泡人参酒的配方：
首先选用高度白酒2500克，人参一只，放入透明的玻璃瓶里，最好瓶子底下带有水龙头，然后再把瓶子密封好，放到地窖等常温下，存放1个月后即可饮用，每天最多喝一钱到二钱，也就是5克到10克左右即可，为了你身体健康可不要贪杯哟。
根据泡酒瓶材质选择；
生活中，大家用的泡酒瓶有玻璃的，有塑料的，有瓷器的。
a、塑料为有机物，且使用寿命较短，出于安全考虑，泡酒瓶不建议使用塑料的。
b、瓷器的，尤其是彩陶，可能会含有重金属，在使用的时候，一定要提前用白醋浸泡24小时。
c、玻璃为无机物，和乙醇不反应，相对来说比较稳定，可以选择用来作为泡酒瓶材质。
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根据泡酒瓶材质安全性考虑；
所挑选的泡酒瓶，一定要保证材质安全，无铅，无镉，非废料生产而成。除此之外，泡酒瓶材质要是食品级别的，才最安全。
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根据制作量选择；
如果泡酒的量需求不大，一般五升就可以；如果泡酒瓶所需要承载的酒量较大，可以选择十升的。
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根据泡酒瓶的密封程度来选择；
泡酒瓶如果密封程度要好，一般建议选择磨砂口的。在挑选泡酒瓶的时候，可以选择相对密封程度较好的，以免泡的酒因密封的问题，而造成酒精挥发。
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根据泡酒瓶瓶口口径来选择；
如果你泡的酒，不需要中途捞渣，那么选择窄口泡酒瓶就可以了；如果泡酒用的原料需要多次使用，且需要捞渣，为了操作方便考虑，建议使用广口径泡酒瓶。
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是否带水龙头的考虑；
如果泡酒瓶带龙头，使用的确方便，但容易坏，且密封性能不稳定。除此之外，
带水龙头的泡酒瓶，用的时间长了，漏酒现象很常见。如果你是经常泡酒，不建议购买带水龙头的泡酒瓶。
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根据泡酒容器的透明度选择。
如果需要根据外观把握泡酒的成熟度，可以选择透明的玻璃材质泡酒瓶；如果您投放的泡酒材料为避光的或不需要观察，您可以选择不透明的玻璃材质泡酒瓶或者陶瓷类泡酒器。
5斤酒可以泡一斤人参，但泡出来的酒会很溶，建议放入冰糖半斤，改善口味和酒的厚度，让人喝了停不下来，而且还忘不了好酒，在拿到人参后，需要对人参进行整理和清洗，洗后放阴凉通风处凉干，然后把人参放入装有酒的溶器内并盖上盖子保持密封，
劲牌人参酒800元左右一瓶，
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
我定居韩国首尔高丽参有很多种，如果像山参跟其他参吃了效果很一般的人参这些都是做参鸡汤时候用的，或者做蜂蜜人参片的营养或者对身体的效用很一般韩国最好的参就是红参红参的话也有区别，最好的参是韩国叫6年根意思就是这个参长了6年了，他的营养或者效用是最好的这样的参比较贵，韩国最有名的参店就是正官庄他家的参我去买的时候一般的粉末的参茶是6万多韩币如果单买参他家也看参的大小给价钱越大的参越贵，这样的参一斤能在人民币2万多现在一般的小的参也要在2000多人民币一斤他家还有很多的成品，而且也是韩国指定的红参专卖说是红参其实是白色的你告诉你妈正官庄，你妈妈肯定会知道的就买她家的好。我给我妈妈就买的他家的虽然贵但是品质好不会骗人买液态的我买过俩小瓶花了15万韩币不到能有200G去首尔的南大门买吧，那边能讲价的其他的地方不能的他家有专卖店韩国到处都是
不可放糖。
人参是很好的制作药酒的药材，首先不宜用低度酒，泡酒的时候，一般来说都需要用高浓度酒，比如60度的白酒，用白酒能够更好的溶出人参里的脂溶性成分，用的酒精浓度过低，比如十几度的就等于泡水，起不到溶出脂溶性成分的作用。人参泡酒的时间最好不要太短，因为人参是植物的根，因此要想泡透，时间要非常长，需要至少一个月的时间才能够让根里边的物质逐渐溶出，它的质地非常致密，所以时间短了之后效果泡不出来。
人参泡酒的话十五斤白酒大概需要一斤左右到两斤的人参就可以的了。毕竟人参也是比较高营养的补品。泡酒也不是说越多人参就越好。这样泡出来的酒慢慢喝，少量喝对身体还是有一点好处的，活血化瘀。不过切莫喝酒了开车。开车请不要喝酒。安全第一。
明显中国制造，国内卖不贵的80块RMB，在国外卖也许能多卖点折合RMB200块！
可能是酒瓶盖子没盖好，时间长了酒精全挥发了。
从理论上来讲人参发芽后叶子是可以生长的，但营养长在叶子里，参还有多少药效价值，都知道人工培植的不如野生的好。
泡酒方法：
将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。
浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。
将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
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