适合
近年来,泾川县立足实际,抢抓国家扶持中医药发展政策机遇,积极推动中药材产业链长制建设,形成了以技术、市场为先导,以基地、农户为依托,“支部+公司+合作社+农户”四位一体的发展模式,稳步推进中药材规模化、产业化发展,让黄土地摇身一变成为“聚宝盆”,带动农民增收致富。
在泾川县阿林种植农民专业合作社的金银花种植基地里,工人们正在除草、浇水,忙的不亦乐乎。韩小军是太平镇本地人,一直在外面做生意,2018年回乡创业,目前他的中药材基地种植黑柴胡和黄芪1100多亩,今年又种植了204亩金银花。
生长习性不同
想要让我们清楚银柴胡和柴胡的区别,那么首先就要对它们的具体情况有了解才行,首先最大的区别就在于它们的生长习性不同。银柴胡比较喜欢生长在干燥的草原和山坡石头缝隙中,而且它比较喜欢温暖又凉爽的气候,比较耐寒,但是如果积水比较多的话就比较难以生长。柴胡它比较喜欢在湿气重的环境中,不耐寒,但是在雨季反而生长的很好,所以从生长习性我们可以看到银柴胡和柴胡的区别中最不同的一点,所以也会因此而导致银柴胡和柴胡的功效存在区别,需要我们清楚才行。
外形不同
而且我们还需要注意,其实虽然银柴胡和柴胡在名称上差距很小,但是它们的外形是很不同的,所以我们想要区分两种中药材,那么就要通过外形来区分才行。银柴胡它高20-40厘米,顶端有很多根茎残留的地方,而且它的上面是绿色的,旁边的枝叶比较稀疏。而柴胡它是呈现藤蔓的形状生长的,开出的花呈现黄色。当然更加重要的是银柴胡和柴胡的区别在于柴胡主要是在秋季进行采摘的,而银柴胡一年四季都可以采摘,所以说我们就要注意方法来区别,效果特别好。
一、准备材料
主料:鲜柴胡尖300g;
辅料:干辣椒面10g、葱适量、蒜一粒、盐5g、酱油1茶匙、花椒面适量、蒜苗两小段
二、做法
刚从土边摘回来的柴胡嫩苗,这个菜到处可见,田边地头山坡上都有,当然菜市场也有卖的。
把小柴胡尖用清水洗干净,再用淡盐水浸泡两分钟,起锅烧开水,下柴胡清煮三分钟左右捞起,倒上适量汤,它的小柴胡汤也有药用价值的,可以当茶喝清清体热也好。
葱花、蒜泥、酸辣椒、精盐、味精、花椒面等用筷子调配备好,其中酸辣椒也可以换成胡辣椒,辣味更加浓郁。
等到吃的时候用筷子夹起小柴胡,蘸上调配好的酱料吃就行了。
需要注意的是,第一次做小柴胡的时候可能不得法,漂洗小柴胡的程度不够,会有一股涩味,那下次你可以尝试稍微浸漂长了一点时间,味道就会好多了。
口味清淡的人也可以用野菜小柴胡来做汤,稍微加点盐调味即可。
其实野菜小柴胡和其他的野菜一样,都是可以清炒或者蘸调料吃的,而且在春天的时候多吃点野菜之类的食物,对身体也有一定的好处。
会的。
(1)出苗前管理
由于柴胡种子体积较小,在播种时覆土就要较薄。在播种后、出苗前畦面上需加盖苇帘或稻草等覆盖物,以利于保温保湿,并起到加速种子发芽出苗的作用。如畦面发生干旱裂隙时,要用喷壶进行喷水,一次喷透、喷匀,出苗前始终保持畦土湿润。待苗出齐后,要将覆盖物在阴天时逐渐揭去,以利于幼苗通风透光。
(2)间苗与定苗
一年生柴胡以基生叶为主,所以当幼苗长到3~5片叶时,可进行间苗,按株距2~3厘米间去过密的弱小苗,防止幼苗拥挤。待幼苗长到9~10片叶时,按株距5厘米进行定苗。
(3)中耕除草
柴胡幼苗生长缓慢,而杂草生长迅速,因此必须经常除草,做到田间有草必除,严防草荒。结合除草,用手锄进行中耕松土,为幼苗根系生长创造适宜条件。在间苗后及时进行第二次中耕和除草。
(4)追肥
在我国北方6~8月是柴胡生长旺盛的季节,要结合中耕追施稀薄肥,每667米2施过磷酸钙10~13千克,硫酸铵7~8千克,或施人畜粪水每667米2施1000千克或尿素5~6千克,然后覆土浇水。
(5)灌水
柴胡在生长期所需营养和水分较多,为了满足植株生长的需要,要在6月中旬追肥的同时,浇一次透水。待水渗下后2~3天再次进行中耕松土,保持土壤疏松,通透性好。平时如不十分干旱,不需浇水。
(6)其他田间管理
柴胡为旱生植物,怕积水,7~9月雨水大时应注意排涝,以防烂根死苗。一年生植株细弱,生长缓慢,多为基生叶,一般不抽薹开花。因此,应以壮苗保根为管理中心。在7~8月及时对一年生柴胡进行摘心除蕾,以提高柴胡根的质量。
土茯苓具有以下功效:第一,具有清热利湿的功效,可用于治疗类风湿性关节炎等疾病;其次,它具有利尿作用,可用于治疗水肿。第三,具有解毒功能,可用于治疗汞中毒引起的肢体痉挛或肌肉骨痛。第四,它有镇痛作用。第五,它可以用来治疗梅毒。第六,它有抗肿瘤作用。第七,它可以用来治疗牛皮癣,一种皮肤病。
苦地胆 中药名称苦地胆别 名苦龙胆草、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、草鞋底、牛插鼻、铁灯台、披地挂、地枇杷、牛托鼻、土蒲公英、吹火根、毛兜细辛、铺地娘、铁扫帚、铁丁镜、一针刺、兔耳风、草鞋根、牛吃埔、铁灯盏、儿童草界 植物界门 被子植物门纲 双子叶植物纲目 桔梗目科 菊科属 地胆草属种 地胆草、白花地胆草分布区域 地胆草:江西、福建、台湾、广东、广西贵州及云南;白花地胆草:福建、台湾、广东、海南的沿海地区采收时间 8-9月采收用 量 内服6-15g,鲜品30-60g;外用适量
二者的主要区别如下:
第一、柴桂和柴胡的种类不一样:其中柴桂是樟科樟属,而柴胡则是伞形目伞形柴胡属。
第一、柴桂和柴胡选取的植物有效部位不一样:其中柴桂选取的是桂树的树皮,经置于室内以青草覆盖“发汗”,至发热时取出,再按树皮的厚薄大小,纵切成宽约10~15厘米的条块,晒干而成;而柴胡则是选取的本植物的根经过干燥之后得到。
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