红豆薏米加红枣可以健脾祛湿,利水消肿,解毒排脓的作用。薏米是很好的除湿药材也是食材,红枣有养彦补血作用,红豆有化湿补脾作用。红豆薏米仁加了红枣还有祛湿的功效。配红豆的薏米要通过细火炒制,薏米性寒必须使用炒过的薏米来减轻寒性,否则会伤脾。
薏米红枣茶的做法如下:
用料 : 薏米 红枣
做法
1、枣洗净,用剪子剪成条,烤箱170度15分钟烤干。
2、薏米洗净小火炒干。
3、薏米,红枣干,加一勺蜂蜜开水冲泡即成。
薏米的特点:又作薏仁,薏米性凉,味甘,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效,还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。
糯米的特点:质黏柔、性甘温、具补中益气之功。《本草纲目》中提到,糯米,一治自汗不止。 薏米与糯米可以一起煮粥。例如红枣薏米粥就是薏米、莲子、糯米、大枣一起煮的粥。
不过薏米的除湿功效会受到糯米的影响,如果只是喜欢吃薏米,不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了,糯米还能增加粥的粘性和口感,会让粥更好喝。
黄芪,薏米,红枣,茯苓加在一起,具有补气利湿,活血,补气安神的作用。可以治疗脾气虚所引起的湿热下注,以及湿热上扰,或者是引起了失眠多梦,腹水,腹胀,水肿等病症。中医治疗疾病讲究配伍应用,君臣佐使能够起到相互的作用,也可以起到相反的作用。
用料 生意米l00克,红枣(去核)12粒,水4碗。
作法 ①生意米用水浸洗。
②将4碗水及生意米倒入煲中。
③最后放入红枣(去核),以文火煲45分钟后,即可饮用。
说明 妇女产后饮滋补汤水,既希望调理好身体,亦想滋润皮肤。
饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
红枣味性平,有补气、补血、健脾、养心安神功用。
红枣去核煲汤,汤水不燥。
步骤 1
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和普通薏米不一样的糯薏米,没有普通薏米中间那种黑色芯子,普通薏米是梗米种出来的,这种是糯米中出来的,品质肯定没话说,淮土出品最佳,我问当地朋友买的就是宁化淮土薏米。网上太白的那种不要买,怕硫熏过。太新的也不要买,一般当年买的就是去年的货,现买现去壳。尤其上半年,是不可能买到当年的货,还没种出来呢!
步骤 2
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先把小石子挑出来,这么一大盆总有2-3颗,很小,黑色的,我一般放在白色桌子上挑出来。这种薏米加工是用古法去壳,免不了会有些小小石头。我是找茬小能手,眼大也聚光哈哈。薏米自带的白色粉末都是纯天然的,粉多点品质更好。抓一把手都会变白,好!清水淘洗几次即可,可根据个人口味洗几个红枣。
步骤 3
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放入电饭煲,使薏米平铺于底层更好。红枣一起放进去,撕开整只都可以。 调至煲粥功能,预约4小时为佳,3小时正好泡水,还有一小时煮,4小时后可以享用。
步骤 4
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清洗完的后期,和待用的冰糖。4小时煮开时加入,冰糖也可以没煮前就加,但是我要喝薏米水,也会用不加糖和红枣枸杞的薏米水做水敷面膜,所以我选择后加。枸杞最好煮开后加,不然会烂哦!
步骤 5
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糯糯的,汤汁也是白白的,和米仁融为一体。红枣也是养颜补气,突然发现忘加枸杞哈哈,补撒枸杞后再煮5分钟
薏米和枸杞是能够一起泡水喝的。但在这之前薏米可能要煮一下。薏米在绽开之后,可以和枸杞一起泡水。两者一起泡水喝有促进消化、清火明目、除湿消肿等功效。如果遇见身体有异常症状,需要正规医院体检,做相关检查。切不可只进行食疗,可能会影响疾病的诊断。
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