这是藏民的食品。
但因青海大都是藏民区，因此，吃着糌粑就不奇怪了。
它是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。
其做法是：先将酥油溶化在热奶茶中，然后加上适量的青稞粉，搅拌成团状后，用手捏成形状后直接进嘴吃。
我们在制作过程中，得知酥油要加得多一些，奶茶要略少一点儿，这样能捏得硬些，也更好吃些。
我边捏边吃，在还没成形时就开始入口品尝，第一个感觉是香，那种和南方的黄豆粉炒熟后的感觉差不多，其次是觉得那青稞粉有点儿粗，在嘴里一粒一粒的，再次是觉着有点儿干，想要就会么汤吃再感觉。
这可能和个人口味有关，我喜欢吃什么都就着汤。
藏民们发明的糌粑主要是为了携带方便，一个团儿，可以边捏边吃。
但我觉得这种做法要在卫生条件许可的情况下才能行，毕竟手不是在任何情况下都是干净的。
由来 糌粑是藏族的主食。
藏族人一日三餐都有糌粑。
糌粑，名子听起来新鲜，实际上就是青稞炒面。
糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。
糌粑与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。
糌粑 吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲入茶水，加点糌粑面，用手不断搅匀。
拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。
食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团叫"粑"，用手往嘴里送。
藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子，只用手抓。
糌粑比冬小麦营养丰富，又携带方便，出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"（糌粑口袋），再解决一点茶水就行了，用不着生火做饭。
由于糌粑吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。
牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。
有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就吃。
有时，边吃糌粑，边喝酥油茶。
有时，把糌粑倒进一个叫"唐古"的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一会儿，喷香的糌粑便可入口了。
藏族过藏历年时，家家都要在藏式柜上摆一个叫"竹索琪玛"的吉祥木斗，斗内放满青稞和卓玛（人参果）等，上面插着青稞穗、麦穗花校和一种叫"孜卓"的绘有太阳、月亮、星星图案的彩脾。
邻居或亲戚朋友来拜年，主人便端过"竹索琪玛"，客人用手抓起一点糌粑，向空中连撒三次，再抓一点放进嘴里，然后说一句："扎西德勒"（吉祥如意），表示祝福。
糌粑的吃法 吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲人茶水，添上炒面，用手搅拌。
拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。
食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴 糌粑 里送。
藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子，只用手抓。
这种吃饭方式和印度人相似，印度人吃米饭也用手抓，叫做抓饭。
由于糌粑吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。
牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。
有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就吃。
有时，边吃糌粑，边喝酥油茶。
有时，把糌粑倒进一个叫“唐古”的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一会儿，喷香的糌粑便可入口了。
小品《海参炒面》的全部台词如下：
