步骤/方式1
鸡肉洗净后,锅中放入适量的油后加入鸡肉,翻炒主要是为了煸出香味后加入适量的盐,锅里倒入水。
步骤/方式2
提前准备好食材,锅里加了水就可以放入这些
步骤/方式3
换锅,把鸡肉,当归,党参,红枣,枸杞等所有东西放入后,开大火煮沸转小火慢炖两小时
步骤/方式4
可以放点胡椒粉
步骤/方式5
两小时后炖出来的汤特别浓郁,特别香
步骤/方式6
开喝了
材料水鸭汤做法鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
这类的药物是属于补益肝肾加气血双补的药物的组合,对于气血两虚,加肾虚的病症,可以通过饮用此药物泡的茶,经常的饮用,可以有比较好的调理的作用。其茶的泡法,就是将这些药物加在一起用开水冲开,泡两个小时之后就可以饮用,一日泡三次,三次后,就可以不用了。
用料
排骨500g,当归10克,党参5克,黄芪10克,茯苓,和田枣2颗,枸杞,薏米,甘草各适量
做法
1/5 将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包,
2/5 红枣和薏米冷水洗净备用;烧一壶热水备用;
3/5 肉同冷水一起下锅,水量刚好没过肉为宜,水烧开后继续大火煮5分钟,边煮边撇去浮沫;
4/5 锅内换上足量干净的水后,放入枸杞以外的食材入锅,同肉一起煮。水烧开后,大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时
5/5 枸杞在最后10分钟放,汤盛起后加少量盐在碗里调味即可。
步骤/方式1
准备党参、白胡椒、当归、薏仁、人参、葱结洗净,红枣去核切开。老母鸡去内脏、洗净、泡冷水
步骤/方式2
大锅冷水、下姜葱煮沸
步骤/方式3
煮沸后放入老母鸡煮2分钟,快速出水,捞出备用
步骤/方式4
鸡肚子里塞入人参
步骤/方式5
塞入党参、当归、葱结、黄芪、薏仁
步骤/方式6
炖锅内倒入山泉水,加入:姜、草果、红枣、干贝,煮沸,后放入塞满药膳的老母鸡。
步骤/方式7
加入食盐炖煮90分钟、炖至汤色发黄为止
步骤/方式8
撒上青蒜就可以出锅了
1、当归10克川芎8克白芍12克熟地12克(我还加了红枣枸杞党参)猪骨1.5 斤,玉米,姜片4适量。
当归猪骨汤
2.把药材先泡一下洗干净。
3.猪骨飞水。
4.把猪骨冲洗干。
5.冷水下姜片。
6.水开后,加入所以材料。
7.调到煲汤档,煲2个小时即可。
8.时间到后,加入食盐调味。
9.可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放盐,早放盐肉老碘易挥发。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态