鸡爪人参图片大全,人参炖鸡爪

1. 鸡爪人参图片大全

含铬多的食物：南瓜、啤酒、蚝、鸡脚、红枣、黑芝麻,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等均含有丰富的铬元素。

2. 人参炖鸡爪

菜 名： 白云凤爪

主 料： 急冻鸡爪1斤（约600克），姜3片，葱3条，上汤1罐，白醋2汤匙。

配 料： 调味料：八角2粒，盐、砂糖各1茶匙。

做 法： 1、将上汤加入调味料、白醋1汤匙半、姜、葱和蒜肉同煲滚，候凉放入冰箱冷藏备用。

2、将白醋半汤匙加入滚水里，倒入鸡爪煲约12分钟，取出，用冻开水冲洗干净。

3、把鸡爪浸在冻开水中约两小时，捞起沥干，放入（1）之上汤内浸约10小时便成。

备 注： 心得：鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大，吃时更松软。白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用。

其实沙姜只是一种做菜的调料，也可以说是一位中药，在饮食里的作用和当归啊，人参之类的类似，只能做辅料。做很多吃的都可根据个人喜好放入沙姜。

【沙姜鸡】

材料：鸡翅膀、沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油

做法：用沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油腌鸡翅膀2小时以上，起锅把鸡翅膀煎到两边金黄色，再把余下的汁倒下去慢火直到把鸡翅膀焖熟。

【沙锅沙姜煲水鸭】

新鲜的沙姜、洞庭湖的水鸭配上枸杞子、红枣丝、党参等药材一起能烹制出水鸭独特的鲜香。

做这道菜，要先把锅烧红，再放入用药材熬成的汤，

把沙姜切片和水鸭放进去，用文火?h15到18分钟，把汤收干，这样沙姜的味道才能渗入鸭肉中。

鸭肉吃起来果然沙姜味十足，口感香嫩。还有滋阴养颜的功效呢。

【沙姜芥兰】

主料： 芥兰

辅料：沙姜、红椒

调料：海鲜生抽、白糖、料酒、鸡精

做法：

1、将芥兰摘去少许黄叶去皮切成7寸长，用开水焯熟捞出摆入盘中，沙姜切成小粒，红椒切成丝待用；

2、坐锅点火倒入油，油热放入沙姜粒爆炒，炒出香味时加入生抽，少许白糖、鸡精成汁，浇入装有芥兰的盘中，撒入红椒丝即可食用。

特点：嫩、脆、沙姜味浓。

3. 鸡爪参功效图片大全

笔管菜和黄精没有区别。

黄精（学名：Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。

4. 鸡爪人参的功效与作用

苜蓿草和鸡爪参一个是野草可以食用，一个是形状像鸡爪的人参。

5. 鸡爪参的图片

黄精（学名：Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

为黄精属植物，根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

黄精是药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

6. 鸡爪人参汤做法

1.银耳。银耳大家应该都不陌生，而且银耳在以前还被称之为“穷人的人参”，可见银耳的营养价值之高，食用价值之高，银耳富含有丰富的骨胶原，还有其它一些矿物物，不仅健脾开胃，还有着润肤、祛除雀斑之功效。

2.猪蹄。猪蹄就是因为富含有丰富的骨胶原，所以才被称之美容之圣品，而且在中医里也认为猪蹄可以我们的皮肤保持紧致、光滑、细腻，营养价值非常之高，甚至被人们拿去和熊掌相比，可见其营养非常不一般。

3.鸡爪。鸡爪不要看它不起眼，它的食用价值也是榜上有名的，而且是适合居家常食用的食物，含有丰富的骨胶原，护肤养颜的效果非常不错，而且还可以降脂降压，不过鸡爪的热量也很高，一次性不宜食用太多。