宋小宝：哈哈哈、哈哈哈、哈哈哈，我想死你们了。诶呀，这过年回家回的晚，赶上29了，饿了，找家面馆吃口面，我记着这家原来叫大城子面馆，现在改名叫海参面馆，升级了，自动升级，提高档次了，可能挣着钱了，进去看看，服务员。
服务员：欢迎光临!哥，点点啥？
宋：冷冬数九的不着急点菜，先暖和暖和，有茶水不？
服：有茶水
宋：免费不？
服：免费
宋：两壶龙井
服：没有
宋：毛尖也行
服：有毛豆
宋：泡毛豆喝呀!菜系什么菜系？
服：面条细，抻的可细了
宋：你说你这孩子，你说我没吃饱先让你给气饱了，特色是什么？
服：海参炒面
宋：海参是正经海参不？
服：海参是海参，正不正经我不知道
宋：诶呀，这孩子，海参正不正经，我也不知道，不闹了，不闹了，海参炒面一碗
服：好勒
宋：你们这咸菜免费不
服: 咸菜五元一盘
宋：不收费的有什么东西
服：小作料
宋：花生酱油醋，是不是
服：辣根不收费
宋：来一管
服：哪有吃面放辣根的呀
厨：好，海参炒面一盘，来，先生慢用啊
宋：你先等会，吃面放辣根是一种新的时尚，我要引领!等会儿，什么炒面
厨：海参炒面
宋：玩呢呀
厨：咋的了
宋：海参呢?在哪呢?海参在哪呢?炒丢了?巴拉出锅了?让你造了?海参炒面，给我一个完美的解释
厨：解释啥呀?我叫海参，面是我炒的，完美不
宋：特别完美!菜单拿我看看?吓唬谁呢?在哪呢?我可以选择不吃不
厨：不行，本店有规定，点了不能退
服：对
宋：不能退，能换不
厨：那行
宋：太干，换碗带汤的
厨：好，炒面换汤面，走你
宋：辣根准备好没
服：有
厨：换汤面了
宋：来点水，花茶呀?花茶你就倒满呗，咋那么抠呢
厨：来，汤面来了
服：辣根
宋：咋那么抠呢?哪就都挤里面去呗!就得意这口，你不知道，看啥呀
厨：头一回建这么吃的!我学学
宋：哎，你姓海呀?你叫海参?你是不是有个老妹叫海带
服：你咋知道我名呢
厨：我妹妹
宋：你爸爸是不是叫海蛎子
厨：顶着了吧?来吧，来个蒜瓣解解!以毒攻毒这叫!(吃。。。。。)这是真饿了这是
宋：呛着了，哎呀妈呀，这是辣根泡面呀!哎呀!我都冒汗了!哎呀不跟你们扯了，走了啊!不少事呢
服：哥、还没给钱呢
宋：什么钱
服：汤面钱
宋：汤面拿炒面换的给什么钱
服：那炒面你也没给钱呐
宋：炒面我没吃给什么钱呐
服：你等会啊!吃面就得给钱
宋：你给她算一下
厨：他、他说的对
服：他吃咱家一碗面，没收着钱
厨：你别犟了!要啥钱呢
服：汤面钱
厨：人不说了嘛拿炒面换的马
服：炒面他也没给钱呐
厨：炒面他没吃给什么钱呐
宋：你们先算着，我先走了啊
服：老板，老板，有人吃面不给钱
宋：你别。别这样，你别喊老板!就这点事，至于嘛
老板：大城子面馆变高端!谁敢上这吃霸王餐!谁?胆肥肥的啊!你吃霸王餐啊
宋：不是，你家店开的有点不合理!我来吃面管我要钱不合理
老板：你上哪吃面不要钱呐
宋：这面我就不应该花这钱
厨：确实是!老板!人家有理
服：哥、你别说!老板我跟你说!怎么回事呢!他来了，先要碗炒面，他说嫌干，就让我们给换碗汤面，吃完就走，我管他要钱，他说要啥钱呢?我说汤面钱呐，他说我汤面拿炒面换的给什么钱?我说炒面你也没给钱呐，他说炒面我没吃给什么钱呐?
老板：没毛病!
宋：对不，我得走了!再见!
老板：等会，面你吃了，但这钱不知道朝谁要!我怎么有点蒙呢!
宋：你别懵，是这丫头面子没给你说清楚!是这样，你别算了。我再板板正正给你演一遍，好不好?你坐这稳稳当当看，我从进门再给你演一遍!你坐这!
老板：哎呀做事咋这么认真呢!贵姓?
宋：免贵姓猴!
老板：谢谢猴哥
宋：八戒你坐!快!丫头!你看这孩子说话有毛病没啊?
服：欢迎光临!哥来点啥?
宋：先不着急点，冷冬数九先来点热水!茶水免费不?
服：免费!
宋：两壶龙井!
宋：你看她说话有瑕疵没?
服：没有
老板：有瑕疵!
宋：毛尖有没?
服：有毛豆
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：什么菜系?
服：面条细，抻的老细了!
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：有什么特色?
服：海参炒面
宋：海参是正经海参不?
服：海参是海参。正不正经我不知道!
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：我说来碗海参炒面
服：海参炒面一碗
宋：面就往上上，马上好了
厨：让老板看看，这么回事，炒面来了，我说你别动，你没吃
宋：我没吃。我问他，炒面是炒面，海参呢?
厨：老板，我是这么解释的，我叫海参，面是我炒的!
宋：对
老板：非常完美!
宋：我嫌面干，我说可不可以换一碗?换碗带汤的!
厨：我给他换了。
宋：他去换，看明白没?
