自制珍珠时使用红糖粉或者黑糖都是可以的，红糖更常见一些，在煮珍珠的过程还需要使用木薯粉。
珍珠奶茶是生活中常见的一种饮品，我们完全可以自己制作，比较麻烦的步骤就是煮珍珠。
首先说自制珍珠怎么做，我们把红糖和凉水一起下锅煮至沸腾，然后加入木薯粉，关火搅拌成团。
在这里可以一直搅拌，如果感觉到不黏手就能搓圆了，如果感觉还是比较粘手，可以继续加入适量木薯粉，原因是水放多了。
珍珠做好之后，把一颗颗珍珠放到煮开的水中，需要注意的是，不要搅拌，等珍珠浮上来以后再搅拌。
不管是买的珍珠，还是自制的珍珠，煮起来是比较麻烦的。
需要注意的是，珍珠一定要热水下锅，煮珍珠的时间控制在在20分钟左右即可，熄火之后记得焖一会儿，捞出来过一遍凉水，可弹性会更好。
我们在制作珍珠奶茶时，使用的淡奶不是淡奶油，而是三花淡奶或者黑白淡奶，这是做奶茶专门用的淡奶。
直接食用：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。
直接涂抹：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2-3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。 蜂蜜橄榄油面膜：取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热到40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。 蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。 蜂蜜洗浴美容法：可用蜂蜜500克，鲜菊花100克(干品25克)，先将菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，与蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身约20分钟后用清水冲洗，每3-5日沐浴1次，可使皮肤光洁细腻，并有美容、香身的作用。用蜂蜜做面膜，有很好的美容效果。
10个常用的蜂蜜面膜
1、橄榄油蜂蜜面膜
材料：橄榄油 50毫克 蜂蜜 20克。做法：1.将装有橄榄油的耐热容器放入40度左右的温水中，隔水加热，至37度左右。2.在加热后的橄榄油中加入蜂蜜调均，然后把消毒纱布浸在油中。3.取浸满橄榄油和蜂蜜的纱布块覆盖在脸上，20分钟后取下。功效：此面膜有润肤、祛斑、除皱的功效。适宜于皮肤特别干燥而又多黄褐斑或老年斑者。橄榄油富含维生素A和美容酸，同蜂蜜的多种氨基酸配合，又显著的抗衰老和祛斑润肤的功效。
2、蜂蜜鸡蛋面膜
取鸡蛋清1个放碗中搅动至起泡，然后加入蜂蜜20克调匀。洗浴后将其均匀涂抹在面部和手上，使其自然风干，30分钟后用清水洗净，每周2次。此面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
3、蜂蜜橄榄油面膜
取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2～3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。
4、蜂蜜葡萄汁面膜
取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，加搅拌边加入淀粉10克，搅匀。洗脸后敷于面部，10分钟后用清水洗去。此面膜适合油性皮肤使用，常用可使皮肤滑润、柔嫩。
5、蜂蜜柠檬面膜
取蜂蜜10克隔水加热至60℃，加入柠檬汁10毫升调匀。洗脸后均匀涂于面部，20～30分钟后洗去，每日1次。此面膜可促使皮肤白嫩。
6、珍珠粉蜂蜜面膜
材料：蜂蜜1茶匙、蛋白一个、珍珠粉少许、柠檬精油1滴。做法：1.将以上材料调匀成糊状，直接涂于面部。2.每周1次。脸部清洁洗净后，取适量面膜均匀敷在脸部，安静休息15-20分钟。3.再用手指将微干的面膜搓掉，用清水将脸洗净。功效：柠檬精油具有美白亮肤、净化皮肤之作用，珍珠粉无论内服或外用都有美白之效果。
7、蜂蜜玫瑰面膜
