被沿用。刚挖起来的鲜参用苔藓裹起来，可以大大的保存人参的水分，如果苔藓太干可以喷点水。用此方法保存时间较长，可达一年。

3、白酒保存法：刚挖出来的人参洗干净放进大的密封酒瓶中，加入55°以上的白酒浸泡人参，注意要密封瓶口。此方法可保存数年之久。

4、真空保存法：保存鲜人参，还可以把鲜人参放进塑料袋里，用真空包装机抽空氧气，从而达到保鲜效果。

5、晒干保存法：新鲜人参可在阳光下晒制，晒到脱水以后，在放在干燥阴凉的环境中，能让人参保存1年左右不变质。

7. 人参可以随便挖吗

山参随时可以采收，以果实成熟或落下时采收较好（即9月间）采收时应注意拨开泥土挖取，避免支根及须根受损伤，一般只加工成生晒参。

园参栽种5~6年后，于秋季（白露至秋分）采挖，除去地上部分及泥土，称“园参水子”，之后可制成“生晒参”、“全须生晒参”、“红参”、“白参”等等供药用。

8. 人参如何挖取种子

1、人生果在处理时，尤其是种子收获要等它干燥的皮肤出现后,才可以加速种子萌发，前期是帐篷,户外或者室内用木箱,把90%的种子裂开后，在和90%的人参种子胚率在达到80%以上,而且在它需要生理成熟后,同时在完成生理成熟后,还要冻结,等到了春天播种。

2、在催芽的基质时，还可以用腐殖土与河沙(但是必须过筛)混合料，同时腐殖土和河沙土的比例是2:1. 要现在箱底先铺5㎝基质，不仅是装基质与种子(3:1)混合物，还要在上层再覆盖10㎝基质，还要调好温度。在架设一个透光不透雨的棚，同时阳口向北，在场地周围挖好排水沟，这样可以防止雨水浸入催芽槽。同时在催芽前期要每隔10-15天倒种一次，这样在催芽后期每隔7天在倒种一次，在倒种时挑出发霉种子。

3、然后在将种子从罐中取出，把它放在平整的平地上，把完全扭转发霉的种子挑出，而且在种子播种时要调整基质的含水量。让它在纯砂中发芽，还应注意在不同程度上对基质进行调节，防止湿、干现象，要使用混合土壤发芽湿度20% - 20%，在纯推土腐殖质土壤发芽基质湿度为30% - 40%，同时裂缝基质湿度应保持较低水平。要早期将萌芽衬底温度是18 - 20℃,但是不能超25℃,25℃的种子容易发霉,到了后期发芽种子已经分裂了它的温度是13至15℃为宜。发芽种子的发芽指数储存的种子,在那一年的秋天播种,同时也要提前做好冬季储存、让在贮藏期首种子先成熟后温度(0 - 5℃),然后冻结,是在播种前不能解冻的。

人参果种子居然可以人工种植，简直对于爱吃和喜欢人参果的朋友们来说是天大的福音。而且这种热带水果的种植，如果选用大棚或者温室种植的话，可以说一年四季365天都可以种植培育，种植后大概3个月就可以吃到香甜的人参果实，产量也是非常的可观哦