喝蛋白质花粉副作用,花粉壁蛋白

花粉壁蛋白

花粉大小因种而不同，变化很大。最小的花粉见于紫草科的勿忘草，约（4～8）微米×（2～4）微米。大型花粉直径为100～200微米〔姜属〕，120～150微米〔锦葵科的许多属种，以及牵牛，芭蕉属等〕。大多数花粉最大直径约为20～50微米。水生植物大叶藻花粉细长，约为（1200～2900）微米×（3.5～9.5）微米。

萌发孔为花粉壁上变薄的区域，花粉萌发时花粉管往往由萌发孔伸出。萌发孔按其长和宽的比例，通常分为沟、孔两类。凡长与宽之比大于2的为沟，不到2的为孔。有时短沟和长孔之间不易区分。只具沟或孔的为简单萌发孔，沟和孔共同组成的为复合萌发孔。萌发孔分布在极面，赤道面或散布于球面。分布于远极面上的单沟，又称为槽。萌发孔有许多变异，也有没有萌发孔的花粉。

花粉壁通常分为两层，即外壁和内壁。内壁的成分主要是果胶纤维素，抗性较差、在地表容易腐烂，经酸碱处理则分解；而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蚀及抗酸碱性能强，在地层中经千百万年仍保持完好，所以研究花粉形态，主要依据外壁的结构。外壁又可分两层，即外层和内层。外层一般由3层组成，最外层为覆盖层，其上或具穿孔，发育不完全时，为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。下面一层为柱状层，具有柱状（或棒状）结构。再下面一层为基层。

花粉表面光滑或具各种各样的纹饰（雕纹）。纹饰的类型因种属而不同。主要的雕纹有颗粒状、瘤状、棍棒状、刺状、条纹状、皱波状、网状、脑皱状等等。

花粉壁的识别蛋白

一、性质不同

1、花粉

花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。

2、花蜜

花蜜是一种纯粹的植物分泌物，但它是由花内或花外蜜腺分泌的。花蜜来自蜜腺，而蜜腺分泌的花蜜却来自植物韧皮部的筛管，筛管把汁液运送到蜜腺的特化薄壁组织中，经过细胞内酶的活动，使汁液的化学成分发生了一系列的化学变化而成为花蜜。

二、主要成分不同

1、花粉

花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

2、花蜜

花蜜中含有糖类、 氨基酸、 蛋白质、 无机离子、 脂类、 酚类、 生物碱以及萜类等化学成分。

三、价值作用不同

1、花粉

花粉含有多种人体所需的营养成分，具有很好的营养保健功效，另外花粉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及生物活性物质，有营养皮肤，减肥，增加机体免疫力，抗癌等多种功效。

2、花蜜

花蜜作为一种营养丰富的食物资源，其一般功能是吸引传粉者访花，有些花蜜同时对盗蜜者、甚至部分传粉者还具有驱避功能，这与某些花蜜中含有苦涩的生物碱有关。

花粉外壁蛋白主要是

发育成熟的花药结构包括表皮、药隔、花粉囊三部分。发育初期的花药结构简单，外为一层幼令表皮（未分化成熟的表皮细胞）和包围在内的分生细胞。

在表皮以内花药四角各出现一至几纵列分生细胞（孢原细胞），经一次平周分裂形成内外两层细胞，外层叫壁细胞（周缘细胞），将来经分裂分化形成花粉囊壁；内层为造孢细胞，经分裂（或直接长大）形成花粉母细胞。在幼花药的中部发育出一个维管束及其周围的薄壁细胞，构成药隔。壁细胞经分裂自外至内依次分化形成药室内壁（纤维层）、中层和绒毡层，三者与表皮共同组成花粉囊壁。

花药接近成熟时，药室内壁细胞扩大并有木化和栓化的斜向条状次生壁，因此称为纤维层，其功能与花药开裂有关。中层是1～3层较小的薄壁细胞，初期含有淀粉等营养物质，后来被挤压消失。绒毡层是花粉囊壁最内一层较大的薄壁细胞，含有2个或多个细胞核，含有蛋白质、RNA、油脂、类胡萝卜素和孢粉素等营养物质，对花粉粒的形成和发育起重要的营养和调节作用。当花粉粒成熟时，绒毡层解体消失。花粉母细胞经减数分裂形成四分体，再发育形成花粉粒。花药通常有两对花粉囊，花药成熟时，每对花粉囊之间的壁破裂（花药开裂），相互连通为一个药室。棉花等少数植物的花药只有2个花粉囊，开裂时形成一个药室。