取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麦粉30克混合调匀。洗脸后敷于脸上，30分钟后洗去，早晚各1次。此面膜适用于治疗面部黑斑。
8、牛奶维E蜂蜜面膜
材料：一个蛋白、一匙蜂蜜、三匙奶粉、一颗维他命E的油。做法：把一茶匙奶粉和一茶匙半蜂蜜倒到一起，再加一点蛋清，然后充分搅拌把它们全部混合，敷在脸部15分钟(避开眼部周围)，然后用温水洗净。功效：让皮肤柔软、光滑、有光泽，牛奶有消炎美白肌肤的作用，适用于中性肌肤。
9、蛋清蜂蜜面膜
材料：鸡蛋一个，蜂蜜一小勺。做法：鸡蛋磕破，只要蛋清，放到一个敞口器皿中，加入蜂蜜搅拌均匀，蛋清蜂蜜面膜就制作完成了。把脸洗净以后，将制作好的蛋清蜂蜜面膜均匀涂于面部，大约20分钟以后用清水洗去。
10、蜂蜜牛奶面膜
取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。
推荐良好的敷面膜习惯
精华辅助面膜吸收
敷面膜前先涂一层相同效果的精华，能够帮助面膜中的精华液更好地渗透，可以使皮肤充分吸收。如果敷面膜前忘了涂也没有关系，敷完后趁肌肤还水润的时候涂效果也会很明显的。
面膜热敷更见效
有条件的话可以一边泡澡一边敷面膜，淋浴的话在洗完澡后敷。由于洗澡过程中，在水蒸气的作用下，毛孔充分张开，有利于精华液的吸收。如果时间紧迫来不及洗澡的话，那么用温热的毛巾敷脸3-5分钟，也可以达到相同效果。
凌晨前敷面膜
凌晨0点-3点是肌肤代谢最旺盛的时间，由于我们要睡美容觉，所以敷面膜的时间要选在睡觉前，有助于利用生理作用把营养送入肌底。一般敷面膜周期为3天一次，每次敷15~20分钟，敏感肌肤的人可适当缩短敷面膜的时间。
当然好吃啦
介绍一款好喝的珍珠红糖奶茶
第一步:红糖加水煮沸。注意一定要煮沸，才能将木薯粉烫出粘性，这个是决定珍珠成败的关键。
第二步:将煮沸的红糖水加入木薯粉中，用筷子搅成团。然后用手揉成光滑的面团，然后搓成小珍珠。
第三步:锅里烧开水，加入珍珠，用勺子稍微搅拌防止粘底，珍珠浮起后再继续煮10分钟，至略有白芯即可关火焖15分钟。
第四步:珍珠捞出后过两遍凉开水或者冰水，就可以得到Q弹的口感了（这是Q弹的关键），然后加少量红糖或者白砂糖搅拌，防止粘粘，增加甜度。
准备材料：纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉
制作方法：
1、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2、准备一个干净的盘子，撒些木薯粉在上面，然后把面团揪下来一点，搓成小圆球，放入盘中，把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。
3、锅里放水，把搓好的小圆球挨个下入锅中，大火煮熟，煮熟后再捞出放入冷水中浸泡，先让它们泡着，这时可以去准备奶茶了。
4、锅里倒入两瓶纯牛奶，加入一勺红茶和一勺白糖（可以根据自己的喜好的甜度来加糖），用小火煮沸，水开后用筷子或者勺子不停的搅拌，奶茶就香味就会飘出来，这时锅里的奶茶已经变成了枣红色，关火后过滤掉奶茶中的茶叶。
等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了，夏天建议放入冰箱冰镇过后再喝，口感会更好
珍珠奶茶的珍珠是以木薯淀粉为主原料，在其中加入小麦蛋白做成的。 珍珠奶茶的做法： 原料：木薯粉150克、糯米粉20克、地瓜淀粉30克，红糖适量；优质红茶叶适量、纯牛奶 调料：咖啡伴侣、白糖、少许的盐 1、清水中放些红糖，用大火煮开至红糖溶化；把木薯粉、糯米粉和地瓜淀粉放入盆中混合均匀。 2、把煮开的红糖水倒入混合好的粉中，一边倒一边用筷子搅拌，大约倒入150克水就差不多了，最后用手揉成软硬适中的面团。 3、从面团上揪下一小块，用手搓成圆形，放在案板上，就是珍珠生胚了。 4、锅中烧开水，放入做好的珍珠生胚，等水再次烧开后，改用中小火，煮至珍珠能够漂浮起来，就熟了，把珍珠捞入矿泉水中备用。 5、红茶先用开水洗一下；奶锅中放水，烧开后放入洗干净的红茶，再次煮开后，关火，焖上三分钟，捞出茶叶留茶汤。 6、在茶汤中放入咖啡伴侣和白糖、盐，倒入牛奶，开小火煮至微开，关火，奶茶就做好了。 7、把做好的珍珠放入杯中，倒入煮好的奶茶即可。
我喜欢用黑糖，味道会更好一点