老板：继续没结束呢
厨：换的汤面
宋：换好汤面后我就开吃
服：等会儿，少个环节!加辣根!
宋：不是，不是、老板，
老板;必须照原版演!不能整盗版的啊!加!
宋：别别，别，这个环节可以免!
厨：你免了老板看不明白!
老板：免了就有瑕疵!
(服务员加辣根)
厨：多挤点!
宋：是提辣根了，当时我是不是第一口就吃这么多?
厨：不是，狼吞虎咽!你有理你怕啥?(宋大口吃面)
老板：我看我都呛的慌!
厨：老板就是这表情!要哭!对!哎呀，拿大蒜解一下，以毒攻毒，快点吃了你就!
宋：哎呀妈呀，劲太大了(继续埋头吃面、整碗吃完，表情痛苦，拿毛巾擦汗)
厨：这味
宋：两瓣蒜，两管辣根
老板：顶的慌不?
宋：顶的慌，看细节啊，这时候我要走!我说我走!
服：没给钱呢
宋：什么钱?
服：汤面钱
宋：汤面我搁炒面换的给什么钱?
服：炒面你也没给钱啊?
宋：炒面我没吃给什么钱?
老板：没毛病，确实不应该朝人家要这钱!但是两碗面没了，我没看明白!智商。。。。，这样啊，让我家会计吧，出来一下，让他把帮我捋捋账，这个面条应该谁给钱?再来一遍!燕飞、燕飞呀、燕飞
燕飞：姐夫
老板：这样啊，我小舅子，是名牌大学毕业，专业学的会计，这样啊，咱家丢了两碗面，他吃的，但是这钱不知道朝谁要，姐夫懵了，姐夫这脑袋有瑕疵，你帮姐夫捋一捋，行吗?
燕飞：没问题!
宋：你这样，这两碗面，两瓣蒜，两管辣根，把我顶的够呛，我先缓一缓，借这个功夫呢，我给你们出一道5以内的加减法，因为我看你们脑袋都有瑕疵，咱们先感受一下，好不好?
燕飞：9以内的都没问题，来
宋：来，一起来!靠后(站一排拿算盘)
燕飞：5以内的加减法，不能超过9啊!
宋：号，请听题!一辆公交车上，出站前啊，车上有9个人!没超过9 啊、到了一站，下去一个人，又到一站，下午两个人，又到一站上来一个人，又到一站，下来一个上去一个!
燕飞：不用动，晃我们呢!
宋：又到一站，上来3个，下去一个!又到一站，没上也没下!
燕飞：还不用动，又晃点咱们呢!
宋：又到一站，上来两个，下去一个!又过两站，上来一个!问?
燕飞：停，司机算不?
宋：司机不算!
燕飞：没问题!
宋：问，公交车一共走几站?
燕飞：十一个人!(立正站直举手)
宋：我说一共走几站?
老板：这样啊，这个猴哥，咱别整站的事了，咱主要是吃面，这么呛的慌呢，我的天呐!
主要是找面钱!
厨：你就别跟他整那事了，你有理你怕啥啊?我给你做面去!(厨师转身走)
宋：你干哈呀，干哈呀?不是，不是，我档期特别紧!
老板：我知道你很忙
宋：这我不能再演了!
老板：关键现在不演不行，我找不着这面钱上哪去了?我这脑袋有瑕疵啊!
宋：我明天再给你演行不行?
老板：必须今儿个晚上，来小舅子，你注意看啊，看这面钱泡哪去了?
老板：来开始!
服：欢迎光临!
宋：免了!
服：哥，来点啥?
宋：直接上面!
服：海参炒面一碗!
宋：赶紧上!盯住面啊，我就不信中点账还算不明白了，(厨师上面、宋说换、换汤面)
厨：没问海参呢?
宋：不要了!
服：换的汤面加辣根!
老板：必须照原版演!因为我小舅子是第一次看
服：加两管!环节不能少，(群众喊再加两管!宋站起来朝观众喊，你来吃吧，还加两管，干脆给我来个超辣根得了、开始吃面)
老板：(拿手绢擦汗，)拿蒜瓣解一下，快!(厨师拿蒜，宋继续大口吃面)
厨：汤没喝呢!
