姜糖膏对月经痛有效果，我就喝的，暖宫暖胃的，那个是怀姜，和平时烧菜的姜不一样。
怀姜，河南省焦作市博爱县特产，中国国家地理标志产品。
博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。怀姜栽培迄今已有1600多年的历史。古怀庆府盛产的生姜，辛辣多丝，具有抗寒、健胃、发汗、祛病之功效。李时珍的《本草纲目》中就有记载。
2016年12月28日，原国家质检总局批准对“怀姜”实施地理标志产品保护。
河南省焦作市博爱县
怀姜，河南省焦作市博爱县特产，中国国家地理标志产品。博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。
怀姜和小黄姜主要区别外观，生长要求，口味，价值。
1、外观：黄姜表面比较粗糙，接近姜芽的部分一般是绿色的。怀姜表面相对来说会比较光滑一点，其中的肉质相对来说比较细嫩，接近姜芽的部分有红色的斑点。
2、生长要求：怀姜选择土壤类型为潮土，质地为重壤土，生长要求更严格，而生姜在很多的地方都能够生长。
3、口味：怀姜品尝时会有辛辣味，但是并没有那么浓郁，细细品尝之后会有一点点甜味，口感比较脆嫩。普通的生姜的辣味是比较重的，并没有甜味的存在，咀嚼之后会有明显的渣滓存在。
4、价值：两者营养成分比较相似，但怀姜的姜辣素和姜黄酮的含量特别高，因此具有更好的药用价值，经过简单的处理之后可以直接入药，可以治疗胃寒和胃痛，也可以用于风寒感冒的治疗和预防。
1、河南姜和云南姜都是姜科植物的一种，而且它们的植株和外型都十分相似，诞生将这种植物在全国各地都有生长。
2、河南姜和云南姜在口感上也有明显的不同，生姜的辛辣味特别重，人们很少把它单独食用，而云南姜的新浪润泽比较大，而且它的辣味中还带有丝丝甜味，口感比较脆嫩，它平时特别适合生吃。
3、如果是你更喜欢那种呢。
正宗怀姜糖膏
用料
怀姜 500g 红枣 50g 蜂蜜 20g 红糖 500g 枸杞 20g
正宗怀姜糖膏的做法
1、首先要准备好怀姜一斤，怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道，辣，很辣，超级辣，过多的赞誉也不用我说，知道的说好。
2、把怀姜洗干净，要仔仔细细的每一个都掰成小块洗，里面泥巴会很多，而且洗的时候不要去皮，因为去皮后吃姜很容易上火。
3、把红枣切成比黄豆大些，然后和枸杞一起备用
4、姜切成片，记得切的小一点，我切的大了，用榨汁机榨碎，然后用干净的布挤出汁。
5、挤出的姜汁入锅，挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质，那是姜粉，姜的精华所在，搅拌开，和姜汁一起入锅。
6、姜汁入锅后放入红糖，然后可以开大火，用电磁炉做的要掌握好火候，初期可以用大火，让糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁开始冒热气之后立即换成小火，开始不停搅拌，记得要不停搅拌，千万不要停。
7、搅拌过程中，要仔细观察姜汁的粘稠度，由于我们采用的是一斤怀姜，所以搅拌时间不会太长，就是搅拌20分钟后，开始把红枣和枸杞放进去，然后接着不停搅拌。
8、等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上，就差不多可以了，千万不要觉得，这个时候怎么没有成膏状，等在火上如果成膏状了，那么等冷却之后就会特别粘稠，用勺子你都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的，因为蜂蜜不能持续高温煮。
9、等待冷却即可
小贴士
熬的时候要不停搅拌，而且最好不要用铁锅熬，那样熬出来等放凉了会有一股铁锈的味道，铝锅和不锈钢锅都可以。火候掌握很重要，刚开始熬估计大多数人都掌握不好，所以如果要做就先一斤一斤的做，那样即使做的不成功也不会太浪费。
河南的姜质量很好。河南怀姜同样是生姜中的姣姣者，怀姜为“怀庆三辣”之首，产地是古怀庆府，现河南省焦作市的沁阳、博爱等地。河南怀姜姜块大、品质佳、味道鲜、香辣宜口，易加工贮藏。栽培历史也是十分雄厚，经过多年的栽培选育，河南怀姜逐渐取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。。
艾灸一般用小黄姜或江西的怀姜，因为它们比同类的姜更好
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