铁皮石斛采收最合适的时间：人工裁培铁皮石斛的收应根据叶片的脱落情况，叶鞘呈白色后才能采收，严格的说采收时间可以11月至来年2月。
铁皮石斛虽然一年四季都能采摘，但是必须要在一个合适的时间段里采摘其价值才会最高，而这个时间就是在清明之前的时间段，这是因为这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不是很强，富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高的。
这些药用成分堆积在茎条内，这个时候采摘的铁皮石斛茎杆是最合适制作铁皮石斛枫斗和超微粉的，它们所具有的药效会比其他时间段里采摘的效果好的多。
还有就是对铁皮石斛花的采摘，铁皮石斛花会在每年的四到六月份盛开，大家都知道，铁皮石斛花是铁皮石斛中的极品，药用价值极高。
而其采摘时间必须严格要求，采摘早了就会达不到药效，采摘晚了铁皮石斛花会烂掉，至于具体的采摘时间要根据这个时期的具体情况而定。
有很多收购商在收购铁皮石斛啊，另外那些卖种苗的公司或者个人商贩也在回收，铁皮石斛也是名贵中药材，保健食品，市场需求大，价格昂贵，虽然种植铁皮石斛的公司和农户很多，产量也很高，但依然是不愁销路的，如果实在不知道销售渠道，建议你去药材市场看看。
浙江省医药公司大量收购，供往各中医药房，但其渠道基本固定。
浙江乐清双峰乡也有大量收购，主要用于制作铁皮枫斗，其信息可网上查询。
野生铁皮石斛（又名万丈须）是中国珍贵的国家级二级保护植物，对生长环境和气候条件要求十分苛刻，它生长于海拔500～1000米，相对湿度在60%～75%，林间透光度在60%左右，生长季节温度20～25℃，冬季气温9～12℃，在无霜多雾，年降雨量为1100～1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。
种出来的石斛属于药材，数量大可以卖给当地的药材收购商，如果数量少的话晾干后自己吃吧
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