宋：行、行、够意思，我干了、你们随意!往下走，到重要环节，大学生你注意着点看，我说我要走!
老板：没事，你一会走不出去，拿这当担架给你抬出去!
宋：我说我要走，注意看
服：没给钱!
宋：什么钱?
服：汤面钱!
宋：汤面我拿炒面换的给什么钱?
服：炒面你也没给钱呢
厨：炒面在这呢，这还算不明白了，这不炒面没吃嘛,什么玩意啊，这点账都还算不明白，都傻呀!没吃，拿这换的呀!
宋：你看你们把他给气的，把他给气的!
燕飞：我看明白了，你、没毛病、咱确实不应该朝人要这钱!
服：他吃咱家一碗面，就得给钱!
燕飞：我也有点懵了!我也有点乱，这样吧，我把我媳妇叫出来，你给我媳妇重头到尾演一遍，我媳妇看不明白呢，我把我老丈人叫出来，你再给我老丈人演一遍，我老丈人专业会计，我这个算盘就是我老丈人给我留下来的
厨：咱这么的啊，咱今儿个必须把这个搞明白，你爱叫多少人就叫多少人，你有理你怕啥啊?
我再给你做10碗面等着啊!
宋：你回来、回来、干啥啊?
厨：咱有理怕啥啊?
宋：你老破海参!你长的跟个鲍鱼似的，干啥呀，至于不?我开开心心回家过个年，走到这饿了，想吃碗面，我是赖账那个人吗，我一看菜单，菜单呢?这一碗海参炒面180，我兜里一共就60块钱!
厨;多少钱?
宋：180，这写着呢!砸谁呢!
厨：老板，你要这么定价的话，别拿我海参的名冠名行不?别拿我的名骗人，知道不?我不想在你这干了，你这什么价定的?妹子，走，走
老板：你等会，等会!海参、面条系列、180.0，我定的是18呀，菜单谁做的?
燕飞：我做的，没毛病!
老板：应该是18.00，你写的是180.0，差了个点，你这点点错了!
燕飞：往前挪一下不就完了呗!
老板：是那个事吗?做做生意一点都不能差，差一点都不行，前段时间出了个天价海鲜，你这一点点差这不成了天价面条了吗?做生意不能因为这一个点，把诚信整没了，做生意不能因为这一个点把信誉整没了!做生意不能因为这一个点把良心整没了!
宋：你家把辣根都整没了!
老板：我看你都呛的慌!贵姓!
宋：免贵姓候
老板：猴哥你坐
宋：八戒你说
老板：今天是因为我店内的一点失误，给你造成了挺呛的影响，这样啊，今天的面条算我请客，你白吃!
宋：你白痴，我不白吃，你才白痴呢!你不白痴你这点账整不明白!我差钱的人吗?三碗面，一碗18，60，不用找了!我看这回谁还敢拦我!回家!
燕飞：你站住!
宋：啥意思啊?怎么的?
燕飞：哥，交个朋友，够意思，我就想知道，公交车一共走了几站?
宋：你呀，二啊!
燕飞：明白了，姐夫，我算明白了，公交车一共吃了两碗面!
老板：你给我滚一边去吧!给我好好算算，公交车一共走几站?然后再给我仔细算算，今天开业一共赔丢几碗面?撤!
小品是《吃面》。2016年辽宁春节联欢晚会，宋小宝演的小品《吃面》，宋小宝去一家饭店点了一个海参炒面，然后围绕这个事件展开了一个下品。宋小宝的小品《吃面》令人记忆尤新。吃面中的霸王逻辑，在宋小宝的演绎下，活灵活现逗趣颇多。
台词：
宋小宝：哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈，我想死你们了、诶呀，这过年回家回的晚，赶上29了，饿了，找家面馆吃口面，我记着这家原来叫大城子面馆，现在改名叫海参面馆，升级了，自动升级，提高档次了，可能挣着钱了，进去看看，服务员。
海参炒面小品演员有几?答案:5个，宋小宝，大成子海参，海参媳妇，会计，宋小宝和程野，是东北演员近几年来崛起的新星，他们每一步作品，都把观众们逗得前仰后合，尤其是宋小宝，深受广大观众的喜爱，宋小宝是赵本山众徒弟其中的一个，也深得赵本山的喜爱。
宋小宝：哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈，我想死你们了、诶呀，这过年回家回的晚，赶上29了，饿了，找家面馆吃口面，我记着这家原来叫大城子面馆，现在改名叫海参面馆，升级了，自动升级，提高档次了，可能挣着钱了，进去看看，服务员。
服务员：欢迎光临!哥，点点啥?
