七彩米饭用紫蓝草、红蓝草、密蒙花、苏木、蝶豆花、南烛植物染色。紫色染料用紫蓝草;红色染料用红丝线;黄色染料采用密蒙花;橙色染料用苏木;蓝色染料用蝶豆花;绿色染料用密蒙花加蝶豆花混合;黑色染料用南烛。
七彩米是中国水稻研究所选育出的优质黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米等七色米。采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品。集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。是当代的大米新秀。可煮成粥、饭、羹和作添加米,也可作八宝粥、饭(煮饭前先浸泡1~2小时)。
叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色,叫紫蓝草。
叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成红色,叫红蓝草。
【拓展资料】
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。
每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
【参考资料】来自头条百科
https:///wiki/%E4%BA%94%E8%89%B2%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E9%A5%AD/1029203?prd=result_list&view_id=3wstbp31otc000
五色饭是中国南方地区的传统美食之一,它起源于广东省潮汕地区。据说,五色饭的来历与潮汕地区的一个传说有关。
传说在很久以前,潮汕地区有一个叫做林四的孤儿,他非常勤劳善良,经常帮助村里的人们做各种杂务。有一天,林四在山上砍柴时,遇到了一只受伤的仙鹤。林四心生怜悯,将仙鹤带回家里照顾。不久后,仙鹤康复了,它告诉林四自己是一个仙人的坐骑,因为在山上玩耍时不慎受伤,被林四救了回来。
仙人为了感谢林四的善举,教给了他制作五色饭的方法。五色饭是由五种颜色的米饭组成,分别是白、红、绿、黄、黑五种颜色,每种颜色都代表不同的含义。林四按照仙人的指导,将五色饭制作出来,并在村里推广开来。
五色饭的制作方法非常讲究,需要选用优质的五种米饭,分别是糯米、黑米、紫米、红米、白米,将它们分别浸泡、蒸煮、混合、研磨、调色,最后制成五彩斑斓的五色饭。五色饭不仅颜色鲜艳美观,还具有丰富的营养价值,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,是潮汕地区传统的美食之一。
不一样
三阶魔方有六个面,粽子魔方有四个面,四个面的颜色,根据各个生产厂家的不同,它的颜色的也是不同的,像三阶魔方的颜色是有规定的,白黄红蓝绿橙。
1添加适量的食用色素2搭配适量的紫薯,(把紫薯打成汁用)3加入适量的红蓝草汁,4加入适量的食用碱。火龙果馒头用什么?食用色素分为天然食用色素和人工合成食用色素两种,天然色素是从动物或植物中提取岀来的,比人工合成安全,建议最好选用天然食用色素@紫薯去皮蒸熟后捣成泥,与火龙果和面敉拌在一起。
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