非常感谢您的提问。以下是维生素C含量较高的蔬菜水果前十名:
1. 红辣椒:每100克含有242毫克的维生素C。
2. 花椰菜:每100克含有46毫克的维生素C。
3. 菠菜:每100克含有28毫克的维生素C。
4. 芒果:每100克含有36毫克的维生素C。
5. 草莓:每100克含有59毫克的维生素C。
6. 橙子:每100克含有53毫克的维生素C。
7. 西兰花:每100克含有93毫克的维生素C。
8. 番茄:每100克含有14毫克的维生素C。
9. 菜花:每100克含有48毫克的维生素C。
10. 柠檬:每100克含有53毫克的维生素C。
需要注意的是,维生素C含量的多少也与种植、存储和烹饪方法有关。因此,在选择和食用蔬菜水果时,要尽量选择新鲜的、未经过加工的食材,以保证其中的维生素C含量。希望这些信息能对您有所帮助。
西瓜营养丰富。含维生素C最高。水份含量为94.1g,蛋白质为1.2g,碳水化合物为4.2g,纤维素为0.3g,无机盐为0.2g,钙为6mg,磷为10mg,铁为0.2mg,维生素A为0.16mg,维生素B1为0.02mg,维生素B2为0.02mg,维生素PP为0.02mg,维生素C为3mg。还含有大量果糖、磷和铁。葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素和番茄红素是人体不可缺少的营养素。
在西瓜中,每100克可食用的部分,维生素c的含量在六毫克左右。西瓜的营养价值非常的高,有大量的糖分,含有多种矿物质,有很好的消暑解渴的作用,西瓜里面也含有维生素c但是含量并不是特别的高,吃西瓜的好处比较多,有一定的美容养颜的作用,能够预防皮肤的老化,在预防中风方面的作用也是不错的。
1:刺梨
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C,每100克鲜果的可食用部分含维生素C3000--4500毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。
2:酸枣
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
3:猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,维生素C的含量是柳橙的2倍,被誉为“水果之王”。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
4:草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。
5:木瓜
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
6:荔枝
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
7:橘子
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
不多,西瓜重量一般在5到10斤。 西瓜,西瓜堪称“瓜中之王”,原产于非洲。唐代引入新疆,五代时期引入中土。中国南北皆有西瓜栽培,西瓜是一种双子叶开花植物,植株形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,罕见白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,中暑,解酒毒等症。世界上最小的西瓜产于南美洲,是一种营养价值很高的高档水果,外表与普通西瓜无异,3厘米长、直径2厘米。外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色。
叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,长8-20厘米,宽5-15厘米,两面具短硬毛,脉上和背面较多,3深裂,中裂片较长,倒卵形、长圆状披针形或披针形,顶端急尖或渐尖,裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂,边缘波状或有疏齿,末次裂片通常有少数浅锯齿。
维生素C含量相对来说比较高,未加工过的番茄中每100g含有维生素C23mg,同时还有叶酸、番茄红素等,所以番茄维生素C含量一般比较高。生活中适量吃一些番茄可以起到补充身体能量的效果,还可以提供多种生命活动必需的营养。需要注意的是维生素C受热易被破坏,如果想要吃番茄补充维生素C,需要尽量避免长时间炖、煮。
西瓜的气味是清香味。西瓜,葫芦科西瓜属植物,有称“盛夏之王”的美誉。西瓜是一年生蔓生藤本,茎、枝粗壮,卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛,叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑。西瓜喜温暖、干燥的气候,不耐寒,其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国。
西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品
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