花粉的识别蛋白是内壁蛋白

花粉壁可分为外壁和内壁。外壁的主要成分是孢粉素、纤维素等。内壁以果肢质、纤维素、半纤维素和蛋白质等组成。

　　花粉所含的营养物质相当丰富，由孢粉素和纤维素为主组成的花粉壁，其理化性质相当稳定.使花粉中的营养物质得到有效的保护。

　　纤维素能促进动物的肠蠕动，有预防和治疗便秘的作用。

　　蜂花粉所含的黄酮类物质，有部分存在于花粉壁中。

花粉中的识别蛋白是什么蛋白

花粉是植物的雄性生殖细胞，是从裸子植物和被子植物的雄蕊花药中产生的，是蜜蜂食物中蛋白质、脂肪和矿物质的主要来源。花粉的形状、颜色和大小常因植物种类不同而有很大差异。主要形状有超长球形、长球形、近球形、超扁球形；极轴与赤道轴相等或相差很少时，可称为球形或圆球形。

大多数花粉的颜色为黄色，如油菜；有的为淡黄色，如玉米；有的为红色，如龙牙草；有的为橘红色，如紫云英；有的为紫黑色，如蚕豆；有的为灰绿色，如荆条。花粉粒的大小一般为30～50微米，如南瓜的花粉147微米。花粉的成分因花种不同而异，一般含有水分3%～16%，蛋白质13%～28%，脂肪1%～17%，还有糖类、淀粉、氨基酸、脂肪酸等。此外，还含有多种维生素，其中以B族维生素含量最多。

灰分含量为1%～7%，纤维素含量为25%～50%，灰分中还含有钙、镁、硅、氮、磷等化学元素。

花粉外壁蛋白大部分是

成熟花粉的内壁含___内壁___蛋白，外壁含_外壁____蛋白；它们的功能分别为 _______控制花粉管生长______ 与 ___控制与柱头的识别和花粉萌发________ 。

花粉外壁蛋白来源于

花粉粒的壁可分为外壁与内壁两层。其外壁上的雕纹常具植物分类学上的特异性。大多数植物的花粉外壁具一个或多个萌发孔，为花粉萌发和花粉管长出的区域。某些植物如香蕉、生姜和杨树的花粉没有特定的萌发孔，而是在花粉萌发时再由花粉管“开”出小孔。外壁主要含孢粉素，质地坚固，具抗酸和抗生物分解的特性。孢粉素的沉积产生出花粉外壁的基柱和基足层。在外壁的腔中还含有蛋白质、酶类和脂质，它们由孢子体的绒毡层细胞合成，在花粉发育后期被转运到外壁中，具有植株基因型的特异性，其中一些蛋白质与花粉和雌蕊间的识别反应，以及人类的花粉过敏反应有关。花粉的内壁由果胶和纤维素组成。内壁中含有蛋白质和与花粉萌发及穿入柱头有关的各种水解酶类。它们由花粉本身的细胞质合成，于小孢子后期沉积于内壁的多糖之间的小管中，在萌发孔的区域特别丰富。因此，内壁蛋白是由单倍体的雄配子体合成的，其中包括决定配子体不亲和性的识别蛋白

成熟花粉的壁内面包含着一个营养细胞、一个生殖细胞或由生殖细胞产生的两个精子。生殖细胞比营养细胞小得多，为椭圆形、纺锤形或月牙形，仅由质膜包被，处于营养细胞之中。生殖细胞和营养细胞都是由小孢子分裂而来的一对单倍体细胞，他们的核DNA水平与DNA聚合酶的含量均相同。但由于分化的结果，两种细胞在许多方面均有很大差异。生殖细胞核结构紧密，染色较深，细胞器和核糖体少，几乎不含贮藏养料。营养细胞的核结构松散，染色较浅，细胞质中含丰富的细胞器、核糖体和淀粉、脂肪等贮藏物质，以及各种维生素、植物激素、酶、色素和无机盐类.