鲜淮山和什么煲汤才好

鲜山药这类食物在我们的日常生活应当许多 盆友都是有吃过，它主要是用于熬汤，非常是配搭猪骨头或是猪排骨。用鲜山药煲猪骨头的汤较为香甜及其营养成分也很高，关键是由于鲜山药这类食物带有许多 的矿物跟维他命，针对提升人体免疫力及其调养生理学工作能力是有非常大功效的，期待大家能够了解。

鲜淮山煲汤的做法

淮山药中带有很多的蛋白、各种各样维他命和有利的营养元素、糖原，它能够调整人体免疫系统，提高人体免疫力。淮山药的样子其貌不扬，土褐色的表皮，外形呈偏细的圆柱型，肉白而坚，咬合时口味味酸发粘。但是“药不能貌相”，据古书记述，多食淮山药“聪耳清目”、“不饥延年”的作用，对身体健康十分有利，而民俗也广为流传淮山药针对调养生理学工作能力、病后孱弱身体素质、女性生完孩子调理,小孩子强健体魄都是有显著效果，因此被称作“食材药”。

原材料:　　山药，猪骨头，海带丝，盐。

作法:

1.将山药削皮切片，用食盐水稍泡一下。要不就需要立刻入锅，要不然会发黑。

2.将山药与清洗绰水的碎骨一起下锅，煮沸后慢火慢炖2钟头，添加侵泡好的海带丝再炖20分钟放盐调料就好了。

特别提醒:

许多 人感觉煮汤时间越长，味儿就越美味，营养成分就越丰富多彩。实际上，不管多大的温度，也不可以将骨骼内的优质蛋白质融化，由于小动物骨骼中常含优质蛋白质不容易溶解，久煮反倒会毁坏骨骼中的蛋白，因而，熬骨头汤不适合时间太长。

淮山的功效与作用：山药具备健脾胃、润肺、健肾、益肾等多种多样作用。能够降低血脂、调理脾胃，可降低人体脂肪沉积; 能避免结缔组织的委缩， 防止类风湿等胶原病的产生。山药带有可溶化学纤维，帮能促进消化、降血脂是糖尿病人的福利。

鲜山药这类食物我们在日常生活中适度的服用一些是非常非常好的，并且我们一般全是配搭猪骨头一起熬汤。针对鲜山药煲猪骨头这类汤，老人跟小朋友在日常生活中应当要多喝一些，能够推动骨骼的生长发育跟补充人体的钙元素和护肝养肾等作用。

鸡骨草的药用价值？跟什么一起煮比较好？

鸡骨草：其自然生长于深山隐谷处，气味辛甘，性质温和， 香气四溢，本品具有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿 化滞，清肝润肺、治肝炎等作用。
鸡骨草是广州相思子的干燥全草，性味苦寒，有清热解毒、舒肝止痛、祛疸排毒的作用，抗病毒和细菌，有预防和治疗感冒、流感、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等功效。临床上有胁肋不舒，腹胀厌食，乳房胀痛，大便不爽等症均可用之。杏仁苦，降肺气，平喘止咳，可用于各种感染引起的感冒咳嗽。适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
猪横利鸡骨草汤
材料：
猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
做法：
把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。


鸡蛋鸡骨草汤
材料： 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法：
几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。


山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：
鸡蛋1－2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。
做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳（但不能将整个鸡蛋拍碎），继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5－7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。
适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。