宋：冷冬数九的不着急点菜，先暖和暖和，有茶水不?
服：有茶水
宋：免费不?
服：免费
宋：两壶龙井
服：没有
宋：毛尖也行
服：有毛豆
宋：泡毛豆喝呀!菜系什么菜系?
服：面条细，抻的可细了
宋：你说你这孩子，你说我没吃饱先让你给气饱了，特色是什么?
服：海参炒面
宋：海参是正经海参不?
服：海参是海参，正不正经我不知道
宋：诶呀，这孩子，海参正不正经，我也不知道，不闹了，不闹了，海参炒面一碗!
服：好勒!
宋：你们这咸菜免费不?
服: 咸菜五元一盘
宋：不收费的有什么东西?
服：小作料
宋：花生酱油醋，是不是?
服：辣根不收费!
宋：来一管
服：哪有吃面放辣根的呀?
厨：好，海参炒面一盘，来，先生慢用啊!
宋：你先等会，吃面放辣根是一种新的时尚，我要引领!等会儿，什么炒面?
厨：海参炒面!
宋：玩呢呀?
厨：咋的了?
宋：海参呢?在哪呢?海参在哪呢?炒丢了?巴拉出锅了?让你造了?海参炒面，给我一个完美的解释!
厨：解释啥呀?我叫海参，面是我炒的，完美不?
宋：特别完美!菜单拿我看看?吓唬谁呢?在哪呢?我可以选择不吃不?
厨：不行，本店有规定，点了不能退，
服：对
宋：不能退，能换不?
厨：那行
宋：太干，换碗带汤的!
厨：好，炒面换汤面，走你!
宋：辣根准备好没?
服：有
厨：换汤面了!
宋：来点水，花茶呀?花茶你就倒满呗，咋那么抠呢?
厨：来，汤面来了!
服：辣根!
宋：咋那么抠呢?哪就都挤里面去呗!就得意这口，你不知道，看啥呀?
厨：头一回建这么吃的!我学学!
宋：哎，你姓海呀?你叫海参?你是不是有个老妹叫海带?
服：你咋知道我名呢?
厨：我妹妹
宋：你爸爸是不是叫海蛎子?
厨：顶着了吧?来吧，来个蒜瓣解解!以毒攻毒这叫!(吃。。。。。。)这是真饿了这是!
宋：呛着了，哎呀妈呀，这是辣根泡面呀!哎呀!我都冒汗了!哎呀不跟你们扯了，走了啊!不少事呢!
服：哥、还没给钱呢?
宋：什么钱?
服：汤面钱!
宋：汤面拿炒面换的给什么钱?
服：那炒面你也没给钱呐
宋：炒面我没吃给什么钱呐!
服：你等会啊!吃面就得给钱!
宋：你给她算一下!
厨：他、他说的对!
服：他吃咱家一碗面，没收着钱!
厨：你别犟了!要啥钱呢??
服：汤面钱!
厨：人不说了嘛拿炒面换的马!
服：炒面他也没给钱呐!
厨：炒面他没吃给什么钱呐!
宋：你们先算着，我先走了啊!
服：老板，老板，有人吃面不给钱!
宋：你别。别这样，你别喊老板!就这点事，至于嘛!
老板：大城子面馆变高端!谁敢上这吃霸王餐!谁?胆肥肥的啊!你吃霸王餐啊?
宋：不是，你家店开的有点不合理!我来吃面管我要钱不合理!
老板：你上哪吃面不要钱呐?
宋：这面我就不应该花这钱!
厨：确实是!老板!人家有理!