不建议，珍珠粉单独跟水混合或者精华精油都可以。纯珍珠粉才能做。
市场上的珍珠粉真的特别少，首先科普一下珍珠粉知识哟，珍珠粉是珍珠研磨而成的。
海水珍珠有核不能做直接做珍珠粉，而那么多珍珠要去核的可能性几乎为0。
所以海水珍珠不可能是纯珍珠粉，淡水珍珠是纯珍珠粉。
珍世昌是太湖淡水珍珠。当时太湖珍珠慈禧御用的呢。
高品质的太湖淡水珍珠粉可以内服，一般淡水珍珠粉品质很差，不能内服。
价格太低的根本就不是珍珠粉，劣质珍珠粉都会有臭臭的味道。
苏州老牌珍世昌，珍珠粉商超售价在218元26克（京东/淘宝便宜一些）。
差的假的珍珠粉颜色发黑，或者发白，发黑是因为里面含有贝壳，或者工艺不当造成的粉变质，发白是因为添加了漂白剂等成分。差的假的珍珠粉手搓会散发出臭味。
糖粉或者淀粉。
食用珍珠的主要原料是木薯粉，要做黑珍珠只需把红糖和清水混在一起加热至融化，然后加入木薯粉揉成面团并分成小圆球煮熟即可。要制作白珍珠的话，只需参照上述步骤并去掉红糖即可。
珍珠是一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。种类丰富，形状各异，色彩斑斓。
1.木薯粉加水揉成面团，揉成小珍珠大小
2.开水煮熟珍珠
2.红糖加热水加入牛奶
3.泡红茶包，与牛奶黑糖混合即可
当然可以了，珍珠粉的几种常见使用方法： 1、珍珠营养霜（可作粉底）：用温水清洁面部，然后倒一点珍珠粉与日常用的护肤品充分调和，均匀抹在脸上，轻轻按摩即可。作用是在面部形成一层保护性滋润层，营养皮肤，隔离外界刺激，自然增白。 2、珍珠粉定妆：倒适量珍珠粉，均匀地抹在已化妆的脸上，10分钟后，用化妆扫将脸上的珍珠粉刷去。作用是使脸部化妆保持持久，而且使肌肤白嫩，富有质感。 3、珍珠润肤水：临睡前彻底清洁皮肤，将0．3克珍珠粉与润肤水调和，轻拍于面上。作用是提供肌肤充足的养分，使皮肤得到完全放松的休息。 4、敷面祛斑：首先，找个用完的美容瓶或一只小杯，先倒一些珍珠粉在容器里，再配以少量牛奶混合调匀。为了使敷在面上的珍珠粉不至于于时脱落，可在其中加一点蜂蜜，量不要太多，否则会使珍珠粉在脸上涂抹不均匀。然后，用温水清洗面部，将调好的珍珠粉混合物均匀地敷在睑上，雀斑处多按摩一会儿，以促进血液循环，也促进皮肤对营养物质的吸收，这对祛斑很重要。20分钟之后用温水洗掉。每晚临睡前做最好 5、治疗皮肤过敏、去痘：材料：珍珠粉4克左右，鸡蛋清。搅和搅和。尽量涂厚一点，不然会很快干掉，我用勺子涂的，一边涂一边滴答，哈哈听起来够恶心的吧~~ 15-20分钟后洗掉，之后皮肤变得很滑很滑，其他感觉没有，要长期做，不过珍珠粉好像有镇静的效果，因为过敏的包包好了很多，脸上有豆豆的MM可以试一下。 6、珍珠香蕉面膜：将一条剥了皮的香蕉捣烂，然后加入2匙奶油、2匙浓茶水和0．3克珍珠粉，调匀后涂抹于面部，10—20分钟后用清水洗净。作用是可消除皱纹，保持肌肤光泽。 7、珍珠芦荟面膜：将2匙芦荟汁，2匙面粉和1．5克珍珠粉搅拌成糊状，然后均匀涂于脸上、颈部，当开始干燥时，再涂第二层，20分钟后用清水洗净。作用是能防止皮肤松弛，延缓皮肤衰老。 8、口含珍珠粉：将0．3克珍珠粉倒入舌下，抿含4—5分钟，然后用温水清洁口腔。作用是长期服用，可促进睡眠，保持肌肤健康润泽。 9、珍珠茶：珍珠粉、茶叶各等份，用沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。有润肤、葆青春、美容颜功效，适用于开始老化的皮肤。干性皮肤的人最好用珍珠粉加蜜糖混合在一起用。油性皮肤的人最好用珍珠粉加鸡蛋清混合在一起用。
自制红糖珍珠的做法步骤自制红糖珍珠的做法步骤：
1 1将红糖加入锅中自制红糖珍珠的做法步骤：
2 2加入水后，烧开，将红糖完全融化后再关火。自制红糖珍珠的做法步骤：
3 3趁热倒入木薯粉中，边倒边搅（别一次倒完 干了加水湿了加粉，自行调整）用手捏成团自制红糖珍珠的做法步骤：
4 4一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中，一次只要煮要吃的份量，多的保鲜袋密封冷冻保存。自制红糖珍珠的做法步骤：
5 5自制珍珠奶茶，珍珠刚煮完的
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