有句俗话说，“黄金有价参无价”。
从事人参经营几十年的李先生这样告诉记者。
一般情况，批发价分8等，特等的1万/克，在100克以上。
一等的，在25克以上。
10～20克左右的小野山参，卖几千到1万，30～40克左右的大野山参，卖20万左右，最高的30～40万。
标野山参卖的，盒里都配有野山参的照片，有签字、盖章的证书，有的还带铅封，标重量（按克卖或按支卖）、价格（总价）、产地、鉴定者。
而普通人参，比如最好的，要算是新开河人参，规格跟野山参不同，是按（多少）支，如16支的（最大的），一斤（小两，约625克）卖2000～3000元。
展开全部
图片为红参。
红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
中文名：人参 拼音名：Renshen 别 名：山参、园参、人衔、鬼盖(《本经》)，土精、神草、黄参、血参(《吴普本草》)，地精(《广雅》)，百尺杵(《本草图经》)，海腴、金井玉阑，孩儿参(《纲目》)，棒棰(《辽宁主要药材》)。 英文名： Ginseng，Ginseng Root
拉丁植物名：Panax ginseng C. A. Mey 中文科名：五加科 来源：为五加科植物人参的根。
高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
向左转|向右转
人参是多年生宿根草本，主根高30-60厘米，比较肥厚，是肉质根，正常情况下是黄白色，整体是圆柱形，下面会有几个肉质的分支，根须比较多。人参的茎是没有分支的，一般一年生的只有一个叶子，分出三个小叶子。
野人参的样子：
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。叶片明显比园参叶小、薄、色浅,，无明显光泽，表面有绒毛、叶边锯齿形、有刚毛状。 主叶脉有一行漂白的刺 (小毛毛)，参杆是绿的，阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。
一苗野山参能自然存活已数小概率事件，据统计，野山参存活率极低仅为5%，假定10000颗种子入土，约500颗种子成活，仅有约 25颗种子能真正成材，因此，野山参十分珍贵。
野山参和园参的区别：
野山参是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，现在的产量已经非常少，由几十年到上百年不等，是人参中的珍品。
园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效，具有强心、健胃、镇静等作用；但野山参的有效成分含量比园参更高。
人参的茎为圆柱的形状,没有分枝。它的复叶为掌状,大概有3-5个小叶子,中间位置的3片叶子几乎差不多大。
人参炖排骨的最正确的做法是：
原料：
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺，鸡粉适量
人参排骨汤的做法大全：
1、排骨清洗干净后，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干，备用；
2、人参洗净，切片
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟
4、加入人参须和人参切片，盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止，加盐调味，即可出锅
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