服：哥、你别说!老板我跟你说!怎么回事呢!他来了，先要碗炒面，他说嫌干，就让我们给换碗汤面，吃完就走，我管他要钱，他说要啥钱呢?我说汤面钱呐，他说我汤面拿炒面换的给什么钱?我说炒面你也没给钱呐，他说炒面我没吃给什么钱呐?
老板：没毛病!
宋：对不，我得走了!再见!
老板：等会，面你吃了，但这钱不知道朝谁要!我怎么有点蒙呢!
宋：你别懵，是这丫头面子没给你说清楚!是这样，你别算了。我再板板正正给你演一遍，好不好?你坐这稳稳当当看，我从进门再给你演一遍!你坐这!
老板：哎呀做事咋这么认真呢!贵姓?
宋：免贵姓猴!
老板：谢谢猴哥
宋：八戒你坐!快!丫头!你看这孩子说话有毛病没啊?
服：欢迎光临!哥来点啥?
宋：先不着急点，冷冬数九先来点热水!茶水免费不?
服：免费!
宋：两壶龙井!宋：你看她说话有瑕疵没?
服：没有
老板：有瑕疵!
宋：毛尖有没?
服：有毛豆
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：什么菜系?
服：面条细，抻的老细了!
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：有什么特色?
服：海参炒面
宋：海参是正经海参不?
服：海参是海参。正不正经我不知道!
宋：你看
老板：有瑕疵
宋：我说来碗海参炒面
服：海参炒面一碗
宋：面就往上上，马上好了
厨：让老板看看，这么回事，炒面来了，我说你别动，你没吃
宋：我没吃。我问他，炒面是炒面，海参呢?
厨：老板，我是这么解释的，我叫海参，面是我炒的!
宋：对
老板：非常完美!
宋：我嫌面干，我说可不可以换一碗?换碗带汤的!
厨：我给他换了。
宋：他去换，看明白没?
老板：继续没结束呢
厨：换的汤面
宋：换好汤面后我就开吃
服：等会儿，少个环节!加辣根!
宋：不是，不是、老板，
老板;必须照原版演!不能整盗版的啊!加!
宋：别别，别，这个环节可以免!
厨：你免了老板看不明白!
老板：免了就有瑕疵!
(服务员加辣根)
厨：多挤点!
宋：是提辣根了，当时我是不是第一口就吃这么多?
厨：不是，狼吞虎咽!你有理你怕啥?(宋大口吃面)
老板：我看我都呛的慌!
厨：老板就是这表情!要哭!对!哎呀，拿大蒜解一下，以毒攻毒，快点吃了你就!
宋：哎呀妈呀，劲太大了(继续埋头吃面、整碗吃完，表情痛苦，拿毛巾擦汗)
厨：这味
宋：两瓣蒜，两管辣根
老板：顶的慌不?
宋：顶的慌，看细节啊，这时候我要走!我说我走!
服：没给钱呢
宋：什么钱?
服：汤面钱
宋：汤面我搁炒面换的给什么钱?
服：炒面你也没给钱啊?
宋：炒面我没吃给什么钱?
老板：没毛病，确实不应该朝人家要这钱!但是两碗面没了，我没看明白!智商。。。。，这样啊，让我家会计吧，出来一下，让他把帮我捋捋账，这个面条应该谁给钱?再来一遍!燕飞、燕飞呀、燕飞
燕飞：姐夫
老板：这样啊，我小舅子，是名牌大学毕业，专业学的会计，这样啊，咱家丢了两碗面，他吃的，但是这钱不知道朝谁要，姐夫懵了，姐夫这脑袋有瑕疵，你帮姐夫捋一捋，行吗?
燕飞：没问题!
宋：你这样，这两碗面，两瓣蒜，两管辣根，把我顶的够呛，我先缓一缓，借这个功夫呢，我给你们出一道5以内的加减法，因为我看你们脑袋都有瑕疵，咱们先感受一下，好不好?
燕飞：9以内的都没问题，来
宋：来，一起来!靠后(站一排拿算盘)
燕飞：5以内的加减法，不能超过9啊!
宋：号，请听题!一辆公交车上，出站前啊，车上有9个人!没超过9 啊、到了一站，下去一个人，又到一站，下午两个人，又到一站上来一个人，又到一站，下来一个上去一个!
