最好住在黄花机场附近的宾馆,乘机要求是提前两小时到机场,这样太早了,为了不误机,也使时间不紧张,最好在机场附近住宿。
王花茶是一种王花拿来泡茶
温开水泡10-30分钟,根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜,跑10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫,多泡点时间,倒掉水清洗2-3遍。 泡的总体原则是不能挤压让黄花菜散开,那样影响口感。
如果干黄花菜用来煲汤,持续高温会让花蕾散开,这样可以用2根黄花菜打结泡,煲汤就不会散开,口感也更脆。
将黑鱼洗净 用冷水泡2-3小时 除去肉里的血水 和腥味
油烧开放入白糖适量 至白糖均匀烧出糊的味道 冒烟 倒入淋水的黑鱼
翻炒 黑鱼均匀过油 加入辣椒 料酒 陈醋 葱姜 八爪 大料 桂皮 肉蔻 胡椒 老汤 精盐 鸡精 酱油 枸杞 酸渣 大火烧开 飘去血沫 小火烤靠 40分钟
干黄花菜泡水以后可以直接炒着吃,不用焯水,只要泡软即可。
1、黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。
2、黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
3、黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒,地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土,叶片生长适温为15℃~20℃;开花期要求较高温度,20℃~25℃较为适宜。
在食用黄花菜时应先用冷水浸泡20分钟左右,在烹调时多趁热炒或煲几分钟,如能在炒或煲汤前加几滴醋,则基本上就高枕无忧了,因为即使略有二氧化硫残留超标,在酸性条件下也会将其分解,消费者就可放心食用了。
黄花菜茶有清热解毒、生津止渴、利尿通乳,养血平肝、健胃、解酒毒的功效,还可抗癌。花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味,两者珠联璧合,相得益彰。
鲜的需要焯水,干的泡开就能食用。鲜黄花菜有毒素,所以必须焯水才能食用,干的就不用了,因为在操作过程中基本都是泡制过的,可以放心吃。
最好买干的来吃,因为它从枝干上摘回去,要经过蒸,烘干,再密封保存,已经不存在任何食用风险了,而且味道鲜美
黄花菜炒鸡蛋最好吃。 材料 鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克 做法 1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。 2.鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。 3.锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。 4.倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。 5.加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。 6.起锅之前加点葱花就可以了。
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