会受冻。因为人参枸杞泡酒的主要原料是酒精，酒精在低温下易结晶而导致凝固，因此在天气冷的时候，人参枸杞泡酒容易受冻。此外，如果酒精浓度低的话，也容易让人参枸杞泡酒在低温下受冻。如果想要防止人参枸杞泡酒受冻，可以将其放置在室温下放一段时间后再饮用，或者将其放置在温水中加热解冻。值得注意的是，如果人参枸杞泡酒已经明显受冻，最好不要再饮用，以免影响口感和品质。
可以在常温下放三天，可以变甜的
人参保质期与加工方式有关，如生晒参的保质参在2至3年左右，而泡酒后的人参保存时间更长。
一、人参保质期
人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。
视情况而定。
如果是人参是新鲜的，刚挖出来不久的话，那这样是需要冷藏保存的，新鲜人参含有较多的水分和泥土杂质，如果直接放到常温环境下，可能会有腐烂变质的现象，因此这样的新鲜人参是需要低温冷藏保存的。但如果是处理过、晒干了的人参，那么可放可不放，短时间放在常温环境下不会有什么变质风险。
人参果是后熟水果，人参果的催熟方法和其他的水果催熟方法都一样，都是利用水果自身散发出来的乙烯已经环境的温度等来帮助催熟。
方法一：将人参果和成熟的香蕉、苹果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散发出来的乙烯催熟人参果，大约需要1-5天。
方法二：将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，而且大米也会散发出乙烯气体。
方法三：将人参果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保温作用很好，温度越高，人参果越容易被催熟。
316不锈钢保温杯是不可以泡人参的，不锈钢保温杯，他虽然能够引用装饮用水，但是人参是属于高档滋补品，如果用不锈钢保温杯泡人参不锈钢的金属成分，就会影响人生的质量，人生，最好是用玻璃杯，或者是慈悲进行炮制了呀，它的效果就非常好，对人生的营养价值和保健作用就能够发挥的更好。
第一步，选材：
制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。
说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。
第二步，清洗：
选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。
说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。
第三步，沥水：
将人参清晰干净，阳光下沥干水。
说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；
第四步，蒸参：
摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。
水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。
人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。
说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。
第五步，揭盖：
逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。
说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。
第六步，晾干：
将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。
说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。
第七步，烘干：
用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。
说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。
（林下参烘干）
第八步，排潮：
开始烘干两个小时后，将顶部开3-5公分缝隙，用于排放潮气。烘干过程，每隔2-3小时人参翻整一遍，使人参整体受热干燥均匀，同时定型。直至人参完全干燥。
第九步，日晒：
由于人参本身含有13%的糖分（人参多糖等），烘干取出后会发生回潮现象，所以烘干后，静置2-3天后，在日光下进行自然日晒晾干，去掉剩余水分，然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。
那么经过这九制之后，新鲜人参就可以称之为红参了。
冰箱的保鲜箱里保存大概一个月左右,注意不要冷冻,最好是和别的水果分开放.人参果的功效:为生津止渴,补脾健胃.含有大量的蛋白质,维生素及多种微量元素,有着自己奇特的功效与作用.人参果内含大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病.人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能.现在发现人参果还能改善神经衰弱,失眠,头昏等症状.是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果.
1 不建议再煮2 因为生人参在冰箱中存放4天会失去一部分营养成分，而且也容易受到细菌的污染，煮熟后也可能不太好吃。3 如果还想食用生人参，建议在新鲜购买后尽快煮熟食用，或者在冰箱中存放不超过2天。
人参可以保存两年或者三年
不同人参，保质期时间不同。在没有受潮的情况下，生晒参可以保存２－３年，红参可以存放５年以上。保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上，甚至五十年。西洋参只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，可以保存３－５年。而没有加工的西洋参没有保质期，没有受潮发烂就可以一直食用。
人参，为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。中国是世界上最早应用人参并用文字记载人参的国家
别直参的保质期能存放2~3年，有的可能存放5年。但是一定不要放在潮湿的地方。不要受到阳光的暴晒。只要储存的条件好，可能会保存的时间更长一些。保持阴凉、干燥、通风以及适宜的温度和湿度，防潮、防虫，人参可以保存比较久。但是人参容易长虫，因此要特别的去观察它。长了虫子的药不管多长时间都不能服用。而霉变的药必须要扔掉，因为黄曲霉素会致癌。
如果存放的环境非常的好，通风、干燥，而且没有受到潮湿，没有受到虫的侵袭，国家没有对人参设定一个保质期，只要它是完好的，都可以服用，没有问题。
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