燕飞：不用动，晃我们呢!
宋：又到一站，上来3个，下去一个!又到一站，没上也没下!
燕飞：还不用动，又晃点咱们呢!
宋：又到一站，上来两个，下去一个!又过两站，上来一个!问?
燕飞：停，司机算不?
宋：司机不算!
燕飞：没问题!
宋：问，公交车一共走几站?
燕飞：十一个人!(立正站直举手)
宋：我说一共走几站?
老板：这样啊，这个猴哥，咱别整站的事了，咱主要是吃面，这么呛的慌呢，我的天呐!
主要是找面钱!
厨：你就别跟他整那事了，你有理你怕啥啊?我给你做面去!(厨师转身走)
宋：你干哈呀，干哈呀?不是，不是，我档期特别紧!
老板：我知道你很忙
宋：这我不能再演了!
老板：关键现在不演不行，我找不着这面钱上哪去了?我这脑袋有瑕疵啊!
宋：我明天再给你演行不行?
老板：必须今儿个晚上，来小舅子，你注意看啊，看这面钱泡哪去了?
老板：来开始!
服：欢迎光临!
宋：免了!
服：哥，来点啥?
宋：直接上面!
服：海参炒面一碗!
宋：赶紧上!盯住面啊，我就不信中点账还算不明白了，(厨师上面、宋说换、换汤面)
厨：没问海参呢?
宋：不要了!
服：换的汤面加辣根!
老板：必须照原版演!因为我小舅子是第一次看
服：加两管!环节不能少，(群众喊再加两管!宋站起来朝观众喊，你来吃吧，还加两管，干脆给我来个超辣根得了、开始吃面)
老板：(拿手绢擦汗，)拿蒜瓣解一下，快!(厨师拿蒜，宋继续大口吃面)
厨：汤没喝呢!
宋：行、行、够意思，我干了、你们随意!往下走，到重要环节，大学生你注意着点看，我说我要走!
老板：没事，你一会走不出去，拿这当担架给你抬出去!
宋：我说我要走，注意看
服：没给钱!
宋：什么钱?
服：汤面钱!
宋：汤面我拿炒面换的给什么钱?
服：炒面你也没给钱呢
厨：炒面在这呢，这还算不明白了，这不炒面没吃嘛,什么玩意啊，这点账都还算不明白，都傻呀!没吃，拿这换的呀!
宋：你看你们把他给气的，把他给气的!
燕飞：我看明白了，你、没毛病、咱确实不应该朝人要这钱!
服：他吃咱家一碗面，就得给钱!
燕飞：我也有点懵了!我也有点乱，这样吧，我把我媳妇叫出来，你给我媳妇重头到尾演一遍，我媳妇看不明白呢，我把我老丈人叫出来，你再给我老丈人演一遍，我老丈人专业会计，我这个算盘就是我老丈人给我留下来的
厨：咱这么的啊，咱今儿个必须把这个搞明白，你爱叫多少人就叫多少人，你有理你怕啥啊?
我再给你做10碗面等着啊!
宋：你回来、回来、干啥啊?
厨：咱有理怕啥啊?
宋：你老破海参!你长的跟个鲍鱼似的，干啥呀，至于不?我开开心心回家过个年，走到这饿了，想吃碗面，我是赖账那个人吗，我一看菜单，菜单呢?这一碗海参炒面180，我兜里一共就60块钱!
厨;多少钱?
宋：180，这写着呢!砸谁呢!
厨：老板，你要这么定价的话，别拿我海参的名冠名行不?别拿我的名骗人，知道不?我不想在你这干了，你这什么价定的?妹子，走，走
老板：你等会，等会!海参、面条系列、180.0，我定的是18呀，菜单谁做的?
燕飞：我做的，没毛病!
老板：应该是18.00，你写的是180.0，差了个点，你这点点错了!
燕飞：往前挪一下不就完了呗!
老板：是那个事吗?做做生意一点都不能差，差一点都不行，前段时间出了个天价海鲜，你这一点点差这不成了天价面条了吗?做生意不能因为这一个点，把诚信整没了，做生意不能因为这一个点把信誉整没了!做生意不能因为这一个点把良心整没了!
