在山西省朔州市平鲁区下木角乡，提起李明这个名字，很多人都会竖起大拇指。5年前，李明将中药材引进下木角，改变了山区以小杂粮为主的传统种植结构，先后带动近200户农民增收致富。
山西省朔州市平鲁：“中药材”铺出山区致富路!
这几天，平鲁区下木角乡烨明农牧专业合作社的中药材“防风”进入了采收时节。犁铧的深浅，直接关系到药材的品相，合作社的理事长李明每天在地里忙碌，监督农机的采收作业。
山西省朔州市平鲁：“中药材”铺出山区致富路!
防风是一种耐寒、耐旱的中药材，春、秋两季都能采收。李明介绍说，这一茬收获的防风主根可以做药材，较细的根须则作为种苗再一次种到地里。
山西省朔州市平鲁：“中药材”铺出山区致富路!
如今的李明，说起中药材来头头是道，而5年前他还是一个门外汉。2013年，从事煤炭运输的李明在河北安国发现当地的老百姓都种植药材，他就想河北能种朔州肯定也可以种，当时正赶上煤炭市场和运输行业不太景气，看到药材种植可能有大的发展后，李明改了行。
山西省朔州市平鲁：“中药材”铺出山区致富路!
种植药材后，因为不了解技术和市场，第一年李明就赔了170万元。之后，经过几年的摸索打拼，合作社逐渐扭亏为盈，并先后带动近200户农民种植中药材。家住下木角村的张兵就是其中一位，他将自家的9亩耕地流转，并在合作社找到了驾驶农机的工作。
山西省朔州市平鲁：“中药材”铺出山区致富路!
如今，合作社种植各类中药材超过2万亩，拥有1800平方米的大型仓库，并具备中药材初加工能力，每年可为入社农户带来500多万元的经济效益。
知母一年育苗，移栽后生长两年，前后共三年时间，产出鲜货1500-2000公斤，折干后400-500公斤，以安国地产价格计算，春季时鲜货2.8-3元/公斤，干货11元，无论干货还是鲜货，种植户每年亩收入不足2000元，而且产新期间，知母还要去掉根须，需要雇工加工，如今工值高，增加了知母加工成本，而且后期还要投入去皮、切片等费用，种植户和加工户收益低，明显不如种生长周期短的防风、白芷、沙参等作物。
以东北产地防风质量最好
防风主产于东北各省和内蒙古、河北、山东等省。原为野生，以东北产者最著名，名日“关防风”。近年来，各省引种成功，已逐渐转为家种为主。
防风在原产地，第一年只形成叶簇，第二年抽苔开花结实，但种子萌发率较低。第三年全部抽苔开花结实，萌发率较高。但抽苔结实根部迅速木质化、中空，植株也易枯死。
防风喜温和耐寒冷，怕高温多湿。能在自然条件下安全越冬。根深长，故常在背阴润湿、土层深厚的山坡上生长。
外形上，鸦葱常常会给人它和蒲公英傻傻分不清楚的错觉，加之酷似人参的“地下”根系，倒像是一种“少见”的复合型植物。
据行内人的介绍，鸦葱本就具有十分珍贵的价值，兼之这几年天然鸦葱的产量越来越低，即使是将此作为生计的山里农户也很少能够采挖到新鲜的野草。现在市场里售卖的鸦葱，更多是人为培育出来的“产品”，真实效力大打折扣，其中纯天然的鸦葱价格已经高至一斤三十元。
安国药材市场在近期平贝的价格是每公斤240元
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