方法一
1.准备食材原料：艾叶250克、糯米粉500克、粘米粉250克，白糖20克、食碱2克。
2.投入已沸的碱水中焯水2分钟。
3.捞出投入凉水中冲冷控干水分
4.剁碎
5.500克糯米粉和250克粘米粉(按2：1比例)和匀，加入20克白糖拌匀。
6.加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。
7.将面团做成大小适中的丸子
8.大火蒸15分钟左右即可。
9.出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了！
艾叶敷宝宝肚脐可以缓解孩子的腹泻，由于孩子饮食不规律，受凉引起消化不良而导致的腹泻，艾叶敷可以去除宝宝腹部的寒气，可以缓解孩子的腹泻，孩子腹泻期间多给孩子喝一些温开水，注意腹部保暖，多休息，保持充足的睡眠，避免吃油腻的食物。
糯米粉130克
粘米粉20克
辅料
糖粉10克
纯牛奶105克
猪油10克
大麦若叶15克
1. 准备好所有食材。
2. 准备一个大点容器，倒入糯米粉。
3. 倒入粘米粉。
4. 再倒入糖粉。
5. 放入猪油。
6. 倒入大麦若叶。
7. 牛奶加热至边缘冒泡泡，大约80摄氏度，加热好的牛奶倒入粉里。
8. 揉成不粘手的面团，如果揉还是粘手的话，加点适量的糯米粉接着揉，但面团也不能太干，否则成品很容易硬等份，每份大约 。
9. 揉好后，分成10等份，每份大约30克。
10. 全部揉好的样子。
11. 准备豆沙馅，每份大约40克。
12. 取一个小面团，搓圆，在掌心压扁。
13. 取一个馅放上去，用左手虎口慢慢转圈向上收口，搓圆。
14. 全部包好的样子。
15. 放入蒸笼，每个青团下面垫上一张油纸，开大火，大约蒸8分钟左右。
16. 出锅后，趁热刷一层无味的食用油防粘。
在制作猪肉丸子时，我们用红薯粉代替普通的淀粉调拌肉馅，做好的丸子口感更加细嫩、爽滑。具体做法：取五花肉馅（肥瘦1:1）300克加入鸡蛋液100克，红薯粉40克，盐、味精各5克混合均匀，然后根据个人喜好，加入蔬菜碎100克调匀，汆成丸子即可。之所以选择红薯淀粉，是因为它的粘性比普通淀粉要强，质地也细腻，所以更适合制作肉丸。
1、一贴花椒桂圆艾绒贴的材料为桂圆肉一颗，花椒6、7颗，加上艾绒一同捣烂之后搓成药丸。要注意桂圆花椒艾绒的配方比例要保持在2：1：1，这个比例能够让药效达到最好的融合还有发挥。
2、按照以上介绍的比例还有需求量去正规的药店进行购买，买回来之后可以双手搓揉艾条搓出艾绒来，然后将花椒里面的杂质剔除。然后将花椒还有桂圆一起放入料理机内捣碎，用药臼直接捣烂慢慢的加入艾绒，然后粘合成药丸的外形，搓成小丸子形状，然后备好医用胶布就可以制作成肚脐贴了。
方法/步骤分步
1首先把艾叶清洗干净。
2锅装适量的水煮沸，然后放艾叶进去灼几秒钟。
3捞上来放到料理机打成酱。
4把300克的面粉放到盘中，然后倒艾叶酱进去，加适量的白糖揉搓成面团。
5再用手揉搓成一个个小丸子。热锅下油，把做好的丸子放到锅里用小火爆。
6一边用小火爆一边轻轻摇动平底锅，这样丸子就在锅里滚来滚去，爆到丸子变成焦黄色，大约8分钟左右就可以出锅了。
主料:
新鲜艾草25克
糯米粉100克
玉米粉50克
辅料
白糖25克
步骤1
艾草只用头部鲜嫩的部分，洗净切碎放入盆中，加入适量白糖，我做的艾草丸子是当做点心吃的。也可以不放糖，当做主食来食用。
步骤2
放入糯米粉和玉米粉，按照比例2：1来放口感最好。因为老爸肠胃不太好，吃用糯米粉做的青团很容易胃酸，加入玉米粉后，这个问题就不存在了。
步骤3
加入适量清水搅拌均匀，以可以握成团为宜。稍微硬一点，蒸出来的形状会比较好看。
步骤4
蒸屉上抹上食用油，放入团好的丸子，中间要留有缝隙，以防黏连。
步骤5
大火蒸制十分钟，熟透即可上桌。
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