宋：你家把辣根都整没了!
老板：我看你都呛的慌!贵姓!
宋：免贵姓候
老板：猴哥你坐
宋：八戒你说
老板：今天是因为我店内的一点失误，给你造成了挺呛的影响，这样啊，今天的面条算我请客，你白吃!
宋：你白痴，我不白吃，你才白痴呢!你不白痴你这点账整不明白!我差钱的人吗?三碗面，一碗18，60，不用找了!我看这回谁还敢拦我!回家!
燕飞：你站住!
宋：啥意思啊?怎么的?
燕飞：哥，交个朋友，够意思，我就想知道，公交车一共走了几站?
宋：你呀，二啊!
燕飞：明白了，姐夫，我算明白了，公交车一共吃了两碗面!
老板：你给我滚一边去吧!给我好好算算，公交车一共走几站?然后再给我仔细算算，今天开业一共赔丢几碗面?撤!
宋小宝：哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈，我想死你们了、诶呀，这过年回家回的晚，赶上29了，饿了，找家面馆吃口面，我记着这家原来叫大城子面馆，现在改名叫海参面馆，升级了，自动升级，提高档次了，可能挣着钱了，进去看看，服务员。
服务员：欢迎光临!哥，点点啥?
宋：冷冬数九的不着急点菜，先暖和暖和，有茶水不?
服：有茶水
宋：免费不?
服：免费
宋：两壶龙井
服：没有
宋：毛尖也行
服：有毛豆
宋：泡毛豆喝呀!菜系什么菜系?
服：面条细，抻的可细了
宋：你说你这孩子，你说我没吃饱先让你给气饱了，特色是什么?
服：海参炒面
宋：海参是正经海参不?
服：海参是海参，正不正经我不知道
宋：诶呀，这孩子，海参正不正经，我也不知道，不闹了，不闹了，海参炒面一碗!
服：好勒!
宋：你们这咸菜免费不?
服: 咸菜五元一盘
宋：不收费的有什么东西?
服：小作料
宋：花生酱油醋，是不是?
服：辣根不收费!
宋：来一管
服：哪有吃面放辣根的呀?
厨：好，海参炒面一盘，来，先生慢用啊!
宋：你先等会，吃面放辣根是一种新的时尚，我要引领!等会儿，什么炒面?
厨：海参炒面!
宋：玩呢呀?
厨：咋的了?
宋：海参呢?在哪呢?海参在哪呢?炒丢了?巴拉出锅了?让你造了?海参炒面，给我一个完美的解释!
厨：解释啥呀?我叫海参，面是我炒的，完美不?
宋：特别完美!菜单拿我看看?吓唬谁呢?在哪呢?我可以选择不吃不?
厨：不行，本店有规定，点了不能退，
服：对
宋：不能退，能换不?
厨：那行
宋：太干，换碗带汤的!
厨：好，炒面换汤面，走你!
宋：辣根准备好没?
服：有
厨：换汤面了!
宋：来点水，花茶呀?花茶你就倒满呗，咋那么抠呢?
厨：来，汤面来了!
服：辣根!
宋：咋那么抠呢?哪就都挤里面去呗!就得意这口，你不知道，看啥呀?
厨：头一回建这么吃的!我学学!
宋：哎，你姓海呀?你叫海参?你是不是有个老妹叫海带?
服：你咋知道我名呢?
厨：我妹妹
宋：你爸爸是不是叫海蛎子?
厨：顶着了吧?来吧，来个蒜
有个宋小宝的小品，和宋晓峰合作的。大概就是宋小宝去饭店吃饭，点了份海参炒面，结果面里面没有海参，大吵着黑店，要一个说法。宋晓峰就带着厨师过来解释，厨师说他就叫海参，海参厨师炒的面所以叫海参炒面。
海参炒面是一道美食食品，主要食材为海参、胡萝卜、黄瓜。有健脑、长寿的功效。
海参炒面富含着很多的哲理，通过这一道菜，我们可以看出很多时候清淡的东西总需要一些东西进行衬托的。虽然这个面比较清淡的，但是通过这个海参就可以让你们的味道进步的增加。
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