煲鸡汤，要汤中有咸<不用盐>，酸〈不用醋>用什么中药好，加多少为佳

摘要：有咸味中药有：杜仲、吴茱萸、猴枣、虎骨胶、僵蛹之类尝起来肯定咸，还有些海产品药乌贼骨、石决明、海藻、昆布等。有酸味中药有：山茱萸、桑葚子、川党参、酸浆草、大酸浆草、乌梅、话梅等有酸味。另外，煲鸡汤加中