银耳猪骨汤的功效与作用,猪骨银耳汤做法大全

猪骨银耳汤做法大全

拌好调料，放在压力大锅隔水蒸，非常好有营养的

猪骨银耳莲子汤

排骨焯水洗净后加入银耳党参放入瓦锅中，慢火炖40分钟

银耳汤骨头汤

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳羹就做成了，味道十分的清甜滑爽。

猪骨银耳汤做法大全图片

排骨牛肚银耳汤

主料

排骨适量

猪肚适量

银耳适量

辅料

盐适量

香葱适量

排骨猪肚炖银耳的做法步骤

1.排骨、猪肚清洗干净。

2.洗好的排骨切块猪肚切片过开水去味。

3.再用清水清洗后放进电压锅里，放上清水。放进八角，桂皮，姜。

4.盖上盖子高压30分钟以上，将排骨、猪肚炖熟烂。

5.炖好的排骨、猪肚。

6.银耳用清水泡软泡发，清洗干净。

7.待炖好的排骨猪肚冷却后开盖，放进泡洗好的银耳。

8.加盐再炖10分钟，撒上葱花即可。

9.出锅。

猪骨银耳汤做法大全视频

所需食物：霸王花50克，白木耳20克，猪排骨200克，大枣10粒，枸杞子20粒，盐10克，味精粉6克，黑胡椒粉10粉，芝麻油5克，葱姜10克，荤油10克。

做法：

1、将猪排骨清洗劈成块，霸王花，白木耳用开小水泡1钟头，用力撕掉，大枣、枸杞子清洗。

2、炒菜锅容易上火放进荤油，将猪排骨炒断鲜血，放进冷水，煮沸搞出泡沫塑料，放进霸王花、白木耳、大枣、枸杞子、葱姜汁，黑胡椒粉，用微火炖150分钟，添加盐、味精粉、芝麻油，烧5钟就可以。

3、将炖好和汤打进一直徑40公分的大圆碟中，取3个长10公分的小腰碟摆放在汤碗的周围，每一个小腰碗里放3朵不一样类型的花。

猪骨银耳汤的功效

食材明细

银耳一朵，白萝卜一个、排骨、料酒、盐各适量。

做法

1、银耳温水泡发，萝卜刨皮切成块状。

2、肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

3、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火

4、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把银耳，萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

银耳猪骨汤的做法

用料

排骨，一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

排骨清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

排骨炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。